الطبخ في المنزل: من الممكن أن تفعل من اللبن الرائب

إذا كان لديك إمدادات من الحليب، والتي تحولت الحامض، لا تتسرع في سكبه. النظر في ما يمكن أن تكون مصنوعة من هذا المنتج.

الحليب والعسل

ما يمكنك القيام به من اللبن الرائب؟ في الواقع، والكثير من المواد الغذائية والمشروبات لذيذة وصحية! هذا اللبن، الزبادي، الحليب المخمرة المخبوزات واللبن. أنت تعرف كيف لطهي اللبن بسيط؟ عندما سميكة الحليب ويمكن أن يكون في حالة سكر، وضعت في حفنة كوب من التوت الطازج المتاحة: .. الكرز حرض، الكشمش، التوت، الفراولة، الخ اخماد ملعقة السماح عصير التوت. صب الحليب ويضاف السكر حسب الذوق، يمكن أن يكون القليل من الفانيليا. اثارة والشراب. يمكنك الحليب والتوت فوز كتلة مع خلاط حتى تصبح ناعمة. الحصول على أفضل من مصنع اللبن. ما يمكنك القيام به من اللبن الرائب، إذا لم يكن هناك التوت الطازج؟ إضافة بضع ملاعق من المربى أو شراب. وشراب منعش لذيذ جاهز! أما بالنسبة للطعام، ثم يتوجه من اللبن الرائب - هو الجبن. اختياره للقيام مع الذوق الكلاسيكي، حار، والتوابل والأعشاب والفواكه الحلوة. اختيار ما هو طيب. يسكب الحليب توتر في الحديد الزهر أو مقلاة وضعت على نار صغيرة. ويمكننا أن نضيف على الفور الملح، إضافة الكمون (للنكهة التوابل) أو السكر، وقطع الفواكه والزبيب (حسب الذوق الحلو). كيف بسيط أليس كذلك؟ الآن عليك أن تعرف ما يجب القيام به من اللبن الرائب! لذلك، تحتاج إلى طهي الطعام دون الغليان. درجة حرارة العينة إصبع إذا ساخن يكفي أن تشعر بالألم - لإزالة النار. A الأسرة مصفاة في 2 صفوف من القماش القطني وتصب محتويات.
والجبن حار، إضافة الثوم قصفت، والخضر المفروم. ربط القماش القطني في عقدة ووضع تحت نير لتدفق الدم بها. وفيما يلي بعض الأطباق ممتازة جئت!

فراي-ترتفع وpechom

ما يمكنك القيام به من اللبن الرائب حتى الآن؟ هذه الفطائر. وصفة بسيطة: صب الحليب في الدقيق، وإضافة قليل من الملح وبضع ملاعق من سكر المائدة، قليلا الصودا مروى. الوزن الاتساق يجب تشبه جيد، كريم سميك. تقلى على نار معتدلة في زيت عباد الشمس. يقدم هذا الطبق مع شراب حلو والقشدة الحامضة، جلد مع السكر والمربى أو البرتقال، وخدم مع صلصة. بالمناسبة، إلى المعجنات تحولت ليونة، فرك في عين الثور. سوف طعم سيكون أفضل بكثير. خيار آخر يمكن أن تكون مصنوعة من اللبن الرائب، هذه الكعكة. يعجن العجين حليب بدون خميرة، فإنه يجب أن يكون لينة، وقليلا حتى المائي. نسبة الملح والسكر، واختيار وفقا لتقديرها. للحصول على أفضل نكهة في العجين يمكن إضافة قطعة صغيرة من السمن أو الزبدة. دعونا نقف قليلا العجين بعد الخلط. ثم شريحة بعيدا قطع صغيرة، ولفة لهم في الرقاق في نصف سنتيمتر سميكة. في الوقت نفسه انخفض إلى دقيق، حتى لا تمسك يديه وشوبك. ثم تقلى في مقلاة حتى تكتسب اللون البني الذهبي. إلى أفضل leposhechki المحمص، يخترق لهم شوكة. والتي يمكن خبز من اللبن الرائب في عجلة من امرنا؟ جميلة كعكة للشاي. سوف المكونات لأنها تتطلب القليل جدا. في وعاء صب السكر - كوب أو أكثر من ذلك بقليل. نفس الكمية من اللبن. نحن نحاول أن يقود 2-3 البيض، إضافة ملعقة صغيرة من صودا ملعقة صغيرة (اطفاء الخل) والدقيق - 1،5-2،5 أكواب (اعتمادا على الاتساق الناتجة من العجين: ينبغي أن يكون دسم ولكن ليس سميك جدا). هناك أيضا إضافة الفانيليا وجديدة الفاكهة، مقطعة إلى قطع، أو التوت. يمكنك المربى. يعجن العجين من جميع المكونات. سكب طبق الخبز (بحدود) زيوت التشحيم في العجين لها. انتشار الفاكهة بالتساوي شرائح أو قطع منها، وضعت في قالب، ثم صب كتلة اختبار. وضع في فرن محمى على حرارة وتخبز حتى القيام به. وبحلول موعد الخبز يستغرق حوالي نصف ساعة. رش كعكة جاهزة مع مسحوق السكر. الاستعداد لتذوق وتناول الطعام مع متعة!