سلطة أصلية ولذيذة من "كارمن"

غير متأكد ما لطهي الطعام لأطفالك الوافد الجديد المفضل وزوجها؟ نحن نقدم لك خيار ممتاز - سلطة "كارمن". توضح هذه المقالة نسختين من هذا الطبق. نتمنى نجاح الطهي!

وصفة الكلاسيكية

قائمة من المنتجات:

• 400 غرام من شرائح الدجاج (يفضل أخذ الثدي).
• . الخردل الطعام - 1 ملعقة شاي.
• الزجاج المكرر الأرز.
• الزيتون (حرض) - 20 جهاز كمبيوتر شخصى،.
• 4 الفلفل الحلو.
• 3٪ الخل - 1 ملعقة كبيرة. ل.
• البازلاء المعلبة - جرة (200-250 ز)؛
• زيت الزيتون - نصف كوب.

طريقة التحضير:

1. دعونا نبدأ مع حقيقة أننا يجب غسل الأرز الماء من الصنبور. ونحن نفعل ذلك بعناية، من أجل التخلص التخلص من الردف القمامة. ثم يتخلله الأرز في قدر. صب 2 كوب من الماء. إضافة بعض الملح. كوك الشعير، ووضع نار بطيئة. نحن إغلاق الغطاء بإحكام.
2. تشغيل الفرن، حدد وضع ^على 200. بمجرد أن يسخن، نرسل الفلفل (كامل). بعد 15-20 دقيقة نحصل على الفاكهة احمر. وضعت في وعاء، وتغطي مع غلاف بلاستيكي على القمة. بعد 10 دقيقة من الممكن البدء في تجهيز الفلفل. قطع منها في النصف، وإزالة الألياف الداخلية والبذور.
3. الآن للدجاج الطهي. في غليان الماء شرائح وضع المملحة. يجب أن يكون حريق كبير. حالما يأتي السائل ليغلي مرة أخرى، وإزالة الرغوة وتوقيتها لمدة 2-3 دقائق. اللحوم يجب أن يبرد في المرق. ثم نحصل عليه، إزالة القشرة وأجاد إلى مكعبات. أنت تريد أن يكون لها سلطة من "كارمن" التفت حاد؟ ثم عليك أن izvalyalsya قطعة من الدجاج في مسحوق الكاري ثم يقلى في مقلاة مع زيت.
4. ونحن نفعل عبوات لدينا سلطة. في وعاء، اخلطي الخل، الخردل، والمبلغ المطلوب من الملح. كل هذا هو هزة جيدة تصل.
5. في وعاء وضع الفاصوليا الخضراء، و الأرز المطبوخ، وقطع من اللحم والزيتون. إثارة. ملء خلع الملابس. يقلب مرة أخرى. سلطة جاهزة "كارمن" مع الدجاج خدم في أنصاف الفلفل، ويخبز في الفرن. على رأس الطبق يمكن أن تكون مزينة الأغصان من البقدونس. استمتع بوجبتك!

سلطة "كارمن" - وصفة مع لحم الخنزير

المكونات الضرورية:

• 200 غرام من الخبز المحمص.
• 2 فصوص من الثوم.
• 300 غرام من الطماطم (البندورة) "الكرز".
• زيت عباد الشمس - 3 ملاعق كبيرة. ل (التي تستخدم لأغراض القلي)؛
• الدجاج - 200-250 غرام (فيليه أفضل)؛
• adzhika 20G.
• لحم الخنزير (أي الدهون) - 200 غرام؛
• المايونيز - 230 غرام

تعليمات لإعداد

خطوة №1. صدور دجاج تغسل وتخلص من العظام. مقطعة إلى شرائح رقيقة. ثم نرسل إلى المقلاة. فراي، وذلك باستخدام كمية محددة من النفط. يمكنك رش شرائح مع التوابل العطرية.

خطوة №2. قطع لحم الخنزير إلى فضلا عن شرائح. تقلى في مقلاة حتى ظهور اللون البني الذهبي. لا تنسى أن يقلب.

خطوة №3. يمكن خبز محمص تفعل أنفسهم. ولكن لتوفير الوقت، فمن الأفضل للشراء في مخزن المفرقعات مع أي نكهة (على سبيل المثال، لحم الخنزير المقدد أو السلامي)

خطوة №4. الطماطم تغسل وأجاد إلى مكعبات. تعيين بينما جانبا.

خطوة №5. تحضير الصلصة. للقيام بذلك، pialki صلصة الطماطم الحادة مع مزيج المايونيز. يضاف الثوم المفروم.

خطوة №6. ونحن الآن وضع المكونات في وعاء السلطة. أولا هناك الخس، ثم قطع من الدجاج، ½ من الطماطم ولحم الخنزير المقلية. صب كل الصلصة. وضع الخبز المحمص على رأس وبقية الطماطم. حتى "كارمن" سلطة على استعداد لخدمة واستخدامه آخر. ببساطة لذيذ!

وفي الختام

تحدثنا عن كيفية جعل سلطة "كارمن" مع الدجاج والطماطم وغيرها من المكونات. بغض النظر عن الخيار الذي تختاره من اثنين. في أي حال، فإن أفراد الأسرة والضيوف نقدر جهودكم وطعم غير مسبوقة من الطبق.