الدهون المالحة: فوائد ومضار، من السعرات الحرارية

يعتبر شحم الخنزير الغذاء الأوكرانية التقليدية، ولكن الحب والاحترام له في العديد من البلدان الأخرى كذلك. خصوصا مكان الشرفاء التي تحتلها في النظام الغذائي لسكان الريف. هذا هو لذيذ للغاية والطعام المغذي، هي مصدر كبير للطاقة والمواد الثمينة. العوامل الرئيسية التي تحدد فوائد ومضار لحم الخنزير الدهون - الفيتامينات والسعرات الحرارية من تكوين المنتج.

ما هو مدرج مع المنتج

شحم الخنزير مالحة لديه العديد من الخصائص المفيدة بسبب التركيب الكيميائي المشبعة لها. بين مكوناته، يمكنك ان ترى الدهنية والأحماض والمعادن والمواد المضادة للتأكسد. والمنتج هو غني بالفيتامينات ذواب في الشحوم A، E، F، D، B، C، PP، والتي يتم استيعابها بسهولة. أنه يحتوي على المعادن والعناصر النزرة مثل الفوسفور والنحاس والزنك والكالسيوم والبوتاسيوم والصوديوم والمغنيسيوم.

الأحماض الدهنية الأساسية للكائن تحسين وظائف المخ، وغيرها من الأجهزة يتم تقليل الأنسجة المشاركة في الدم. تكوين الدهون يمكن أن تميز هذه الأحماض:

• اللينوليك.
• الأوليك.
• الأراكيدونيك.
• النخيلي.
• اللينولينيك.
• دهني.

انطلاقا من فائدة ومخاطر الملح، والدهون يحتوي على حمض الأراكيدونيك، والتي لديها مجموعة كبيرة من الصفات الايجابية. فمن الضروري لتشكيل الهرمونات، مع استقلاب الكوليسترول، وبناء أغشية الخلايا، لأداء العديد من الأجهزة.

التركيب الكيميائي من الدهون وتشمل مواد مثل السيلينيوم، كاروتين ويستين، التي هي مفيدة للعيون والأوعية الدموية ومضادات الأكسدة. وعلى الرغم من الكوليسترول، في حين ان استخدام معتدلة من هذا المنتج لا تزال مفيدة.

لحم الخنزير المقدد السعرات الحرارية

الدهون - هو منتج ذات قيمة عالية السعرات الحرارية، والذي يعتمد على سمك، محتوى الألياف، فإن وجود طبقة اللحم. في المتوسط، هو 770 سعرة حرارية لكل 100 غرام. ومع ذلك، وهذا ما يقابله القيمة البيولوجية للمنتج، لأنه هو 85٪ تتكون من الدهون الصحية، المشبعة وغير المشبعة والأحماض الدهنية والدهون الثلاثية والكوليسترول.

خبراء التغذية يوصون بتناول الطعام المنتج في الصباح، ماذا عالية السعرات الحرارية لحم الخنزير المقدد مالحة. فوائد ومضار لحم الخنزير المقدد مالحة بينما تعتمد على صحة الإنسان. وسوف شحن الجسم بالطاقة ليوم كامل. منذ الدهون هي ذات قيمة غذائية عالية، مدينون لكم لن يشعر الجوع. قطعة من هذا الطعام لذيذ، وتؤكل على الفطور، وتعزيز تصريف الاحتقان في الجسم ليلا، والمساهمة الصفراء لإزالة السموم.

مفيدة جودة المنتج

العديد من المواد الثمينة للجسم يحتوي على الملح شحم الخنزير. فوائد وأضرار يعتمد على عوامل كثيرة، ولكن الصفات الجيدة أكثر من ذلك بكثير. فمن الأفضل لاستخدامها الدهون في الجسم بدلا من العضل. الأكثر فائدة - هو 2.5 سم من الجلد، من دون tarring بوسائل كيميائية. تأثير ممتاز على الصحة من لحم الخنزير المقدد المالحة مع الثوم والأعشاب.

الدهون تذوب في درجة حرارة الجسم، لذلك فمن السهل الهضم. من أنه لن يكون الإمساك أو اضطرابات. جدار يغلف من المريء، والدهون يحمي من التأثيرات الضارة للكحول. سالو له تأثير إيجابي على جميع الأجهزة والأنسجة، وأنه لا يسمح لهم ارتداء قبل الأوان. فهو يقوي جهاز المناعة، ويدعم حيوية، يغذي والتشبع الجسم بالطاقة.

يحتوي على الدهون المالحة الكولسترول، ولكن على الرغم من هذا، ويمنع تراكمه. هذا المنتج هو قادر على تنقية المواد الضارة من رواسب السفن. الدهون في الكبد خالية من الأملاح المعدنية الثقيلة. لأنه يربط النويدات المشعة والسموم، وتسهيل إزالتها من الجسم.

ما الضرر من الدهون

لحم الخنزير المقدد الملح، فوائد ومضار التي تعتمد على مقدار استخدام يمكن أن يؤدي إلى عواقب غير مرغوب فيها. أكل ينبغي أن يكون في الاعتدال. ويرجع ذلك في المقام الأول، ونسبة عالية من الدهون والسعرات الحرارية محتوى المنتج. الأكل غير المنضبط يمكن أن يؤدي إلى اضطرابات في الجهاز الهضمي، زيادة في وزن الجسم، ونتيجة لذلك، والسمنة. والنتيجة يمكن أن يكون على مستوى عال جدا من الكوليسترول في الجسم.

غير الموصى بها، إن لم يكن محظورا، واستخدام الدهون للأمراض:

• الجهاز الهضمي.
• نظام القلب والأوعية الدموية (وخاصة تصلب الشرايين).
• الكبد.
• المرارة.

بعد الجراحة ينبغي إدخال الدهون تدريجيا إلى النظام الغذائي، وفقط بعد التشاور مع الطبيب، لأن المنتج الدهون قد يثير انتهاك الأيض أو العواصف ضغط الدم. والوضع مماثل بالنسبة للنساء اللواتي أنجبن فقط والرضاعة الطبيعية. المغص والنفخ في الرضع يمكن أن يسبب الدهون المالح. فوائد وأضرار للأطفال دون سن 3 سنوات ليست معروفة بالضبط. فمن الأفضل عدم منحهم الدهون، فإنه من الحمل الزائد على البنكرياس.

الخصائص الطبية

مع العديد من خصائصه الطبية غالبا ما يستخدم الدهون في الطب الشعبي، إلا أن يتم استخدامه في شكل غير مملح الطازجة. كما أنه يساعد كثيرا في العلاج، وكذلك في الشفاء من الأمراض المختلفة.

ويستخدم هذا المنتج لنزلات البرد والتهاب الشعب الهوائية - استخدام في الداخل، فضلا عن تأثير ظاهرة الاحتباس يفرك صدره وساقيه. لآلام في المفاصل الدهون مع العسل ويطبق في شكل كمادات. وإنما هي أداة جيدة عندما يحفز كعب، الدوالي، التهاب الضرع، والبواسير. إذا كان لديك ألم في الأسنان، وتطبيق قطعة المملحة طفيفة إلى اللثة. وهذا سوف يقلل، إن لم يكن القضاء على الانزعاج. مختلطة مع المنتج الثوم هو علاج ممتاز للثآليل. للشفاء السريع من الجروح والأكزيما تستخدم شحم الخنزير. فوائد ومضار لحم الخنزير الدهون في نفس الوقت تعتمد على وجود أو عدم المملحة.

المعروف جودة المنتج الطبية ومستحضرات التجميل. وكثيرا ما يستخدم سالو لإعداد الكريمات، لأنه موصل ممتاز من المواد المغذية إلى الجلد. فإنه يجدد، ينعم، يخفف ويحمي الجلد من التعرض للرياح والشمس والصقيع.

جودة الطهي

يؤكل سالو في أشكال مختلفة - مملحة أو مدخنة أو المشوية، خبز، المغلي. ولكن لا تتورط في المنتجات التي مرت المعالجة الحرارية، لأنه في هذه الحالة فإنه يفقد الخصائص المفيدة، وصعوبة في الهضم من قبل الهيئة. الأكثر قيمة وغنية بالفيتامينات ولحم الخنزير المقدد مالحة، فوائد ومضار ذلك يعتمد فقط على عدد وتكرار الاستخدام.

ويستخدم هذا المنتج بشكل مستقل وللطهي أطباق أخرى - وجبات خفيفة والنقانق والفطائر والحساء، الخ أكل لحم الخنزير المقدد المالحة مع الخبز والحبوب والخضروات. وليس من الضروري أن يأكل بكميات غير محدودة، يوميا ما يكفي ل50 غراما. لمدة ساعة وبعد الشرب من الدهون غير مرغوب فيه لشرب الماء.

وكان المنتج الصفات المفيدة، فمن الضروري أن تختار بعناية. حسنا، لطيف للنظر في وميسرة لمسة الدهون يجب أن تكون هناك خطوط من الدم. للحفاظ أفضل من لحم الخنزير المقدد مالحة ينبغي أن يوضع في الثلاجة. إذا كان المنتج قد تحول أصفر، ثم هو بالفعل لا معنى لها، أنها تتأكسد المواد الثمينة، ويجب أن لا يؤكل.