الرنجة تحت معطف الفرو

لشخص سليم تحتاج إلى مجموعة متنوعة من الفيتامينات والعناصر النزرة التي تشارك في العمليات الداخلية للجسم. لحفظ الخلايا الشابة، حركة المفاصل، قوة العظام في سن الشيخوخة، وينصح الأطباء تستهلك كمية كافية من الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة. وهي توجد بشكل رئيسي في الأسماك الدهنية البحر، والتي غالبا ما لا يستطيع المشتري العادي الروسي. ولكن هناك غرامة أصناف عن بدائل المتاحة مكلفة - هو مألوف لكثير من له الرنجة الطفولة. أكل يمكن أن يكون بأشكال مختلفة. في كثير من العائلات التقليدية أصبح طبق الرنجة احتفالي يرتدي.

عدد لا بأس به من المتغيرات من هذا الطبق يمكن العثور عليها في مناطق مختلفة من بلادنا. الرنجة شعبية في الآونة الأخيرة تحت معطف الفرو على وصفة جديدة، والذي يستخدم بدلا من الماكريل والرنجة. ويتوقف الاختيار على تفضيل شخصي، ولكن من الجدير بالذكر أنه مع طبق سمك الماكريل سيتم أفضل الطعام والأذواق أكثر ثراء. وهنا اثنين من الوصفات الأكثر شعبية في كل الأطباق المفضلة لديك.

«الرنجة تحت معطف الفرو" صفة سلطة الكلاسيكية. لإعداده هو ضروري: المملحة والرنجة - قطعتين، البطاطا المسلوقة - أربعة أو خمسة البطاطا المتوسطة، وثلاث بيضات مسلوقة والبنجر المسلوق - قطعة واحدة، والجزر المطبوخ - قطعتين والبصل واحدة متوسطة والمايونيز. البطاطا المسلوقة مقطعة إلى مكعبات صغيرة أو صر. البروتين طهي البيض المسلوق يفرك على مبشرة الخشنة. الرنجة منفصل من العظام ومقطعة إلى مكعبات صغيرة. مغلي البنجر وقطع الجزر إلى مكعبات صغيرة أو صر. قطع البصل إلى مكعبات صغيرة ويسكب الماء المغلي الساخن لبضع دقائق - في حين أن القوس تفقد المرارة الزائدة، ولكن الاحتفاظ أزمة ممتعة. هذه السلطة هي فئة من نفخة. طبقات وضعت المنتجات المدرجة في التسلسل التالي، كل المايونيز طبقة promazyvaya. A الطبقة الأولى وضعت نصف من البطاطا، على طبقة من الرنجة المفروم، وأكثر من نصف الجزرة طبقة، والبروتينات المبشور، وأكثر من نصف طبقة من البنجر المبشور. ثم كرر طبقات كما تم وصفها أعلاه. سلطة أعلى "الرنجة تحت معطف الفرو"، طخت مع المايونيز وتزين مع المبشور على ما يرام صفار البيض مبشرة. سلطة يجب أن تقف في الثلاجة ونقع.

وصفة ثانية. لهذا التجسيد، "الرنجة تحت معطف الفرو" سلطة، وإعداد المنتجات التالية. المملحة والرنجة - قطعتين، والبيض المسلوق - ثلاثة منهم، واثنين من التفاح الناضجة والبصل واحدة، قطعتين من البنجر والجزر المطبوخ، أربعة البطاطا متوسطة الحجم مسلوق، الجبن الصلب، والجبن كريم. البيض مقشر مقطعة إلى مكعبات صغيرة، وقطع شرائح سمك الرنجة إلى مكعبات صغيرة وتذهب من خلال بعناية وإزالة العظام الصغيرة. الخضار المطبوخة إلى بارد، وقشر صر. مع التفاح ويمكنك تتصرف بشكل مختلف. يوصي بعض من قبل قشر، في رأي الآخرين هو الأفضل تركها كما هي. حل هذه المسألة نحن متروك لتقدير الخاص بك. لذلك، وغسلها قطع التفاح، وإزالة الجزء الأوسط مع البذور وصر. البصل مقطعة إلى مكعبات وتحرق. بعد انتهاء الإجراءات التحضيرية تبدأ في جمع السلطة. لا ننسى المنتجات تنتشر في طبقات ولكل طبقة promazyvat المايونيز بكميات كافية. الطبقة الأولى - البطاطس. البعض يفضل الطبقة السفلية من انتشار الرنجة، حتى نتمكن من تلبية تسلسل مختلف. على البطاطس وضع الرنجة، وفرش طبقة المبسترة البصل، ثم طبقة من جبنة كريم (أعلى promazyvat المايونيز أنه ليس من الضروري) للطبقة انها التفاح. مزيد من البيض بديلة والجزر والبنجر. المنتجات يمكن اصطف مع كامل المبلغ في طبقة واحدة، أو وضع نصف الكمية الموصى بها، ويكرر مرة أخرى طبقات التداخل. البنجر العلوي معطف طبقة مع المايونيز ويرش مع الجبن المبشور، ثم وضعت على بضع ساعات في الثلاجة. الرنجة تحت معطف الفرو مع الجبن جاهز!

وصفات المذكورة أعلاه هي مماثلة إلى الإصدار الكلاسيكي، ولكن عملية الطهي يسمح لك للبحث عن مذاقات جديدة، واستخدام المنتجات الجديدة وتلقي المفاجآت السارة وصفات جديدة.