المواد الغذائية والمشروباتوصفات

الاسكالوب. كيفية طبخ طبق من الاسكالوب

يستخدم اللحوم التقوقع البحر في الطبخ وغني بالمعادن والبروتينات والفيتامينات والكربوهيدرات. في الاستخدام المنتظم له تأثير إيجابي على صحة الإنسان: يحفز الأيض ويزيد من لهجة الجسم عموما.

الاسكالوب كوك مع صلصة يمكن أن يكون في مثل هذه الوصفة. التقوقع البحر تحتاج إلى الغليان، مقطعة إلى شرائح، وتغطي مع صلصة الكريما الحامضة ويغلي لبضع دقائق. إرسال البطاطا ذلك، مع رش المساحات الخضراء، ويمكن المهروسة، الأرز، المعكرونة أو ببساطة مع البطاطا، وشرائح المطبوخة.

وهناك مجموعة من المنتجات: 300 غرام من المحار البحري، صلصة نفسه مع القشدة الحامضة والملح والبهارات حسب الرغبة.

ويمكن استخدامه لالهامبرغر الطهي، وليس اللحوم فقط، و الاسكالوب. كيفية طبخ؟ وكذلك البرغر المعتادة. مفرمة اللحم غسلها وضغط ضد التقوقع المياه لطحن. إضافة إلى الوزن الناتجة من البصل والخبز الأبيض مع قطع القشرة وغارقة في الحليب والفلفل، والزبدة، والملح، وكلها عناصر مختلطة في مفرمة اللحم لطحن مرة أخرى. قسمت الخليط الناتج إلى كريات صغيرة، والتي يتم وضعها في وسط الفطائر حشو والشكل.

مفروم أعدت من الفطر الأبيض، قبل المطبوخة، مقطعة إلى شرائح، وغسلها، وثم تقلى في الزيت النباتي. لتبريد المفروم ويخلط مع الزبدة والأعشاب، ويستخدم لملء. يجب فطائر على شكل لفة للمرة الأولى في دقيق القمح، وتراجع في البيض للضرب ثم في فتات الخبز لفتات الخبز. وينبغي أن تكون الدهون عن اللحم القلي كثيرا في مقلاة.

كما مقبلات لشرحات التقوقع الباذنجان مناسبة، كوسة المقلية والقرنبيط أو البازلاء الخضراء.

مقومات اللحم: 250-300 ز التقوقع البحر، الخبز الأبيض - بضع شرائح صغيرة بصيلات بخار والملح وملعقة من الزبدة والدقيق والفلفل ونصف كوب من الزيت النباتي، والبيض.

المكونات للحشو: بصل أخضر مفروم - ملعقة واحدة، والفطر المجفف - 2-3 قطع 2 ملعقة طعام زبدة.

وصفات المحارات الصدفية هي أكثر تنوعا مما تظن.
على سبيل المثال، لملء ستعمل أيضا الاسكالوب. كيفية تحضير الحساء التقوقع العضلات على الخبز، ونقول للصفة التالية. عضلات الإسكالوب تذويب البحر، إذا لزم الأمر، شطف جيدا تحت الماء الجاري، وضعت في الماء المغلي والمملح. فمن الضروري لمراقبة نسبة الماء إلى اللحم 3: 1. انتظر حتى الغليان، والعد من ذلك، وتغلي لمدة عشر دقائق. اللحوم التقوقع البحر هو على استعداد لوضع في منخل أو مصفاة ومنع استنزاف السائل، وقطع شرائح اللحم من 6-8 الوزن غرام. طبق عميق صب القليل من هلام، وعندما يصلب، وأعلى مع المغلي البحر اللحوم التقوقع بمعدل 2-3 شرائح لكل خدمة ومقبلات مع الخضر. كل صب هلام الباردة ولكن لا المجمدة بعد، وجعل البرد لاستكمال التصلب. عن طريق تقديم الى طاولة المفاوضات، يجب قطع الهلام إلى أجزاء من 20-25 غراما من كل ووضعها على شريحة من الخبز.

المكونات لكل حصة: 120 غرام من العضلات التقوقع البحر، و 100 غرام من جيلي، والأعشاب و 150 غرام من الخبز.

حتى أسهل لبناء شطيرة الابتدائية، وذلك باستخدام المأكولات البحرية غير السمكية: الحبار والروبيان أو الاسكالوب. كيفية طبخ؟ عضلات الإسكالوب يغلي البحر، وقطع، وضعت على شرائح الخبز وتصب المايونيز. وليس من نافلة القول أن تزيين شرائح ساندويتش مع الخضروات الطازجة (الطماطم، والخيار)، والخس. 100G المأكولات البحرية المطبوخة يجب أن تأخذ 80 غراما من الخضار و 20 غراما من الخس وبضع ملاعق من المايونيز و 200 غراما من الخبز (يفضل القمح).

جيدة مثل الاسكالوب بداية. كيفية طبخ هذا الطبق؟ بسيطة جدا. وقد انخفض اللحوم التقوقع البحر (200 غرام) في المياه التي تضاف الملح والجزر والفلفل و البقدونس. يغلي لمدة عشر دقائق. تترك لتبرد والاسكالوب في نفس المرق. ثم يتم قطع اللحم إلى شرائح يست سميكة، ووضع على لوحة وضعت عددا من الليمون شرائح رقيقة (1/2 الليمون). مناسبة للخضروات الاسكالوب منقع (الفلفل والخيار والطماطم (البندورة) - 300 غرام). الملح والجزر والفلفل ومرق البقدونس إضافة إلى الذوق.

بالطبع، هذه الاسكالوب وصفات لا تقتصر على، لأنك لا تزال جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية، الحساء، واستخدام في صلاح الدين.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 ar.unansea.com. Theme powered by WordPress.