الطعام والشرابالحلويات

آيس كريم محلية الصنع

الصيف والحرارة وشهر يوليو تأخذ الخاصة بهم - كنت تريد دائما أن السباحة والراحة وأكل شيء بارد. حان الوقت لطهي الآيس كريم محلية الصنع، اتضح لذيذ والطبيعي، دون أي مواد كيميائية، الأصباغ والمحليات.

في الواقع، هناك عدد كبير من الوصفات، ولكن النظر في أبسط وأكثر سهولة الوصول إليها.

1) دسم الفانيليا المنزل الآيس كريم. لإعداد تحتاج المنتجات التالية: كريم الدهنية 400 مل، 4 صفار البيض، 70 غراما من السكر وحزمة من الفانيلين (10 غراما).

طريقة التحضير. يتم الجمع بين السكر، كريم وفانيلين وتقديمها ليغلي. دع الخليط يبرد. ثم فاز البيض إلى رغوة صلبة والجمع مع كريم. يتم صب المزيج الجاهز للأيس كريم في قوالب ووضعه في الثلاجة للتجميد. بلدي المجمدة الآيس كريم محلية الصنع في حوالي 2 ساعة.

يمكن تزيين الحلاوة الجاهزة بالتوت (على سبيل المثال، التوت والفراولة والفراولة والتوت وغيرها) والشوكولاتة والحليب المكثف المغلي ونقوش جوز الهند الملونة أو أي شيء آخر. هنا كل شيء يعتمد على ذوقك ورغبتك.

2) الشوكولاته الآيس كريم مع الفراولة. سوف تكون هناك حاجة المكونات التالية: 50 غراما من الكاكاو، بلاط الشوكولاته الداكنة، 1 لتر من الحليب من أي محتوى الدهون، 8 يولكس، 250 غرام من السكر أو مسحوق السكر.

طريقة التحضير. مسحوق السكر و صفار الجمع و خفقت إلى الاتساق متجانسة. الحليب والكاكاو بحيث لا توجد كتل، ووضع في حمام مائي. ثم وضع في قطعة من الشوكولاته الداكنة وجلب ليغلي. ثم نزيل خليط شوكولاتة الحليب من الحرارة ونخلط الصفار. تركنا كتلة يبرد، ووضعه على كريمانكامي وإرساله إلى تجميد. يمكنك صب الكتلة كلها في شكل واحد، ثم تقطع إلى قطع. تم تزيين الآيس كريم الجاهز بالفراولة ويقدم على الطاولة. أي ضيوف سيكونون سعداء بهذه الحلوى في أيام الصيف الحارة.

كما رأيت بالفعل، وإعداد الآيس كريم في المنزل لا يستغرق وقتا طويلا، والنتيجة مشجعة جدا. خاصة إذا كان لديك أطفال صغار.

3) محلية الصنع الآيس كريم مع الكرز. المكونات: 500 مل من الدهون الدهنية (عادة 30٪)، 200 غرام من السكر، الكرز الطازج أو المجمد 200 غرام.

التحضير. كريم وسكر خفقت حتى كتلة العطاء متجدد الهواء. غسل الكرز (إذا كان طازجا، إذا تجمد - تجميدها). كريم ومزيج الكرز، تنتشر على النظارات وإرسالها إلى الفريزر لبضع ساعات. وتجدر الإشارة إلى أنه يجب تحريك الخليط بشكل دوري، بحيث الكرز كله ليس على القاع. يمكن أن تكون مزينة الآيس كريم الجاهزة مع رقائق الشوكولاته أو أي منتج آخر.

4) الموز الآيس كريم دون كريم. لجعل هذه الحلوى غير عادية، تحتاج 200 غرام من السكر، وثلاثة موز كبير، و 200 مل من الماء.

التحضير. نحن الجمع بين الماء والسكر وجلبه ليغلي. دعونا تبرد. الموز، إلى داخل، البوريه، أيضا، تخلل، ب، شراب السكر. يتم وضع الخليط الجاهز في وعاء للتجميد أو أي أطباق أخرى. يتم تجميد هذا الآيس كريم الموز حوالي 3-4 ساعات. ثم يمكن تقديمها بأمان كحلوى. بالمناسبة، الموز يمكن استبدالها مع الخوخ أو المشمش، أو أي التوت والفواكه الأخرى التي يتم تعجن بسهولة في البطاطا المهروسة.

إذا كنت لا ترغب في عناء مع وصفات، وبطبيعة الحال، يمكنك شراء الآيس كريم الجاهزة في أي متجر أو مقهى. سلاسل البيع بالتجزئة الحديثة توفر خيارا واسعا إلى حد ما، ولكن ليس من المشجع أن أنواع كثيرة من ما يسمى الآيس كريم مصنوعة من الدهون النباتية. وهذا يعني أنه بدلا من كريم المعتاد، الشركة المصنعة يمكن استخدام زيت جوز الهند أو أي الدهون النباتية الأخرى. طعم هذا الآيس كريم ليست هي نفسها، لا شيء طبيعي.

ولذلك، فمن الأفضل لطهي الطعام بنفسك، وكلما تعرف الآن كيفية جعل الآيس كريم في المنزل. لديك شهية لطيفة ومزاج الصيف جيدة!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 ar.unansea.com. Theme powered by WordPress.