المواد الغذائية والمشروباتوصفات

الكبد حساسة في القشدة الحامضة والبصل

الكبد في القشدة الحامضة ويمكن تقديم والبصل لتناول العشاء، ومثل ذلك تماما، مع شريحة من الخبز الأبيض أو البني، و، جنبا إلى جنب مع أي مقبلات. في أي حال، فإن هذا الطبق يرضيك بشكل جيد ويتمتعون بأي وجميع أفراد الأسرة. ومع ذلك، تجدر الإشارة إلى أنه قبل إعداد هذه الوجبة، يجب أن تكون على يقين من شراء ثانوية المناسب. كيفية اختيار صحيح أن أقول أبعد قليلا.

الاختيار الصحيح للثانوية

قبل أن أقول لكم عن كيفية طهي الكبد في القشدة الحامضة مع البصل وينبغي أن أقول كيف أنه من الضروري اختيار مثل هذا من قبل المنتج. نظرا لجودتها ذلك يعتمد كليا على ما إذا كان سيكون هناك عشاء الخاص بك لذيذ والقلبية.

من أجل تحولت من العطاء وجبة مغذية، العديد من الطهاة يوصي فقط شراء كبد الدجاج. بعد كل شيء، فمن الناحية العملية لا المرير والمطبوخ بسرعة كبيرة. ومع ذلك، بعض ربات البيوت غالبا ما تجعل الحساء مع لحم البقر من المنتجات. إلى الطبق النهائي لا طعم المر وتبين لذيذ، ينبغي أن تعامل بعناية هذا العنصر. التي، فإننا سوف اقول أقل قليلا.

لذلك، قبل إجراء الكبد في القشدة الحامضة والبصل، وينبغي أن شراء الصحيح. لا ينبغي أن يكون مظلمة جدا. يجب إزالة جميع الأوردة والأفلام مع المنتج مباشرة قبل عملية البيع. يجب أن تكون رائحة المنبثقة عن هذا العنصر لطيف ولا يسبب التنافر.

لذيذ كبد الدجاج: وصفات مع القشدة الحامضة

هناك العديد من الطرق حول كيف يمكنك إعداد هذا من قبل المنتج لتناول العشاء. ومع ذلك، فإن معظم لذيذ منهم هو الخيار الذي ينطوي على استخدام القشدة الحامضة. بعده يصبح منتجا ثانويا أكثر لينة وحساسة.

فكيف لإعداد كبد الدجاج؟ تتطلب وصفات في كريم استخدام المنتجات التالية:

  • البصل الحلو كبيرة - 2 رؤساء.
  • القشدة الطازجة نسبة عالية من الدهون الحد الأقصى - 185 غرام؛
  • كبد الدجاج المجمد - 800 غرام؛
  • زيت عباد الشمس الكريهة - 45 مل.
  • كريم سميك - 70 مل.
  • المتوسطة الملح المعالج باليود والفلفل والبهارات سحق - تستخدم في تقدير.
  • مياه الشرب التي تمت تصفيتها - 150 مل.

تجهيز الدجاج من قبل المنتج

يتم طهي كبد الدجاج في القشدة الحامضة بسرعة كبيرة. ولكن قبل أن تعرض المنتج للحرارة العلاج، يجب أن تكون جيدة لتذويب. يجب أن تقطع مزيدا من العنصر مع كل الأوردة، والمكونات غير صالح للأكل الأخرى. بعد ذلك، والكبد يجب أن تشطف جيدا تحت ماء الصنبور البارد وختم في قطع متوسطة. من جانب الطريق، وبعض من ربات البيوت تفضل لإعداد مثل هذا المنتج في شكل ثابت.

وبالاضافة الى الكبد، مطلوب معالجة متأنية لفضح والبصل. لا بد من تنظيفها من قشر، ثم ختم إلى مكعبات صغيرة.

قلي الأطعمة

لكبد الدجاج في كريم تحولت لذيذ وعبق، فإنه ينبغي أن يكون قبل المقلية في زيت الكريهة. للقيام بذلك، تحتاج إلى استخدام مقلاة عميقة، إلى الذي صب الزيت النباتي، ثم تسخن بشدة. وعلاوة على ذلك، يجب على تجهيزات المطابخ الساخن وضع جميع الكبد التي سبق علاجها. بعد كل نتاج كل من السائل حتى يتبخر، فإنه يتطلب جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية متأنية لمدة 10 دقيقة. في نهاية الوقت قال الضروري إضافة المصابيح البصل الكبد وتكرار المعالجة الحرارية للنفط (5 دقائق).

خنة

بعد المكونات لديها القليل من جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية، يجب أن تبدأ في اخمادها. تحقيقا لهذه الغاية، والكبد ضروري لصب القليل من الماء ويضاف الملح والفلفل المسحوق. ينضج هذه المنتجات، فمن المستحسن ل¼ ساعة. خلال هذا الوقت، يجب أن تكون المكونات تقريبا جاهزة تماما. في النهاية يجب أن تكون لتصب كريم الثقيلة وكريم الدهنية. تحريك المكونات ملعقة كبيرة، والطبخ الموصى بها لمدة 10 دقائق على نار هادئة. وهكذا يجب أن تكون مغلقة قدر.

سليم ثراء الأعلاف واليخني عبق

مرة واحدة يتم طهي الكبد في القشدة الحامضة والبصل، فإنه ينبغي التوسع في الأوعية العميقة وخدمة أفراد الأسرة، جنبا إلى جنب مع شريحة من الخبز. إذا كنت تريد أن تجعل من وجبة دسمة أكثر، ثم إلى هذا اليخني فمن المستحسن لجعل بالإضافة إلى طبق جانبي لذيذ. على سبيل المثال، بشكل جيد مع البطاطا كبد الدجاج جنبا إلى جنب التجاعيد، الحنطة السوداء أو عصيدة الأرز متفتت، فضلا عن أي المعكرونة.

خطوة خطوة صفة: الكبد (مطبوخ) مع القشدة الحامضة

إذا طهي عشاء لذيذ قمت بشراء لحوم البقر عصاري من المنتجات، فإنه ينبغي أن يعامل بشكل صحيح قبل التبريد. إذا لم تقم بذلك، ثم الطبق الخاص بك سوف تذوق مرارة من ذلك بكثير بحيث لا يمكن استهلاكها.

وهكذا، في إعداد الكبد في القشدة الحامضة يتطلب أن مضيفة كانت متاحة للمنتجات التالية:

  • البصل الحلو كبيرة - 2 رؤساء.
  • القشدة الطازجة نسبة عالية من الدهون الحد الأقصى - 190 غرام؛
  • لحوم البقر الكبد، المجمدة أو المبردة - 800 غرام؛
  • زيت عباد الشمس الكريهة - 45 مل.
  • معجون الطماطم - 2 ملاعق الحلوى.
  • الجزر الطازج - 2 قطعة متوسطة؛
  • الحليب الخالية من الدهون التي تم شراؤها - 400 مل.
  • المتوسطة الملح المعالج باليود والفلفل والبهارات سحق - تستخدم في تقدير.
  • مياه الشرب - 140 مل.

إعداد لحم البقر من المنتجات

من أجل أن تبين الكوكيز لذيذ جدا في كريم، فإنه يجب إذابة تماما مقدما. بعد ذلك، نتيجة ثانوية يتطلب قطع بعناية فائقة كل القنوات الصفراوية. إذا محتوياتها بشكل عشوائي تقع على المكون الرئيسي، وسوف يكون مريرا جدا.

وهكذا، عن طريق إزالة جميع لا لزوم له الكبد عناصر لحم البقر يتطلب تشطف بعناية أولا بالماء الدافئ ثم البارد. علاوة على ذلك، يجب أن تقطع إلى قطع كبيرة وتوضع في وعاء كبير. بعد يجب ملء هذا العنصر مع حليب قليل الدسم اشترى متجر ويترك لمدة 35-45 دقيقة. هي هذه العملية الضرورية من أجل حرمان الحد الأقصى من قبل المنتج من المرارة، مما يجعل من لطيف وناعم. في نهاية الكبد ينبغي إعادة تغسل وتقطع إلى قطع صغيرة.

تجهيز الخضروات

لإعداد لحوم البقر الكبد لذيذ في القشدة الحامضة وينبغي أن تستخدم ليس فقط يسمى ثانوي، ولكن أيضا الخضروات مثل الجزر والبصل. انهم بحاجة الى تنظيف وختم. يجب قطع الجزر إلى شرائح، والبصل - إلى مكعبات.

المعالجة الحرارية في مقلاة

بعد يجب أن يكون إعداد المكونات الرئيسية تصب في قدر والنفط الكريهة ووضعها على نار عالية. عندما يبدأ الدهون النباتية في الغليان، هو مطلوب منها لوضع جميع لحوم البقر الكبد معالجتها. تقلى ثانوية غير مرغوب فيه طالما تبخرت عليه من الرطوبة الزائدة، وأنها لا يحمر قليلا. بعد ذلك، يجب إضافة عنصر إلى المصابيح وشرائح من الجزر. وينبغي أن يكون فراي كل المكونات حوالي 10 دقيقة.

للحصول على العطاء وطبق لذيذ، كبد البقر مع الخضار لا تحتاج فقط إلى تقلى في الزيت الكريهة، ولكن الحساء أيضا. ولهذه الغاية، تحتاج المنتجات إلى صب مياه الشرب قليلا، وكذلك لنكهة لهم الفلفل والملح والتوابل وغيرها نمت مولعا. اخماد طبق حوالي ¼ ساعة لذلك يجب إضافة القليل من معجون الطماطم والقشدة الطازجة نسبة عالية من الدهون. مزيج دقيق من المكونات اللازمة لمواصلة المعالجة الحرارية لمدة حوالي 10 دقائق مع غطاء مغلقة. خلال هذا الوقت، يتم طهي الكبد والخضراوات بشكل كامل، لينة وتشكيل المرق لذيذ جدا وسميكة.

خدمة بشكل صحيح اليخني من لحم البقر من المنتجات الى طاولة المفاوضات

الآن أنت تعرف كيفية التعامل معها وطهي الكبد في المنزل. بعد إعداد اليخني، فمن الضروري توسيع الأوعية العميقة وبسخاء رش الأعشاب المفرومة الطازجة. وبالإضافة إلى هذا العشاء، يمكنك تقديم رغيف الخبز الداكنة أو البيضاء. كما أعدت من الكبد وكريم المرق يسمح أن يقدم إلى طاولة جنبا إلى جنب مع أي مقبلات. ومع ذلك، ينبغي أن يتم ذلك بشكل منفصل عن غلاية. شهية طيبة!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 ar.unansea.com. Theme powered by WordPress.