وصفة عصير البتولا - صحة وألذ المشروبات

اليوم هناك طفرة حقيقية في سوق المشروبات الغازية. العديد من البائعين توفر مجموعة متنوعة من المنتجات، والتي تختلف في طعم ورائحة فريدة من نوعها. وهم قادرون على إرواء عطش بسرعة، ولكن حتى يعطي الرجل من قوة وطاقة لا فقط. ومن الجدير بالذكر أنه في جميع ما فيها من تنوع وجميع الصفات الإيجابية، والمشروبات المقدمة في المتاجر اليوم بالنسبة للجزء الأكبر ليست جيدة جدا للصحة. والحقيقة أن المنتجين في السعي وراء الربح، في محاولة لزيادة العمر الافتراضي لمنتجاتها، إضافة المواد الحافظة فيها. وعلاوة على ذلك، واستخدام المكونات الطبيعية - الملونات والمنكهات لا ينصح للغاية من وجهة نظر التكلفة النهائية لأي منتج، وهذا يتسبب في إدخال المكونات الكيميائية الاصطناعية المشروبات.

العصائر شيء آخر - المستمدة من المنتجات الطبيعية، فهي ليست فقط قادرة على إعطاء متعة تناول الطعام، ولكن أيضا إعطاء جسمك مجموعة واسعة من الفيتامينات والمعادن، لذلك فمن الضروري للحفاظ على صحة الإنسان. هذا هو الحال خصوصا صحيح البتولا تستنزف - المشروبات التي تم استخدامها كدواء منذ العصور القديمة. ويتذكر كثير نكهة، ولكن لا أعرف صفة ل عصارة البتولا، وانه ليست معقدة كما قد يبدو للوهلة الأولى.

لذا، فإن وصفة من البتولا تستنزف تتضمن عدة مراحل. أولا، هو حصاد البتولا النسغ. ويتم الحصاد في أوائل الربيع عندما يترك على الأشجار لم ازدهرت بعد. وتجدر الإشارة إلى أن الفراغ ينبغي الاضطلاع بها إلا في المناطق النظيفة بيئيا، بعيدا عن الطرق والمنشآت الصناعية. وبالإضافة إلى ذلك، من أجل إنتاج البتولا تستنزف، ومناسبة فقط الأشجار الناضجة مع جذوع سميكة - في هذه الحالة، والعائد عصير أكثر من ذلك، وتتعرض الشجرة لأقل ضرر.

حفر ثقوب أو podrubyvat النباح أفضل أعلى، وليس الأرض نفسها. في هذه الحالة، والعصير الناتج لتكون أكثر الحلو وعطرة، وإن كان في هذه الحالة سوف يتم الحصول على رقم أصغر. وبالاضافة الى موقف منخفضة سحب ما يصل، مما تسبب المزيد من الضرر للجلد. بعد أن يتم حفر ثقوب أو جعل podrubit، وإدخال أنبوب أو lotochek من الخشب، بحيث يقطر قطرة قطرة عصير في حاوية الممدودة أو شنقا. هنا هو مثل وصفة بسيطة لعصارة البتولا، أو بالأحرى البليت لها. لا ننسى لعلاج الشجرة بعد تسرب توقف من عصير - ليسجل في افتتاح شماعة خشبية، وكذلك لتغطية سطح التالفة من الخشب مع الطين.

وعلاوة على ذلك، فإن المرحلة التالية - الحفاظ على النسغ البتولا. ومن الواضح أن وصفه من البتولا تستنزف إلى معنى له، يجب أن يتم تخزين المنتج النهائي لأطول فترة ممكنة. ما يتم تعليب البتولا تستنزف بسهولة في المنزل. للقيام بذلك، صب العصير في مقلاة، إضافة حمض الستريك السكر و، ومن ثم جلب عصير ليغلي ويذوب السكر. بعد ذلك، وعصير تصفية الساخنة وسكب في زجاجات. كوركيد زجاجة والذين تتراوح أعمارهم في تعقيم درجة حرارة الماء كامل من 90 درجة لمدة 15 دقيقة.

هناك أكثر من وصفة لعصارة البتولا، التي تنطوي على التخمير. يتم تصفية العصير الطازج من خلال القماش القطني ودون إضافات يسكب برميل نظيفة أو قناني زجاجية كبيرة. بعد الادلاء القدرة تم إغلاق وإرسالها في مكان بارد ومظلم. بعد بضعة أيام لبدء التخمير، وسوف عصير يكتسب طعما مرا، وكذلك لتصبح أكثر غائم. في هذه الحالة، وعصير ويمكن تخزين حتى منتصف الصيف.

نأمل أن البتولا تستنزف تمتع الخاص بك!