المواد الغذائية والمشروبات, وصفات
ممتاز ينجونبيري المربى: وصفة الكلاسيكية، فضلا عن الكمثرى والبرتقال والجزر
لذلك، نقول كيفية جعل مربى من التوت البري. الخيار ونحن نقدم عدة وصفات - يمكنك تحديد والكلاسيكية، ومع الإضافات المختلفة - مع التفاح أو الكمثرى والحمضيات أو حتى الجزر! بالمناسبة، يمكنك استخدام في مخزن ليس فقط لأغراض الطهي، وهلام أو الفواكه والمشروبات، ولكن أيضا لملء فطائر مفتوحة والكعك أو الكعك.
ينجونبيري المربى: الكلاسيكية وصفة
لإعداد ستحتاج:
- 1 كيلوغرام من التوت البري الطازج.
- نصف كوب من الماء.
- 2 كوب حبيبات السكر؛
- عيدان القرفة نصف أو الأرض قليلا؛
- ملعقة صغيرة من قشر الليمون.
- 3 نجوم القرنفل.
التوت يغسل وإعادة تجميع الحطام، تترك لتجف على منشفة. في هذا الوقت، يمكنك طهي شراب السكر: في نصف كوب من الماء، حل 2 ملعقة كبيرة. السكر ويغلى المزيج. سلالة إذا لزم الأمر. صب التوت السائلة الناتجة، بعد وضع مقلاة على النار ويطهى حتى ينضج (حتى التوت هي لينة ومربى نفسها - سميكة باعتدال)، وفي تلك اللحظة، عندما تجد أن الطبخ انتهت تقريبا، إضافة القرنفل، قشر الليمون و القرفة. وبطبيعة الحال، تضاف التوابل في الإرادة، لكنها لن تجعل المشتريات الخاصة بك أكثر عطرة. بعد إزالة الأطباق والمربى من الحرارة اتركها تبرد قليلا، ثم packagi بواسطة الجرار المعقمة، ويغطي لفة والعودة إلى التخزين.
ينجونبيري المربى: وصفة مع الكمثرى
التحضير:
- 2 كيلو جرام من التوت الطازج والكمثرى الناعمة.
- 4 كلغ من حبيبات السكر.
- قليلا من القرفة والقرنفل.
- كوب من الماء العادي.
ينجونبيري المربى: وصفة مع البرتقال
ينجونبيري المربى: وصفة مع الجزر
التحضير:
- 1 كغ التوت.
- 300 غرام من الجزر الطازج.
- 400 غرام من السكر.
التوت إعادة تجميع ونظيفة والجزر وقشر ومقطعة إلى مكعبات، والدوائر، ويمكنك ببساطة صر. Lingonberries بلانش في الماء الساخن لبضع دقائق، ثم إزالة مقشدة، صب السكر ويغلي لبعض - لن يكون كافيا و 5 دقائق. إضافة مربى الجزر وتقديمهم إلى استعداد. تماما مثل ذلك. حصاد التوت البري تأخذ مكانها الصحيح بين الأسهم الخاصة بك لفصل الشتاء. مفيد ولذيذ والمربى هو مفيد خاصة في موسم البرد، أي، بل على مصدر أكثر طبيعية من الفيتامينات والمواد المغذية الأخرى.
Similar articles
Trending Now