المواد الغذائية والمشروباتوصفات

الخيار المملح - لا تترك حتى في أرض أجنبية

بينما في البلدان الاستوائية بعيدة، هل اشتعلت نفسك في التفكير بأن هناك شيئا مفقودا المطاعم mnogozvezdochnyh في القائمة؟ العديد من المحللين أن حتى لجولة قصيرة تمكنوا من يغيب أطباق البطاطا سلطة، فطائر و المخللات. في هذه المقالة سوف نتحدث عن كيفية بطريقة إعداد الخيار المملحة التي هي فرقعة لذيذ جدا ورائحة.

إذا كنت في بلد بعيد، وفي بيع هو الخيار، ثم تذكر طعم نسي يمكن أن يكون، دون الحاجة إعداد المخلل الخيار المملح. وهذا يتطلب أنفسهم الخيار والأغصان الشبت والملح والثوم واثنين من أكياس بلاستيكية شفافة العادية. تماما يجب وضع خيار غسلها في الحزم التي لتأمين الفجوة ينبغي أن تدرج في واحدة أخرى.

بعد ذلك، يضاف هناك إلى الثوم والأعشاب. مزيد من الحزم التي قد تحتاج إلى التعادل، هزة جيدة لجميع اختلطت، ويترك لمدة 5-5،5 ساعات في غرفة دافئة، أو 8 ساعات في الثلاجة. في اليوم التالي، يمكنك مطحون بأمان الخيار المملح، وأنه من الممكن أن العطر من سيمسك المواطنين، ويستريح في نفس البلد الغريب.

لذيذ المملحة الخيار كل ربة منزل تستعد بطريقتها الخاصة. على سبيل المثال، في المناطق الريفية أو في البلد الذي كان من الممكن لجمع أوراق الكرز والكشمش الأسود، و 3 كجم من الخيار خضراء داكنة صغيرة مع الصنفرة pupyrchatoy تأخذ حوالي 200 غراما من التوابل - أوراق الكرز، الكشمش، الفجل والقرنبيط الشبت، رأس ثوم و ثلاث ملاعق من الملح إلى ثلاثة لترات من الماء المالح. أيضا في حاجة نظيفة الجرار ثلاثة لتر.

الخيار مع قطع نصائح من طبقات كومة له، بالتناوب مع التوابل. تم حل الملح في الماء أو البرد المغلي (في قرى استخدام جيد)، محلول ملحي وسكب الخيار الشاش معقود البنوك. الخيار المملحة، و منقوع مع غليان الماء المالح، وعلى استعداد لليوم التالي. إذا كان محلول ملحي بارد، وسوف تضطر إلى الانتظار ثلاثة أيام حتى وجبات الطعام المطبوخ.

إلى الخيار المملح مطحون رنين خاصة في يضاف محلول ملحي الفودكا بمعدل 2 ملعقة طعام من الملح و 0.05 لتر لكل لتر من الفودكا محلول ملحي بارد. بقية المكونات هي نفسها بالنسبة للالتقليدية المخللات. قد يكون عنصر إضافي سوى عدد قليل من الفلفل (الأسود).

أطباق من الخيار هي المفضلة في العديد من البلدان، مما أدى إلى العديد من وصفات. على سبيل المثال، "المملحة الخيار فى المجرية". وتستند هذه الوصفة على تخمير خبز الجاودار. لإعداد طبق تحتاج إلى اتخاذ خيار صغير، وقطع نصائح والخضروات لإجراء شق على طول (لا قطع في نصف)، مطوية في الجرار، بالتناوب مع طبقات من الفجل المبشور والشبت. على رأس رغيف وضعت الخيار خبز الجاودار، الذي يسيل الخل (5 نقطة). يتم تحضير محلول ملحي بارد من حساب ملعقة كبيرة من الملح في لتر من الماء وسكب في البنوك. غطت البنك مع الصحن، وضعت في مكان دافئ. محلول ملحي يصبح أول غائم، يضيء وبعد ثلاثة أيام، وبعد ذلك المخللات جاهزة. إنهم بحاجة إلى إعادة ترتيب في الثلاجة.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 ar.unansea.com. Theme powered by WordPress.