نصائح حول كيفية طبخ شوربة الحليب

وقبل أن أنتقل إلى كتب الطبخ والبحث في الفصل "كيف لطهي حساء الحليب،" هو فهم أي نوع من وجبة؟ على سبيل المثال، تجزئة ليست زبادي - هو أيضا منتج مع إضافة اللبن الرائب، لكنها ليست في حاجة الطهي. بشكل عام، في هذه المقالة سنركز على الحساء الكلاسيكية، و كانت موجودة منذ فترة طويلة في البلدان ذات الزراعة المتقدمة.

لمعرفة كيفية طهي الحساء الحليب وسوف اقول لكم الاستونيين الأم ولاتفيا والبولنديين والألمان، ولكن الروسي هو أيضا ليس أسوأ - مجموعة متنوعة من وصفات في المطبخ يسمح لك لإعداد الحساء مع اللبن الرائب، وحلوى الحنطة السوداء لذيذة، وشوربة الحليب الأسماك.

لذلك فإن أي من هذه الحساء مصنوع من الحليب وملء تكوين المكونات. في معظم الأحيان في الوصفات التي اقول كيف لطهي حساء الحليب، وتقديم إضافة منتجات الطحين والحبوب النصف. قد يكون الشعرية مجعد أو الشعيرية طويلة - طبق مع pleasure'll أكل الرضع. لطيفة أيضا إلى الجمع بين الجزر مع خلع الملابس مماثلة، القرنبيط أو البروكلي - الخضار في صلصة اللبن يصبح دائما طعم لطيف وخفيف. أما بالنسبة للحبوب، معهم فمن الأفضل أن تكون حذرا، على الرغم من الحساء كريم مثل البازلاء تقسيم أو الحمص، تحتوي في تكوينها وكريم، والقشدة الحامضة، والجبن.

بواسطة اتساقه قد تشبه شوربة الحليب أو صحن هريس السائل. الثانية - وأكثر من الأفضل لهضم المعدة، وأسهل للاستعداد. وبعبارة أخرى، مع تركيز قوي من الحبوب عصيدة يمكن أيضا اعتبار شوربة الحليب؟ وهذا ليس مستغربا - الحصول على مغذ و جبة فطور لذيذة.

لذا، كيف لطهي حساء الحليب خطوة بخطوة

• أولا تحتاج إلى أن تأخذ الحليب المبستر وأنها تغلي. في هذه المرحلة من المهم للتأكد من أن الحليب لا يهرب.
• خفض الحرارة وتصب في السائل ملء: إذا المعكرونة أو الحبوب - التي ينبغي أن توضع في المقام الأول، ثم بقية البطاطس والخضروات.
• ينضج الحساء على نار خفيفة، مع التحريك باستمرار محتويات المقلاة تقف: الحليب لديها ممتلكات غير سارة أحرقت.
• وسيكون لطيفا لإضافة إلى الحساء الساخن قطعة النهائي من الآخرين ملء الدهون الزبدة أو للحفاظ على توازن الدهون على طبق سهل الهضم.

كثيرون يتساءلون كيف لطهي حساء الحليب، ليست مهتمة في أقل محتواه من السعرات الحرارية، ولكنها في معظم الأطعمة الغنية: 300-450 سعر حراري / 100 جم ولكن حساء يحتوي على قيمة غذائية عالية، ويساعد على بناء ألياف العضلات من البروتين، وتقوية العظام - بفضل الكالسيوم. جيد أن تدرج في النظام الغذائي للحساء الحليب مرة واحدة في الأسبوع، لا أكثر - ثم عليه سوف تستفيد والتمتع بها فقط. أوصى الأطفال الصغار إدراجها في النظام الغذائي من الحساء الألبان، بدءا من العام: أولا - الحساء، ثم تدريجيا، وجبات ساخنة كاملة.

وهنا فكرة عن كيفية تحضير شوربة الحليب مع الشعرية. نحن في حاجة إلى المكونات التالية: الحليب - 1 L، السكر - 2 ملعقة طعام زبدة - 20 غرام، الشعيرية - 200 غرام

الطبخ هو بسيط جدا: أنت بحاجة إلى ما قبل الغليان المعكرونة في الماء حتى تصبح طرية. في مقلاة أخرى لتصب الحليب ويغلى المزيج. نضع المعكرونة في الحليب، إضافة السكر والحفاظ على نار هادئة لمدة خمس دقائق.

عندما امتد الحساء في أطباق، إضافة إلى كل قطعة من الزبدة والتوابل - لتذوق (عادة غير مطلوب الملح، ولكن طعم ولون، كما يقولون ...) كل الطبق يمكن أن يكون مع شهية هناك، ومن المؤكد أن - الساخنة.