وصفة عصيدة البسلة من الشيف المطعم.

بيز الحلوى حاليا لا تزال الزوار نادرة جدا لمختلف المقاهي والمطاعم، وهذا هو السبب جميعا تقريبا لا أعرف ما هذا النوع من الأطباق. وصفة عصيدة البسلة تعتبر في كثير من البلدان واحدة من أفضل وأصعب من جميع وصفات لأطباق جانبية. وبالإضافة إلى ذلك، بيز الحلوى مع اللحم - طبق غذائي مفيد جدا. واحدة من السمات الرئيسية التي تميز عصيدة التغذية وهو أن صفة البازلاء عصيدة تقوم على المحتوى الغني من هذا البروتين الغذائية والفيتامينات وغيرها من العناصر النزرة مهم لجسم الإنسان. الجدير بالذكر أيضا هو أن البازلاء بدوره يحتوي على كمية صغيرة جدا من الكربوهيدرات. هذا هو السبب في وصفة عصيدة البازلاء قد تكون مناسبة لأولئك الذين يسعون بجد لانقاص وزنه أو مجرد رعاية محيط الخصر لديك والصحة ويحب الخير لتناول الطعام لذيذ ومرضية.

في كثير من الأحيان، وشبكة الإنترنت بين المشجعين من الحبوب المختلفة هو السؤال: "كيف لطهي عصيدة البسلة." الجواب على هذا السؤال بسيط هو مضمون مقالتي. في أنها سوف تتعلم عن المبدأ العام لكيفية طهي عصيدة البازلاء مع اللحم والبصل، وكذلك بعض الوصفات مباشرة من الطهاة من المطاعم.

تعليمات حول كيفية طهي عصيدة البازلاء مع اللحم والبصل:

إذا كنت في الصباح قررنا أن نجعل طبق جانبي من هذا النوع من العصيدة، ثم على الفور تجدر الإشارة إلى أن عصيدة كوك البازلاء يمكن استخدامها فقط إذا كان لفترة طويلة من الوقت القابعين في الماء. وبالإضافة إلى ذلك، عند البحث عن وصفة شاملة من البازلا عصيدة الطبخ هو أفضل لدفع الانتباه إلى وصفة واضحة من دون إضافة الحبوب الأخرى. قبل الطبخ، واشترى البازلاء غسلها جيدا، وبعد ذلك كان لابد من صب كمية صغيرة من الماء البارد وتترك لمدة لا تزيد عن 24 ساعة. في كثير من الأحيان ينصح الطهاة والطباخين أن نقع البازلاء، حتى ليلة كاملة.

الانتقال مباشرة إلى إعداد معظم أنواع الحبوب، غارقة من البازلاء يجب أن تكون مفصولة على الفور تقريبا ربع من الوزن الكلي مع الجزء المتبقي من صب كمية صغيرة من الماء في نسبة تقريبية من 2: 3. بعد ذلك، تبدأ لطهي عصيدة البسلة، ووضع اتساق البازلاء على نار بطيئة. عندما يبدأ الماء في الغليان في وعاء، فمن الضروري إضافة الملح حسب الذوق والفلفل، وإطلاق النار على الموقد على زيادة الحد الأقصى للمتوسط درجة الحرارة.

بعد كل وعاء الإجراءات المذكورة أعلاه مع عصيدة البسلة تحتاج إلى وضعها في فرن دافئ لمدة نصف ساعة لوحة. إذا كنت طهي عصيدة البسلة تماما كما جاء في فقرات هذه المادة، وهذا هو الطبق صح التعبير ليس فقط لذيذ، ولكن أيضا جميلة.

وصفة لعصيدة البسلة العادية مع اللحوم.

الشيء الرئيسي في إعداد عصيدة البسلة - هو أن تأخذ في الاعتبار مدى لها "ملين". في هذه الفقرة 1 سوف يمكن وصفها وصفة يوضح كيفية لحام عصيدة البسلة بحيث لم يكن لذيذ فقط، ولكن من المفيد أيضا. وقد تم تكييف هذه الوصفة من أحد الطهاة الطهي في موسكو.

البازلاء الصلبة بمبلغ 2-3 أكواب تشطف جيدا بالماء ومليئة حوالي 1-2 الأصابع فوق مستوى مجموع موقع البازلاء في وعاء الضغط. فقط بعد وقفت البازلاء في ليلة القدر تحت الماء، يوضع له الاتساق منتفخة قليلا على نار متوسطة ويحرك باستمرار الرصد، يجب أن يقدموا إلى عصيدة يغلي البازلاء. وبمجرد تسليمها إلى متوسط عاء النار مع البازلاء يبدأ في الغليان، والماء يجب إزالة فورا من النار، ويستمر البازلاء المطبوخة الحبوب عن طريق حمام البخار. فقط بعد انتهاء الطهي عصيدة البازلاء لمدة 10 دقيقة أخرى، وينبغي أن يكون باردا والاشياء اللحوم. بعد أن الفوضى جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية قليلا في مقلاة، وخدم لتناول وجبة مع الأوراق سلطة. نأمل أن هذا صفة عصيدة البسلة التي يتمتع بها!