الحلو الفلفل: فوائد ومضار

الفلفل الوطن - غواتيمالا والمكسيك، حيث لا يزال يحدث في البرية. في بلغاريا، وقد تم سحب أصناف واسعة أثمرت حلوة من هناك يتم تصديرها إلى العديد من البلدان. في روسيا، فقد اكتسب شعبية الفلفل. فوائد ومضار هذا النبات من عائلة الباذنجان مفهومة جيدا، والقرون الملونة العصير تستخدم بمهارة في الطبخ والطب ومستحضرات التجميل.

فائدة من الفلفل الحلو

كجزء من الفلفل والمواد الغذائية التي يمكن أن يطلق عليه بأمان "فيتامين قنبلة". ولكن السؤال الذي يطرح نفسه: "إذا كانت القرون يكون لها لون مختلف، التي منها هي مفيدة، وماذا - لا؟"

تحتوي ثمار قائمة غنية من الفيتامينات والمعادن، لذلك فمن المفيد أن أي الفلفل. فوائد ومضار اللون مستقلة، بل هو جزء من ولكن هناك بعض الاختلافات.

الفلفل غنية جدا بفيتامين C، وخاصة في الفاكهة الصفراء. ووفقا له، وتجاوز عدد والكشمش، والليمون. الفلفل الأصفر واحد فقط، والعشاء أكل، ويشمل خمسة أضعاف الاحتياجات اليومية لفيتامين C. أعلى تركيز من ذلك - محيط ساق، لذلك لا عجل لقطع أكثر قيمة.

الفلفل الأحمر أكثر ثراء من غيرها من أنواع المحتوى من فيتامين (أ) (حوالي 1 ملغ. / 100G) لها في الفلفل مما كانت عليه في الجزر!

يجب استهلاك هذه الفاكهة فقط للمدخنين كما فيتامين (أ) يقلل من خطر الإصابة بأمراض الرئة.

فوائد لا شك فيه البلغارية الفلفل الأحمر لأنه يحتوي على مادة الليكوبين الصباغ، وتمنع نمو الخلايا السرطانية. في غيرها من الفواكه، للأسف، لا.

في الفلفل الحلو الأخضر أكبر تركيز فيتامين K. انها تلعب دورا هاما في عمل الكليتين والتمثيل الغذائي.

الفلفل - وكيل وقائية ممتاز ضد الأمراض المرتبطة نقص البوتاسيوم: التعب، والأرق، وضعف الذاكرة، الميل إلى نزلات البرد وهلم جرا.

لأن فيتامين A، فإنه من المفيد لتقوية الشعر والأظافر والحفاظ على حالة جيدة الجلد. في الاستخدام المنتظم يحسن الرؤية.

الفيتامينات B6، B9 وحمض الفوليك يعزز الجهاز العصبي ويقي من أمراض القلب والأوعية الدموية.

فيتامين C، والمحتوى الذي الفلفل - بطل المطلق، ويعطي مرونة الجلد ويقوي جهاز المناعة.

يحتوي هذا المنتج على الحد الأدنى من السعرات الحرارية والتمثيل الغذائي. وتشمل العديد من الوجبات الغذائية التي تهدف إلى الحد من الوزن الفلفل الحلو. وينبغي مناقشة فوائد ومضار هذه الأغذية مع خبير التغذية.

الواردة في الحديد الفواكه والفوسفور واليود والصوديوم والبوتاسيوم وأملاح يمكن أن يوصى بها كوسيلة من الفلفل في مكافحة فقر الدم.

وتقدر قيمة الأصناف الحلوة لإنقاذه من مرض البري بري. عندما الشتاء تعليب لهم لفترة طويلة تحتفظ أكثر من نصف من الفيتامينات والمعادن.

الفلفل ضرر

كل الفلفل الحلو جيد: هو ولذيذ، وصحية، ويساعد في أمراض. ولكن حتى مثل منتج كبير هناك موانع. ماذا يمكن أن يكون الفلفل خطير؟ فوائد ومضار - مصطلح نسبي، وفي اختيار المنتجات يجب المضي قدما في المقام الأول على حالته الصحية.

الفلفل يقلل من ضغط gipotonikam لذلك يجب استخدامها بحذر. أيضا، للحد من نفسها في استخدام الفلفل الأحمر أو حتى القضاء على من النظام الغذائي ضروري للأشخاص الذين يعانون من التهاب المعدة وقرحة المعدة وقرحة الاثني عشر والكبد المزمن وأمراض الكلى. غير موصى بها للأكل الفلفل للأشخاص الذين يعانون من اضطرابات عقلية، والصرع، و مرض نقص تروية القلب.

ثمار هذا النبات يمكن أن تتراكم النترات والمبيدات الحشرية. نفرط الفلفل الكيمياء يمكن أن يضر حتى الشخص السليم، لذلك فإنه من المستحسن لشراء الخضار من المنتجين المحليين وفقط في موسم النضج الطبيعي.