وصفات لذيذة: سلطة يونانية مع فيتاكس

سلطة لذيذة وصحية، مع الجبن فيتاكس، هو طبق يوناني تقليدي. ومع ذلك، في روسيا انه يستعد بطرق مختلفة.

السلطة اليونانية الكلاسيكية مع فيتاكس

مزيج في وعاء 3 الجدول. ملعقة طعام زيت الزيتون، 1.5 p.s. عصير الليمون، 1 شريحة من الثوم المفروم ناعما، ربع ملعقة من ملح البحر والكثير من الفلفل الأسود الأرض، قليلا أوريغانو (المجففة). إغلاق جرة ويهز لخلط جيدا.

ضع 3 طماطم، نصف خيار، مقطعة إلى نصف دائري، ربع رأس البصل الأحمر، مقطعة إلى حلقات رقيقة جدا مقطعة إلى نصف الفلفل الأخضر في كوب. ثم تضاف 120 غرام من مكعبات الجبن فيتاكس و 16 زيتون دون حفر (أنها لا تحتاج إلى قطع). تذوق سلطة يونانية كلاسيكية مع خليط فيتوكس من زيت الزيتون والخل البلسمي وأوريغانو.

خضرة و بخاصة الخس، ب، البيكيني، حلوي

يتم تحضير السلطة اليونانية في بلدنا في معظم الأحيان وفقا للوصفات، تختلف عن الكلاسيكية. وكقاعدة عامة، يتم استخدام أقل التوابل، كما يتم إدخال منتجات أخرى.

لذلك، واتخاذ 300 غرام من الملفوف بكين وقطع عليه. حجم القطع التي يمكن أن تختار وفقا لذوقك، ولكن من المقبول عموما أن أكبر هم، وأكثر مميزة طعم. 2 الطماطم مقطعة إلى مكعبات. الخيار يقطع إلى نصف دائرة رقيقة (إذا كان كبيرا، ثم على أرباع). 2 الفلفل الحلو قطع مع القش الصغيرة (للجمال فمن الأفضل أن تختار الأصفر). 1 قطع البصل إلى 4 أجزاء و شينكوم والزيتون (حوالي 100 غرام) قطع مع حلقات، والثوم تقلص بها. الجبن فيتا (أو الجبن العادي) مقطعة إلى مكعبات. يتم خلط جميع المكونات وسكب مع زيت الزيتون.

السلطة اليونانية، ب، فيتكسوي، إلى داخل، أداة تعريف إنجليزية غير معروفة، البلد، ستايل

أوراق الخس رومين أجاد ناعما ومكان على الجزء السفلي من سلطة سلطة. نحن قطع 3 الطماطم (البندورة)، 100 غرام من الزيتون، 120 غرام من الجبن فيتاكس، 6 قرون من ببرونات، وضعت على الأوراق. نحن ملء صلصة أعدت من 1 ملعقة كبيرة. عصير الليمون، 2 ملعقة كبيرة. زيت الزيتون، قليل من الملح والفلفل. تصدرت مع مارجورام. سلطة يونانية مع جبنة فيتا ريفي جاهزة.

خضرة و بخاصة الخس، ب، فيتا

لإعداد هذه السلطة، والتي في الواقع لديها القليل للقيام مع اليونانية الحقيقية، وسوف تحتاج إلى جرة من الزيتون الأخضر محشوة الليمون، و 150 غراما من جبن فيتا، واثنين من الخيار، 1 حزمة. جذور الخس، 5 قطع من أوريغانو طازج، 2 ريش البصل الأخضر وزيت الزيتون للتزود بالوقود.

في الزيت وضع الفلفل الأسود والأوراق أوريغانو المفروم ناعما، وخلط كل شيء وهريس طفيفة. هناك، أيضا، وضع سلطة يترك، البصل المفروم والخيار والزيتون والجبن كله، مقطعة إلى مكعبات.

خضرة و بخاصة الخس، ب، جبن مشوي

2 سوط البيض مع ملعقتين. الحليب. 250 غرام من الجبن كاممبرت مقطعة إلى مكعبات، لفة في دقيق القمح وتراجع إلى خليط من البيض والحليب. ثم لفة في دقيق الذرة. تسخين بئر الزيت ويقلى الجبن فيه.

قطع 3 شرائح الطماطم، 2 الخيار - مكعبات، 1 البصل الأحمر والفلفل 2 من لون مختلف - حلقات نصف. وضع كل شيء في وعاء سلطة، إضافة 50 غرام من الزيتون دون حفر، وخلط، ووضع هناك نفس الجبن المقلية، ويرش مع البقدونس المفروم والشبب. للتزود بالوقود تحتاج إلى سوط 6 ملعقة كبيرة. ملاعق من الزيت (أفضل من الزيتون، ولكن لعدم وجوده، يمكنك أيضا عباد الشمس) مع 2 ملاعق كبيرة. الخل بلسمي، قليل من الزعتر والفلفل الأسود والملح.

خضرة و بخاصة الخس، ب، شوربة عدس، أيضا، أوليفس

لطهي هذا الطبق غير عادي، وتغلي في وعاء منفصل من نصف كوب من العدس الأحمر والأخضر. عندما يتم طهيها - مزيج، إضافة ¼ كوب لذلك. المفروم الأخضر أوريغانو والكثير من البقدونس والثوم لتذوق، وكأس من الزيتون وكسر الكرز، و 200 غراما من الجبن فيتا مكعبات.

يضغط عصير من 1 الليمون قليلا والموسم والفلفل ويقلب حتى يذوب الملح. صب في ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. مع خلع الملابس، صب السلطة. على الطاولة يجب أن تقدم مع الخبز الأبيض المقرمش أو المفرقعات.

خضرة و بخاصة الخس، ب، فيتا، إلى داخل، بيتا، برياد

الخيار والطماطم (4 قطع). قطع في مكعبات، ختم 2 فصوص من الثوم، 200 غرام من الزيتون قطع في نصف، الخس 1، الخس بدقة، وممزقة في قطع مع اليدين إلى قطع من حجم التعسفي. حوالي 50 غرام من مزيج زيت الزيتون مع الثوم والفلفل والملح (كل - ترضيك)، صب الخضروات والجبن. وينقسم كل من الخبز بيتا إلى 4 أجزاء وضعت على ملعقة من الخس، لفة في أنبوب. تحذير! التفاف سلطة في لافاش مباشرة قبل الاستخدام، تك. سوف لافاش بسرعة الحصول على الرطب.