الزبادي الآيس كريم: وصفات علاج المفضلة

الزبادي محلية الصنع الآيس كريم - من الأشياء الجيدة بديلة كبيرة اشترى في المخزن. أولا، يمكنك التقاط المكونات ترضيك. ثانيا، توفير المال. ثالثا، فتح مهارات الطبخ. وتنص هذه المادة وصفات قليلة الآيس كريم على أساس الزبادي. نتمنى لكم التوفيق والنجاح في المطبخ!

معلومات عامة

لذيذة وصحية حلوى - كل اللبن والآيس كريم. السعرات الحرارية أنها تعتمد على المكونات. وهي تتراوح 80-150 سعرة حرارية لكل 100 غرام بالنسبة لأولئك الذين يتبعون هذا الرقم، من المستحسن استخدام التوت (التوت، التوت، العليق، الخ). إذا لم تكن خائفا من شجاع، يمكنك إضافة الموز الحلوى والعنب. وفيما يلي وصفات. اختيار أي منها والانتقال إلى الجزء العملي.

محلية الصنع الزبادي الآيس كريم: وصفة مع الموز

المكونات الضرورية:

• 30 مل من عصير البرتقال.
• 3 غرام فانيليا.
• الموز - 2 جهاز كمبيوتر شخصى،.
• الزبادي - ½ كوب.

إعداد

1. من أين نبدأ؟ إزالة القشرة من الموز. قطع اللحم الى قطع.
2. في الخلاط صب اللبن في الكمية الصحيحة. هناك أيضا إرسال قطع من الموز. نحن تطحن هذه المكونات إلى هريس. إضافة الفانيليا وعصير. مرة أخرى، وتحويل الخلاط.
3. يتم تعبئة الكتلة الناتجة على المشكل. في مركز ادخال العصي الخشبية. ما هي الخطوة التالية؟ قوالب لمحتويات ترسل في الثلاجة. بعد 4 ساعات نحصل على كريم الزبادي الجليد. هو مشرق ولذيذ بشكل لا يصدق. يمكنك ان ترى لنفسك.

الخيار الآيس كريم على أساس من اللبن الفراولة

مجموعة الطعام:

• العسل السائل - 8 بما فيه الكفاية الفن. ل؛
• 200-300 غرام من الفراولة الطازجة.
• عصير من الليمون واحد؛
• 0.4 كيلوغرام من المعلبة الخوخ في شراب .
• 1 لتر من اللبن و 450 غرام من الفراولة.
• الشوكولاته البيضاء - '25

الجزء العملي

1. خذ عموم كعكة مستطيل. تم تناوله مع التشبث الفيلم بحيث حواف معلقة صغيرة من الحواف. صب الفراولة واللبن الزبادي، تسوية السطح. إزالة شكل من نصف ساعة في الثلاجة.
2. وعاء معالج وضع الخوخ المعلب (فقط دون شراب)، 3 ملاعق كبيرة. ل. 400 غرام من العسل واللبن. هناك أيضا البقاء على قيد الحياة من عصير الليمون. بالنقر على زر "ابدأ"، وطحن المكونات.
3. ونحن الحصول على النموذج من الثلاجة. فوق زبادي الفراولة صب الكتلة التي تم الحصول عليها سابقا. تتسطح. هذا ليس كل شيء. نحن بحاجة إلى استخدام المنتجات المتبقية.
4. في وعاء، والجمع بين 600 غرام من اللبن والعسل. تصب في كعكة عموم. وستكون هذه هي الطبقة الثالثة. وينبغي أن يكون لدينا الحلوى 2-3 ساعات على الوقوف في الثلاجة.
5. لمدة 20 دقيقة قبل التقديم جات اللبن والآيس كريم، وتحويلها رأسا على عقب على طبق من ذهب. إزالة الشكل الأول، ثم الفيلم.
6. الشوكولاته البيضاء يجب أن يكون ذاب في حمام مائي.
7. طهي لنا الآيس كريم تبدو بالفعل فاتح للشهية. ومع ذلك، فمن المستحسن لتزيين الفراولة. وعلى رأس صب الشوكولاته المذابة. الحصول على الحلوى ببساطة مدهشة.

الشوكولاته اللبن والآيس كريم في المنزل

قائمة من المنتجات:

• 2 ملعقة كبيرة. ل. مسحوق الكاكاو غير المحلى.
• ¼ ساعة. L. خلاصة الفانيليا.
• شريط 100g من الشوكولاته (محتوى الكاكاو 70٪)؛
• ملح البحر - بما فيه الكفاية لقرصة.
• ½ كوب القشدة الحامضة 15٪ من الدهون.
• 300 غراما من اللبن.

تعليمات مفصلة

خطوة №1. للبدء، تذوب الشوكولاته في حمام مائي.

خطوة №2. في وعاء منفصل الجمع بين الكاكاو مع ملح البحر في شكل مسحوق.

خطوة №3. الشوكولاته المذابة في وقت سابق، وفاز القشدة الحامضة. بمجرد أن تصبح كتلة واحدة متجانسة، إضافة إلى أنها خليط من الملح والكاكاو. إضافة مستخلص الفانيليا. كل هذه الكتلة ننتقل إلى الخلاط لطحن لاحق.

خطوة №4. يتم وضع اللبن الشوكولاته الخليط في الكأس. في مجموعة ساعة في الثلاجة. مرة أخرى، فازت كتلة في الخلاط. ونحن الآن توزيعه في المشكل دائري. بعد 4-5 ساعات الشوكولاته جاهزة كريم الزبادي الجليد. نتمنى كل شهية بون أخرى!

وصفة للنباتيين

المكونات:

• مسحوق الكاكاو - قرصة.
• حفنة من المكسرات (اختياري)؛
• 2 ملعقة كبيرة. ل. حليب اللوز (الماء العادي أيضا لطيفة)؛
• الموز - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.

طبخ

ماذا علي أن أفعل أولا؟ واضح قشر الموز وتجميدها. بعد نصف ساعة للحصول على ومقطعة إلى شرائح. الموز سفينة في الخلاط. إضافة حليب اللوز والكاكاو. فوز هذه المكونات. صب الوزن من قوالب، كل منها يتم إدخال عصا. ويبقى لدينا الحلوى المجمدة. وعادة ما يستغرق 2-3 ساعات. قبل التقديم، تزين مع القرفة الآيس كريم والمكسرات.

توصيات

• يمكنك الخروج مع الكثير من الخيارات، والجمع بين الفواكه والتوت المختلفة. مناسبة حتى تجمد. بعد كل شيء، أنها أنقذت أكثر من مادة في الفواكه الطازجة التي هي أيام كاملة على رفوف المتاجر.
• هل تريد أن تجعل طعم الآيس كريم الكراميل مزر الايرلندي؟ ثم، بدلا من استخدام قصب السكر التقليدي.
• قمت بشراء اللبن سيلان أيضا؟ لا تتسرع في إعادته إلى المخزن. خذ غربال، وضعه على الشاش مطوية في 2-3 طبقات. صب اللبن في ذلك. فائض صب السائل. سوف كثافة من اللبن يزيد.
• الحلوى المجمدة يتغير مذاقه. تريد أن ترى لنفسك؟ ثم حاول الوزن الدافئ. ثم تذوق الآيس كريم النهائي. وهو أقل الحلو. وهي محقة في ذلك.

• الخيار الأفضل - الزبادي اليوناني. أنه يحتوي على الاتساق كبيرة وطعم ممتاز. ومع ذلك، تجد هذا المنتج في العديد من المدن الروسية، هي إشكالية للغاية. ولكن هناك بديل - لطهي الطعام بنفسك.
• عصا خشبية لدفع ما يصل الحلوى المجمدة. لماذا هذا؟ الشكر لها، يمكنك بسهولة إزالة الآيس كريم من القالب. هذه هي أسرار هنا.

وفي الختام

الآن عليك أن تعرف كيفية جعل كريم الزبادي الجليد، وذلك باستخدام مجموعة صغيرة من المنتجات. والأطفال والزوج نقدر نوعية طعم الحلوى، وتبعا لذلك، والمهارات الخاصة بك الطبخ.