العصير والعطاء لحم الخنزير، ويخبز في multivarka مع ماء مالح عبق

لحم الخنزير، خبز في multivarka، لينة، والعصير وذيذه جدا. لإعداد هذا الطبق غني لأحبائك، يجب أن نبذل جهدا كبيرا. بعد كل شيء، قطعة من اللحم تحتاج إلى خبز فحسب، بل أيضا قبل غارقة في ماء مالح خاص.

لذيذ والعصير multivarka لحم الخنزير المشوي "ريدموند"

مكونات الأطباق:

• الثوم المعمر - 6 قطع،.
• عيدان القرفة - 2 جهاز كمبيوتر شخصى،.
• ليمون كبيرة - 1 فاكهة.
• الكزبرة - 1 ملعقة صغيرة .
• الفلفل الأسود - 1 ملعقة كاملة.
• Lavrushka - 4 أوراق.
• الخل - 50 مل.
• ملح البحر - إضافة إلى التفضيلات الشخصية.
• زهرة العسل أو السكر البني - 1 ملعقة كبيرة.
• مياه الشرب عادي والغازية المعدنية - 1 L.
• شحم الخنزير الطازج - 3 كجم.
• زيت الزيتون - 3 ملاعق كبيرة.
• الخردل حار - 3 ملاعق كبيرة.
• البصل البصل الحلو - 1 الرأس.

الاختيار الصحيح من اللحوم وعلاجه

لحم الخنزير، ويخبز في multivarka، اتضح لذيذ من أي جزء من الحيوان. ومع ذلك، قررنا أن شراء لهذا الطبق فقط صدر الحيوان الدهنية. لا بد من غسلها جيدا والمحرومين من كل العناصر غير الضرورية (الأوردة والأفلام وهلم جرا. D.). قطع منتجات اللحوم لا ينبغي، كما سيتم خبز بطريقة شاملة.

إعداد ماء مالح على اللحوم

لحم الخنزير، ويخبز في multivarka، وسوف تكون أكثر عطاء، لذيذ والعصير، إذا ما قبل غارقة في صلصة خاصة. لمطلوب إعداده لاتخاذ عاء، ويصب فيه من مياه الشرب المعتاد، وإضافة الفلفل ½ ملعقة صغيرة سوداء، زهرة العسل أو السكر البني، ملح البحر، وعيدان القرفة ويترك lavrushki. بعد يجب أن يتم وضع هذا الطين على النار، يغلي ويطهى لمدة 4 دقائق. وعلاوة على ذلك، يتعين على ماء مالح ليبرد، يضاف البصل، وخواتم المفروم، والثوم، الخل، الليمون المفروم وتخلط جيدا.

عملية اللحوم تمرغ

يجب أن تكون غارقة لحم الخنزير، ويخبز في multivarka في ماء مالح التحضير الذاتي لمدة 24-48 ساعة. للقيام بذلك، وقطعة من اللحم التي تريد وضعها في مقلاة المينا، ثم تماما ملء مع صلصة عبق وإغلاق محكم الغطاء.

دورات تشكيل

بعد لحم الخنزير تمتص النكهات من الصلصة، ينبغي أن يكون معطف تماما مع الخردل حار. بجانب وعاء Multivarki بحاجة إلى صب قليلا من ماء مالح، والزيت النباتي، ومن ثم وضع قطعة من اللحم ويرش مع الفلفل والكزبرة.

المعالجة الحرارية من المواد الغذائية

مخلل لحم الخنزير يجب multivarka يطهى لمدة 70 دقيقة في دفعة واسطة. في هذه الحالة، يجب أن تتحول اللحوم بشكل دوري وإضافة إلى ذلك لمزيد من صلصة قليلة. بعد المكون الرئيسي هو العطاء ومتموج، فمن الضروري الحصول على بعناية من وعاء، وضعت على طبق كبير وتسكب ماء مالح على أعلى بغزارة من Multivarki.

كيفية إطعام طبق اللحم على الطاولة؟

لحم الخنزير، ويخبز في قطعة multivarka خدم لتناول العشاء فقط في حالة ساخنة. ومن الجدير بالذكر أن مثل طبق لذيذ وينبغي أن تكون حاضرة دائما، جنبا إلى جنب مع طبق جانبي من البطاطا المهروسة والخضروات الطازجة.