التي غذائي خلال فترة التهاب المرارة الحاد في وضع؟

علم الأمراض، حيث يحدث التهاب المرارة، ودعا المرارة. يمكن أن يحدث هذا المرض في كل من الأطفال والبالغين. فقاعة - وهذا هو خزان للالصفراوية. الحجارة - إذا بدأت مادة لرشاقته نتيجة الكوليسترول الزائد، وبلورات. جنبا إلى جنب مع العلاج الطبي المنصوص عليها نظاما غذائيا خاصا مع التهاب المرارة. خلال اتباع نظام غذائي تجنيب مضيئة - الشرط الرئيسي لإنعاش الفعال والسريع.

التهاب المرارة الحاد

علم الأمراض هو التهاب تتقدم بسرعة من المرارة. عادة، وقوع المرحلة الحادة بسبب وجود في المريض من تحص صفراوي. حجر يدخل العملية وتسد عليه. ركود الصفراء يؤدي إلى التهاب.

أحيانا كان المريض يعاني من غير سارة، حتى مع هذه الأمراض كما acalculous أعراض التهاب المرارة. العلاج، والنظام الغذائي هي المكونات الرئيسية للانتعاش. ومع ذلك، يتم إخفاء السبب في أمراض عدوى بكتيرية.

ومن الأهمية بمكان أن نتذكر العلامات التي تميز مسار التهاب المرارة الحاد. معظم الأعراض الأساسية هي:

1. قوي، وعدم الراحة من الألم المستمر في المراق الأيمن. أحيانا مشقة تصل إلى الصدر والذراعين والرقبة.
2. في معظم الحالات، وذلك قبل بداية الألم هناك هجوم من المغص الصفراوي.
3. مرارة في الفم.
4. الغثيان، والتقيؤ، بالتناوب مع، وبعد ذلك لا يحدث الإغاثة.
5. درجة الحرارة مرتفعة.
6. اصفرار الجلد في حالة حدوث مضاعفات.

ومن المهم أن التماس العناية الطبية على الفور إذا لاحظت ما سبق (المريض الذي قد لا يعرف أن لديه التهاب المرارة) الأعراض. العلاج، والنظام الغذائي ينبغي أن يعين في الوقت المناسب لحماية المريض من بعض التعقيدات التي تشكل خطرا جسيما.

القواعد الأساسية للإمدادات

أنها تلعب الهامة وجبات دور النظام الغذائي مع التهاب المرارة. وهو تعهد الشفاء العاجل. لذلك، نرى، ما المرارة النظام الغذائي وتقديم الإغاثة للمريض.

مصدر التهاب في المرارة وغالبا ما يكون تشكيل الحجارة. الجسيمات داخل الجهاز تعطيل التدفق الطبيعي للالصفراوية. ولذلك، فإن أهم قاعدة هي وجبات كسور ومنتظمة.

1. تناول الطعام يجب أن تكون في أجزاء صغيرة، وغالبا ما. في المتوسط، فمن المستحسن لأداء 5-6 وجبات يوميا.
2. القائمة على أساس حساب نسبة الكتلة. وبعبارة أخرى، كل طبق يجب أن تقاس بدقة من حيث الوزن. وجبة واحدة ليس لها أكثر من 500-700 غرام من المواد الغذائية. المعيار اليومي لمرضى التهاب المرارة هي 3.5 كغ في الغذاء.
3. المشروبات السائلة يوميا، تتراوح بين 2 لتر إلى 2.5 لتر. ومع ذلك، ينبغي على المريض حساب كمية المياه النظيفة، والتي استخدمها.
4. المرضى الذين يعانون من التهاب المرارة أوصى الأطباق التي تحتوي على كمية صغيرة من الدهون والكربوهيدرات.
5. القائمة ينبغي تنويع الأغذية البروتينية قليلة الدسم.
6. جميع المواد الغذائية وينبغي على البخار أو المسلوق.

النظام الغذائي خلال الفترة من التهاب المرارة الحاد في مساعدة:

• تهدئة التهاب في الجسم.
• تحسين أدائها.
• عملية تطبيع تدفق الصفراء.
• تحسين انقباض المثانة.

فترة تفاقم

أثناء المرحلة الحادة من أهمية كبيرة نظرا لتغذية. نظام غذائي لالتهاب المرارة في مرحلة تفاقم تتكون مما يلي: خلال 1-2 أيام الأولى يسمح للمريض للشرب فقط.

السوائل من الجسم، ويجب أن تكون دافئة. في مثل هذه الفترة هو عرض:

• الشاي ضعيفة مع السكر؛
• التوت الحلو، وعصائر الفاكهة (يجب أن يعاد بالماء)؛
• الوركين مرق.

يجب أن يتم استخدام السائل في جرعات صغيرة. في اليوم شرب 2-3 أكواب.

في 1-2 أيام المقبلة يسمح للمريض أن تختلف القائمة المثال لا الحصر. في هذه الحالة، فإن النظام الغذائي مع التهاب المرارة أثناء تفاقم يحتوي بالفعل على بعض المهروس الغذاء.

وأوصى يجب أن لا تتجاوز 100-150 بورشيا الأطباق التالية:

• حساء المخاطي - الشوفان والحليب والأرز.
• الثريد.
• الموس والهلام.
• عصير، مشروبات المهروس الفواكه.

ممنوع الطعام لإضافة كريم، الزبدة، الملح المشترك.

تدار في وقت لاحق الجبن المبشور ويسمح السمك المسلوق، فمن الممكن استخدام اللحوم البخار والبسكويت القمح.

من المهم أن نتذكر أن المريض يحتاج في أجزاء صغيرة، ولكن في مكتب الاستقبال الخاص من المواد الغذائية والسوائل والشرب.

الرعاية الغذائية

مراقبة النظام الغذائي لا ينبغي فقط أثناء تفاقم. التغذية السليمة تبسيط كبير وسرعة في هذا المرض، والتهاب المرارة المزمن والعلاج. النظام الغذائي يعني وجود في النظام الغذائي المنتجات التالية:

• الحبوب (المغلي جيدا) - الحنطة السوداء، الشوفان، الأرز،
• خبز الجاودار.
• المعكرونة (فقط طحن الخام)؛
• حساء (الألبان على سبيل الحصر، الخضروات) في شكل كريمات، البطاطا المهروسة.
• الأسماك العجاف.
• الخضار المسلوقة أو شكل المهروسة، على البخار.
• العجاف اللحوم - الأرانب والدجاج ولحم العجل.
• البيض المسلوق على البخار أو.
• الجبن قليل الدسم.
• البسكويت nesdobnoe.
• التوت والفواكه (لا تعكر)؛
• البرتقال والعسل.
• المهروس الفواكه المجففة.
• المربى لذيذا.

وبالإضافة إلى ذلك، فإنه من المفيد أن تدرج في القائمة:

1. زيت الزيتون. المنتج غير المكرر النوعي هو آمنة تماما وفعالة في التهاب المرارة. فهو يزيل تماما مشاكل في الجهاز الهضمي.
2. عصير البنجر. فإن استخدام هذا السائل يساعد على حماية الجسم ضد تطوير المرارة. من الهجمات يساعد أيضا في التخلص من العسل، وارتفعت الوركين.
3. منتجات الألبان. الغذاء المفيد تحتوي على bifidobacteria. هذا اللبن، الزبادي، الحليب قليل الدسم.

على ما ينبغي التخلص منها؟

المرضى الذين تم تعيين النظام الغذائي في تفاقم التهاب المرارة، ومن المهم تجنب الأطعمة التي قد تثير الهجمات الحادة.

لا ينبغي أن يكون النظام الغذائي الحالي:

• الخبز الأبيض.
• منتجات الألبان الدهون، وكريم.
• الفاصوليا.
• اللحوم الدهنية والأسماك ولحم الخنزير المقدد والبيض والنقانق، والأغذية المعلبة.
• الشوكولاته والآيس كريم ومنتجات كريم.
• الثوم والفطر والبصل والفجل والسبانخ والخضروات المخللة.
• الفلفل وصلصة الطماطم والخردل.
• الكاكاو، القهوة السوداء، والمشروبات الباردة، المشروبات الكحولية.

التهاب المرارة، والتهاب البنكرياس يتبع

في كثير من الأحيان تحدث هذه الأمراض الخطيرة اثنين في وقت واحد. فإنه ليس من المستغرب، لأن العامل الرئيسي تثير حدوثها - نظام غذائي غير صحي. كما هو منصوص عليه أعلاه، التهاب المرارة - هو عملية التهابات في المرارة، والتي غالبا ما شكلت الصفراء ركود. التهاب البنكرياس - هو مرض التهاب البنكرياس.

لهذه الأمراض قد وضعت الأطباء اتباع نظام غذائي خاص. نظام غذائي لالتهاب المرارة المزمن، والتهاب البنكرياس والمعروفة أكثر باسم جدول رقم 5. لديه عدد من الأصناف. لكل مريض، وهذا يتوقف على مرحلة المرض، فمن المستحسن نوع معين من الطعام.

عندما تفاقم التهاب المرارة والتهاب البنكرياس، وينبغي على المريض اتباع المبادئ الأساسية للعلاج الجوع، والهدوء والبرودة.

توصيات للطهي

ومن الأهمية بمكان أن نفهم بعض الأطباق هو اتباع نظام غذائي مع التهاب المرارة. وصفات الموصى بها للمرضى، تحتوي قاعدة رئيسية واحدة - يجب أن يتم استبدال المنتجات الضارة مفيدة.

لذلك، على سبيل المثال، الحلويات والسكر يزخر استبدال تماما مع الفواكه والخضروات المجففة. وبدلا من القهوة يمكن أن تستهلك بيري كومبوت.

وصفة 1. فطائر لحم البقر مع الجبن

المكونات الضرورية:

• لحم البقر - 150 غرام؛
• زبدة - 10 غرام؛
• الجبن - 60 غرام؛
• البيض - 1 الكمبيوتر؛
• الملح - حسب الذوق.

يجب سحق اللحوم. اللبن الرائب مسح. خلط كل من المكونات. ويضيفون البيض والزيت والملح. تغلب على جميع المكونات. من اللحم المفروم الناتج تشكيل فطائر صغيرة. سلقها ليكون للزوجين.

وضع على طبق، ووضع بات من الزبدة عليها.

وصفة 2. الجزر والبنجر هريس مع البحر النبق

المكونات المطلوبة:

• الجزر والبنجر - 25 غرام؛
• السكر - 8 غرام؛
• النبق - 20 غرام؛
• المياه - '25

غلي الجزر والبنجر. ثم يمسح والخضروات من خلال غربال. التوت النبق (يمكنك استخدام المجمدة أو الطازجة) تمر من خلال عصارة. وضع عصير في الثلاجة.

التوت اللب الناتجة تملأ بالماء. يغلي لمدة 10 دقائق، ويرش في السكر. ويعقب ذلك الشراب المغلي 3 دقائق أخرى.

الخضار المهروس التواصل مع شراب الناتجة عن ذلك. من حيث الوزن، إضافة عصير النبق البحر. إثارة. يجب أن يتم تخزين هذا الهريس في مكان بارد.

3. رغيف اللحم وصفة مع البيض

سوف تحتاج إلى:

• اللحوم - 100 غرام؛
• الخبز - 15 غرام؛
• الحليب - 10 غرام؛
• البيض - 2 جهاز كمبيوتر شخصى،.
• زبدة - 5 غرام؛
• المياه - 15 غرام؛
• الملح.

ختم اللحوم. مزجها مع الخبز. آخر ضروري لامتصاص لفترة وجيزة في الماء.

من الحليب وعجة البيض طهي بالبخار.

نقع في الشاش المياه. انها انتشرت طبقة رقيقة حشو جاهزة. في موقف وسط في عجة البخار. رفع الشاش في هذا حافة أن حواف اثنين انضمت حشو. بلطف أضعاف لفة ووضعها في وعاء للتبخير.

خدمة فات، مقطعة إلى قطع صغيرة. يسمح أعلى إلى وضع قطعة من الزبد. هذا هو الطبق المرارة صحية للغاية. وبالإضافة إلى ذلك، فإنه هو لذيذ جدا.

وصفة سوفلي 4. السمك

المكونات:

• السمك - 90 غرام؛
• دقيق القمح - 2 غرام؛
• الحليب - 30 غرام؛
• النفط - 2 غرام؛
• البيض - 1 الكمبيوتر؛
• الملح.

طهي شرائح السمك. تمريرها من خلال مفرمة اللحم. في هذه الكتلة إدخال صفار بيضة واحدة والحليب والزبدة. الملح المكونات وتخلط جيدا.

البروتين يهز بشكل منفصل في رغوة سميكة. ثم توصيله إلى السمك المفروم.

فرشاة عموم مع النفط. صب كتلة الأسماك الناتجة عن ذلك. يجب خبز هذه الوجبة عند درجة حرارة 180 ^مئوية في فرن. يمكنك تحميل نفخة في قوالب خاصة ويطهى لمدة عامين.

وصفة 5. لحم كستلاتة مع الخضار

سوف تحتاج إلى:

• لحم البقر - 600 غرام؛
• البيض - 1 بالمائة.
• القرنبيط - 400 غرام؛
• الجزرة - 150 غرام؛
• الجبن الصلب - 15 غرام؛
• النفط - 50 غرام؛
• كريم - 100 غرام؛
• الملح.
• دقيق - 1 ملعقة كبيرة. ل.

غلي اللحوم. تقطع الى قطع صغيرة. تقسيم القرنبيط إلى زهيرات. الجزر مقطعة إلى مكعبات.

مزيج اللحم مع الخضار ويتبل بالملح. وكان الخليط الناتج اللحم المفروم. إضافة إلى تكوين البويضة وخفقت بدقة.

المقلاة، مدهون بالزبدة، فطائر اللحم المفروم وضع تشكيل. أنا صب على رأس كريم ويرش الجبن المبشور. طبق خبز في الفرن.

استنتاج

كما ترون، يمكن أن يكون لذيذ جدا حتى في مثل هذا التشخيص النظام الغذائي المرارة. علاج الصحيح متعة الطعام وتسهم في تحسين الجسم.