التفاح والمربى البرقوق: لذيذ، أنيقة وبسيطة!

هل سبق لك أن ذاقت ازدحام التفاح البرقوق؟ إذا كان الأمر كذلك، وربما كنت تذكر له المكرر والطعم الحامض قليلا لا يمكن الخلط بينه وبين أي شيء. في هذه المقالة سنوضح لك كيف لطهي مربى في لوحة، وكذلك في multivarka. سوف تتعلم كل الخفايا والأسرار من إعداده.

البرقوق ومربى التفاح: وصفة

ولذلك، فإن المكونات الضرورية:

• نصف كيلو من الخوخ.
• رطل من التفاح.
• نصف كيلوغرام من السكر؛
• 1 حزمة "Zhelfiksa".

بالنسبة لأولئك الذين لا يعرفون ما هي "Zhelfiks" جعل استطرادا طفيف. وهو وكيل سماكة الطبيعي، والذي يستخدم لتقديم مجموعة متنوعة من المربيات ومربى البرتقال والهلام. وعلى النقيض من الجيلاتين التقليدية، فإنه لا يجلب الضرر للجسم وغير مناسبة لأولئك الناس الذين يعيشوا نمط حياة صحي وتريد زيارتها البليت لهم طعم الطبيعي.

الآن أن نشرع في إعداد المربى. تحتاج أولا إلى غسل التفاح والخوخ. التفاح يقتطع من عدة قطع، وإزالة البذور والنوى، البرقوق إزالة البذور ويقطع إلى قطع صغيرة. ثم أنهم بحاجة إلى وضع على الجزء السفلي من المقلاة.

تأخذ 2 ملاعق كبيرة من السكر، وتخلط مع "Zhelfiksom" وتصب في استنزاف والتفاح.

محتويات كوك من المقلاة على نار متوسطة مع التحريك باستمرار، وتقديمهم ليغلي.

كان هذا بدوره إلى ازدحام إضافة السكر المتبقية، ومرة أخرى الانتظار حتى يغلي. دعونا pokipit 5 دقائق، ثم يمكنك إيقاف.

في حين تستعد المربى، وتحتاج إلى معالجة من قبل البنوك، يغسل جيدا لهم، جففي وتعقيم.

الخطوة الأخيرة: فرض ازدحام في الجرار، تغطيتها بغطاء وتحويل واحدة رأسا على عقب. نحن نحتفظ في هذا المنصب لمدة 5-10 دقائق.

الآن يمكنك أن تستمتع علاج لذيذ وتعاملهم ضيوفك.

إذا كان لديك multivarka، التفاح والمربى البرقوق طهي سهلة على الإطلاق. المتابعة؟

الطبخ المربى في multivarka

نحن في حاجة إلى المكونات التالية:

• كيلو من الخوخ.
• كيلو من التفاح.
• نصف ليمونة.
• كيلوغرام من السكر.

بلدي الخوخ، مقطعة إلى قطع، إخراجها من العظام، وتنتشر على الجزء السفلي من وعاء multivarochnoy.

يغسل التفاح أيضا في الماء البارد، والتخلص من جوهر والبذور، مقطعة إلى مكعبات صغيرة، ونعلق هجرة.

بلدي الليمون، مقطعة إلى شرائح صغيرة، إضافة إلى الخوخ والتفاح. ونحن نحتفظ المكونات في multivarochnoy أكثر 2 ساعة، ثم اختيار البرنامج "إشباع"، ويترك على نار خفيفة لمدة ساعة. بعد هذا الوقت، يمكنك إزالة وعاء - التفاح والبرقوق المربى في multivarka جاهزة. ويمكن أن تصب في الجرار على استعداد، لجعل الأسهم لفصل الشتاء، ويمكنك إحضار الآن الى طاولة المفاوضات وتذوق.

أحب الشوكولاتة السوداء؟

تريد أن تجرب شيئا حقا لذيذ ومبتكرة، مزيج المربى مع البرقوق والشوكولاته الداكنة.

المكونات الضرورية:

• نصف كيلوغرام من الخوخ.
• كيلوغرام من السكر؛
• 200-300 غرام من الشوكولاته الداكنة.
• 5-7 غرام من البكتين.

بلدي الخوخ، وإزالة البذور ومقطعة إلى قطع صغيرة أو تطحن في الخلاط للحصول على كتلة واحدة متجانسة. وضع الخوخ في قدر.

الآن نذهب إلى النوم السكر، ويطهى حتى يأتي الخليط ليغلي. لا تنسى أن يحرك باستمرار، وإلا قد يكون المربى قليلا حرق جرا.

يجب 2-3 ملاعق من السكر مع مزيج البكتين وإضافة المربى بعد أن يغلي.

إيقاف تشغيل الموقد، وإزالة عموم وبسرعة الشوكولاته السوداء الثلاثة. يقلب بعناية المربى إلى الشوكولاته ذابت تماما.

الانتهاء من المرحلة - المربى مبعثر في الجرار المعقمة، غطاء وثيق، ويعطيها لتبرد ووضعها في الثلاجة أو ملف.

لا نخطئ. مرة حاولت هذا المربى، وسوف تصبح المفضلة لديك. وبالإضافة إلى ذلك، الأطفال منه في فرحة.

التفاح والبرقوق المربى مع المكسرات

حسنا، مضيفة الأعزاء، لم تتعب حتى الآن؟ وأخيرا ومثيرة للاهتمام وصفة: التفاح البرقوق المربى مع المكسرات.

على المخزون تصل هذه المكونات:

• 600-800 ز مقشر البرقوق.
• كيلوغرام من السكر؛
• الماء (عدة أكواب).
• البندق.
• حامض الستريك.

وخلافا للصفات السابقة والخوخ ليست الألغام، والمبسترة مع الماء المغلي (3-5 دقائق). بعد ذلك، إزالة القشرة. فمن الأفضل أن تأخذ سكينا حادة. الآن حذف خلع في الماء البارد لمدة نصف ساعة، ثم obsushivayut والتخلص من العظام. كل هجرة وضعت بعض المكسرات، ثم تسقط في شراب السكر.

كوك تحتاج إلى حتى يثخن المربى. من وقت لآخر فمن الضروري إزالة الرغوة.

تمييع حمض الستريك في الماء وسكب في المربى لبضع دقائق قبل أن يصبح جاهزا.

الآن يمكنك وضع مربى مع الخوخ على البنوك. تأكد من التفاف كل قطعة قماش دافئة، لا تقم بإزالة حتى يبرد المربى تماما. في فصل الشتاء، والحيوانات الأليفة الخاص بك شكرا لك على علاج لذيذ.

أخيرا

وتجدر الإشارة إلى أن كل من الوصفات المذكورة أعلاه هي فريدة من نوعها. وهذا هو السبب في أننا ننصح في محاولة لطهي الطعام لهم جميعا، ومن ثم اختيار واحد التي سيتم يتمتع بها أنت وعائلتك. لا ننسى أن الخوخ جيدة للصحة، وأنها تحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن المفيدة، كما أنها تحسن الدورة الدموية وتقوية جدران الأوعية الدموية. أكل لصحتك!

استمتع شهيتك، والأفكار الطهي الأصلية والمشاعر الحلوة جيد!