البندق: السعرات الحرارية وفوائد

ووفقا للاحصاءات، البندق يمكن في شعبية تحدد بثقة درجة واحدة مع الفول السوداني. على الرغم من أن كل المكسرات صحية ولذيذة، أخذت البندق مكان الصدارة بين جميع أصناف من هذه الثمار.

البندق ليس فقط لذيذة ومغذية، ولكن أيضا مفيدة جدا. لأغراض علاجية، وذلك باستخدام جميع أجزاء النبات ومشتقاتها - ونواة الجوز وقذيفة، والمجمع، وحبوب اللقاح، والجذور، واللحاء، والأوراق والبراعم. جعلت الأثاث الخشبي زخرفية جميلة، ومن يطلق النار على نسج السلال.

البندق غني بالبروتينات والأحماض الأمينية والدهون والسكريات الطبيعية والنشويات. الكربوهيدرات في الجوز قليلا، لذلك، على الرغم من كمية كبيرة من الدهون، فإنه لا يكون له أثر سلبي على هذا الرقم. وبطبيعة الحال، في حدود معقولة، ونحن بحاجة لتناول الطعام أي المكسرات، بما في ذلك البندق. السعرات الحرارية أنها عالية جدا: 100 غرام من الفاكهة - حوالي 700 سعرة حرارية. البندق هو أكثر من الشوكولاته أكثر مغذية والخبز ومنتجات الألبان. يحتوي لب 20 الأحماض الأمينية، وكمية كبيرة من المعادن: البوتاسيوم، والمغنيسيوم والفوسفور والمنغنيز والزنك والكبريت والفلور والنحاس والحديد واليود والكوبالت والصوديوم، والعديد من الفيتامينات. غني التركيب الكيميائي هو نموذجي من جميع المكسرات. ليست استثناء والبندق.

القيمة الغذائية للمنتج لكل 100 غرام من المنتج على النحو التالي:

- قيمة الطاقة - 700 سعرة حرارية.

- الكربوهيدرات - 10،0 غرام؛

- الدهون - 65.2 غرام؛

- البروتين - 15.9 غرام

الأطفال واستخدام كبار السن من النفط البندق ويوصى، لأنه يحتوي على النخيلي، الأوليك، حمض دهني، الذي يحمي ضد الأضرار التي لحقت القلب والأوعية الدموية، وضمان التطور الطبيعي ونمو العظام وجميع أنسجة الجسم. وبعبارة أخرى، يوفر البندق المسنين الصحة والأطفال - تطور فسيولوجية طبيعية. بالإضافة إلى ذلك، البندق لها المواد التي يمكن إزالة السموم والسموم، ويمكن أن تعزز جهاز المناعة. اليوم، يقول كثير من العلماء أن البندق يحتوي على خصائص فريدة من نوعها لمكافحة السرطان.

البندق الذي السعرات الحرارية 700 سعرة حرارية لكل 100 غرام، للمفارقة، الذي أوصت به الأطباء في جرعات صغيرة - كما منع السمنة، العصاب، ومرض السكري، وفقر الدم. وإذا كان في النظام الغذائي الخاص بك كل يوم سوف يقدم كمية صغيرة من المكسرات والبندق يساعد على التعامل مع التعب المزمن. وعلاوة على ذلك، والدهون غير المشبعة، والتي تتوفر كجزء من الفاكهة، وتحسين أداء الجهاز العصبي.

يمكن إضافة هذا الجوز لمجموعة متنوعة من الأطباق. ونظرا لمدى كثيرة السعرات الحرارية في البندقة، يمكن استخدامه كوجبة خفيفة، والتي تلبي بسرعة الجوع وإعطاء قوة للجسم. طهاة تضاف هذه الجوز إلى السلطة واللحوم والأسماك وأطباق الخضار والكعك والخبز والحلويات والصلصات. في البندق صناعة المواد الغذائية يمكن العثور عليها في منتجات الشوكولاته، والكريمات، والحلويات، والمشروبات الكحولية، زبدة الجوز. في كثير من الحلويات يمكن العثور البندق. أطباق الحلو السعرات الحرارية هي دائما ليست صغيرة، ولكن جنبا إلى جنب مع المكسرات، فهي مصدر ممتاز للطاقة.

بالإضافة إلى الطبخ والطب والبندق يمكن أن تستخدم في التجميل. ينصح نفطها لتساقط الشعر فرك في الجذور والأوراق ومرق لغسل شعري.

وعلى الرغم من حقيقة أن البندق، أي ما يعادل محتوى السعرات الحرارية من 700 سعرة حرارية لكل 100 غرام، لا ينصح أن تستهلك بكميات كبيرة، من الجيد للجسم ببساطة لا يمكن إنكاره. وبالإضافة إلى ذلك، وقال انه ليس لديها أي موانع. حتى الأشخاص الذين يعانون من السمنة، ويمكن أن تؤكل بكميات محدودة من البندق. السعرات الحرارية هنا - ليس عائقا.

الطهاة حول العالم إضافة البندق في صلاح الدين، ومنتجات الألبان والجبن والمعجنات. ونحن ننصحك بأن تحاولي تجربة وإضافة البندق لأطباق اللحوم والأسماك، وكذلك الكعك والخبز، والتي هي مولعا بشكل خاص الأطفال الصغار.