الرنجة باللغة الهولندية: وصفة. الرنجة باللغة الهولندية: وصفة مع خطوة خطوة وصف

مخلل الرنجة - هي بطاقة الدعوة من المطبخ الهولندي. في هذا البلد يؤكل لتناول العشاء والغداء والفطور. معها دعوى والوجبات الخفيفة بين وجبات الطعام، وذلك لأن الأسماك في هولندا - الوجبات السريعة صحي، والذي يباع في كل خطوة. السياح بكل سرور شراء هذا الطبق لذيذ، وتأتي دائما العودة له مرة أخرى. في هذه المقالة سوف نتحدث عن كيفية طبخ سمك الرنجة باللغة الهولندية. وصفة لطبق سوف تجد بسيط بشكل مدهش.

التقاليد في الطبخ

لتذوق الأطباق المحضرة مع جميع القواعد والتقاليد الضرورية لدينا للذهاب مباشرة إلى هولندا. بعد كل شيء، والرنجة الحقيقية باللغة الهولندية، والذي وصفه مرت بعناية من جيل إلى جيل، مصنوعة من الأسماك التي يتم صيدها في شهر مايو، وهذا هو، في بداية الموسم. هذا الإنتاج غير كبير غير، ولكن لحوم لها لطيف والعظام بشكل غير عادي لينة جدا. انقع هذه الأسماك في البحر، ويتم تسليم البرميل الأول شخصيا لملكة هولندا. إذا كان في المستقبل القريب كنت لا تخطط على السفر إلى هولندا، ثم عليك أن تتعلم كيف لطهي هذه الأسماك في المنزل.

الطبخ الميزات

الجميع يستطيع أن تتمتع هذه الأطباق لذيذ مثل الرنجة باللغة الهولندية. وصفة إعداده دون مشاكل يتقن حتى الطباخ المبتدئ. بطبيعة الحال، سوف طعم هذا الطبق تكون مختلفة قليلا عن الأصل، إلا إذا كان لأنها سوف تكون مصنوعة من الأسماك التي يتم صيدها في البحر آخر. ومع ذلك، فإن الطبق لا يزال لذيذ بشكل لا يصدق! وهناك كمية صغيرة من السكر يعطي الأسماك لطيفة لينة والليمون وتماما القضاء على هذه المشكلة من عظام صغيرة. الملح في وصفة تستخدم إلا قليلا جدا. الملح يمكن أن يكون وجبة جاهزة، مسترشدة التفضيلات الشخصية إذا رغبت في ذلك.

المكونات

لذلك دعونا نبدأ القصة حول كيفية طبخ سمك الرنجة باللغة الهولندية. وصفة للسهم أطباق تقدم المنتجات التالية:

• الجزر - 1 بالمائة.
• البصل - 1 قطعة.
• السكر - 2 ملعقة كبيرة.
• الرنجة - 2 قطعة.
• الليمون - 1/2 قطعة.
• ملح - 2 ملاعق الشاي؛
• أوراق الغار - 2 قطعة.
• البهارات - 4 قطع.
• الفلفل الأسود - 5-6 قطعة.

طريقة التحضير

1. اتبع أدناه قصة عن كيفية طبخ سمك الرنجة باللغة الهولندية. وصفة مع خطوة خطوة وصف تسهيل إنشاء الأطباق.
2. أولا وقبل كل شيء، تحتاج إلى طهي بضع الجرار من 300-500 مل. لا بد من تنظيفها وتجفيفها. في نفوسهم سوف مخلل الرنجة باللغة الهولندية. وصفة الطعام ينطوي على استخدام العبوات الزجاجية الصغيرة.
3. الآن، يجب قطع البصل إلى حلقات والجزر - الدوائر والليمون - شرائح رقيقة.
4. بعد ذلك، تحتاج إلى قطع السمك. ولهذه الغاية، ينبغي أن يكون سكين حاد لقطع رأسه. فأنت بحاجة إلى إجراء شق في البطن بالطول وإزالة الدواخل. إذا كنت أصاب الكافيار، فإنه لا ينبغي التخلص منها: يمكن للمنتج المخلل مع الأسماك. ثم عليك أن تأخذ طريقا مختصرا على ظهره ومسح الرنجة من الجلد.
5. الآن لا بد من قطع الرنجة على طول الظهر وإزالة زعانف، ومن ثم على طول الحافة إلى العظام الكبيرة من الأضلاع.
6. ثم تحتاج شرائح السمك إلى مقطعة إلى شرائح أنيق.
7. القادمة التي تحتاج لنشر مقومات الجرار بالترتيب التالي: في الجزء السفلي من وعاء نضع البصل ودائرة الليمون والجزر والفلفل وأوراق الغار. الخضروات وضعت على رأس طبقة من الرنجة، يضاف الملح (قرصة واحدة) والسكر (نصف ملعقة صغيرة). بعد ذلك، وينبغي تكرار جميع الرتب مرة أخرى - طويلة مثل جرة ممتلئة.
8. ثم محتويات الحاوية تحتاج كبش جيد. استكمال زرع المنتجات طبقة اللازمة من الخضار وشريحة من الليمون.
9. الآن، يجب أن تكون العبوات الزجاجية بإحكام المسمار الغطاء ووضعها في الثلاجة لمدة 2-3 أيام. وينبغي أن تتحول بضع مرات في جرة خلال النهار.

إذا كنت تفعل كل شيء وفقا للتعليمات، وسيكون لديك الرنجة لذيذة في الهولندية. وصفة للأغذية يريدون أن يتعلموا كل أصدقائك وأقاربك.

كيفية تطبيقها على الطاولة؟

في هولندا، وخدم الطبق عادة مع المخللات والبصل المفروم. حتى السكان المحليين قد يشعرون بالاستياء من حقيقة أن عرضت عليه الرنجة مع بعض التوابل أو غيرها من المنتجات. في سياق الروسي، يمكنك وضع السمك على طبق من ذهب، صب الزيت النباتي والملح مرة أخرى وتزيين مع الأعشاب المفرومة ناعما، وشرائح الليمون، وإذا لزم الأمر، حلقات البصل. لا أحد يرفض محاولة الرنجة النكهة باللغة الهولندية. الرنجة المخللة، وصفة الذي يقدم في هذه المقالة - ليست لذيذة فحسب، بل أيضا طبق صحي جدا. شهية طيبة!