وصفة "لينجونبيري غارقة" في تجسيد اثنين

وبفضل صفات مذهلة من التوت البري وتعتبر غابة ملك التوت. ليس فقط لذيذ ومفيد، ولكن لديها أيضا خصائص علاجية، تساعد في كثير من الأمراض. حصاد الأكثر شيوعا من التوت البري - المربى وكومبوت. يمكنك أيضا تجميد الفواكه أو نقع في ماء مالح. أي من هذه الأطباق يمكن أن ينقذ الفيتامينات الموجودة في التوت. في هذه المقالة وصفة "لينجونبيري غارقة" في تجسيد اثنين. أصالة التشكيل من المستغرب أنه يمكن أن تستخدم التوابل العطرية مثل الحلويات وأطباق اللحوم.

وصفة: مخلل التوت البري "الكلاسيكية"

تكوين التعبئة

• 1 ليتر من المياه الخام.
• ½ كوب من سكر المائدة.
• ½ ساعة كاملة. L. الملح.

إعداد

الناضجة التوت والتوت البري لحلقة، وإزالة القمامة والفواكه الفاسدة. كتلة ثم يتم غسل جيدا عدة مرات تغيير الماء. ملء يغلي (لإعداده، واستخدام النسب المقترحة)، وبارد لدرجة حرارة الغرفة. وصفة النشطة "ينجونبيري التبول" يمكن إجراء تغييرات وذلك بإضافة الماء إلى نكهة القرفة، البهارات، أو التوابل الأخرى. التوت تصب في كوب، والأنامل أو حاوية برميل خشبي. صب ماء مالح عليهم بحيث تم تغطية جميع التوت البري مع السائل. تغطية ثمرة لوحة مسطحة أو دائرة خشبية، وعلى رأسها - بقطعة قماش. يمكن للبنوك تعليب تغطية مباشرة قبعات المسمار. ضع التوت البري غارقة في مكان بارد. يرجع ذلك إلى حقيقة أن التوت تحتوي على مواد مضادة للجراثيم التي لا داعي للقلق بشأن غسل الكتان - أنها ليست متعفن وليس zakisnet. ويمكن تخزين مثل هذا التشكيل تصل إلى سنتين. حتى إعداد التوت البري مخلل الكلاسيكية. وصفة يمكن تعديلها قليلا عن طريق إضافة مكونات أخرى. إذا كنت من محبي النكهات الطازجة وغير عادية، في محاولة لطهي التوت على النحو المبين أدناه.

وصفة: مخلل التوت البري مع التفاح

هيكل

• 5 كيلوغرام من التوت والتوت البري الطازج.
• 1 كغ من التفاح الناضجة أصناف الحمضية.
• 4 لترات من المياه الخام.
• 1 كغم من الرمال السكر؛
• 1.5 ساعة كاملة. L. القرفة.
• 5-6 فصوص من النجوم المتوسطة.
• ½ ساعة. L. الملح الخشن المشترك.

إعداد

1. حلقة من خلال التوت ودقيق يغسل بالماء البارد. بعد ذلك، والكثير من أمثالها في مصفاة لاستنزاف. ومن المستحسن ثم إلى التوت البري الجافة تصب على الطاولة، والمناديل الورقية وضعت.
2. يغسل التفاح. يمكنك بسكين حاد قطع صغيرة أقل "ذيل". وتستخدم ثمار ككل، بدون تقطيع.
3. غلي الماء مع السكر والملح والتوابل. تبريد السائل.
4. ضع في السيراميك واسعة (أو الطين) الأواني التفاح والتوت البري، طبقات متبادلة. صب كتلة كاملة من حل حار.
5. الغطاء العلوي حاوية مع دائرة التي وضعت متوسط شدة البضائع إلى التوت مغمورة تماما في ماء مالح.
6. ضع التوت البري غارقة مع التفاح في مكان بارد. من خلال 2.5-3 أسابيع، يمكنك تبادل لاطلاق النار العينة الأولى. يمكن التوت ثم إعداد حار صلصة اللحم، وسوف يكون التفاح الديكور الأصلي من أي حلوى. الأصلي للغاية تقديم لهم على الطاولة، وتغطي مع قشدة ومقبلات مع التوت لاذع الحمراء.