المواد الغذائية والمشروباتوصفات

ممتاز ينجونبيري المربى: وصفة الكلاسيكية، فضلا عن الكمثرى والبرتقال والجزر

ينجونبيري - التوت مفيدا جدا. أنه يحتوي على الكثير من الفيتامينات والأحماض الأمينية وغيرها من المواد، والتي هي مساعدة كبيرة لدعم الجهاز المناعي أثناء موسم البرد. لمعرفة كيفية جعل مربى من التوت التي كنت دائما في متناول اليد وعلاج طبيعي لنزلات البرد ومرض البري بري، وسوف تتعلم من هذه المادة. مفاجأة منزلك الفراغات لذيذة وصحية.

لذلك، نقول كيفية جعل مربى من التوت البري. الخيار ونحن نقدم عدة وصفات - يمكنك تحديد والكلاسيكية، ومع الإضافات المختلفة - مع التفاح أو الكمثرى والحمضيات أو حتى الجزر! بالمناسبة، يمكنك استخدام في مخزن ليس فقط لأغراض الطهي، وهلام أو الفواكه والمشروبات، ولكن أيضا لملء فطائر مفتوحة والكعك أو الكعك.

ينجونبيري المربى: الكلاسيكية وصفة

لإعداد ستحتاج:

  • 1 كيلوغرام من التوت البري الطازج.
  • نصف كوب من الماء.
  • 2 كوب حبيبات السكر؛
  • عيدان القرفة نصف أو الأرض قليلا؛
  • ملعقة صغيرة من قشر الليمون.
  • 3 نجوم القرنفل.

التوت يغسل وإعادة تجميع الحطام، تترك لتجف على منشفة. في هذا الوقت، يمكنك طهي شراب السكر: في نصف كوب من الماء، حل 2 ملعقة كبيرة. السكر ويغلى المزيج. سلالة إذا لزم الأمر. صب التوت السائلة الناتجة، بعد وضع مقلاة على النار ويطهى حتى ينضج (حتى التوت هي لينة ومربى نفسها - سميكة باعتدال)، وفي تلك اللحظة، عندما تجد أن الطبخ انتهت تقريبا، إضافة القرنفل، قشر الليمون و القرفة. وبطبيعة الحال، تضاف التوابل في الإرادة، لكنها لن تجعل المشتريات الخاصة بك أكثر عطرة. بعد إزالة الأطباق والمربى من الحرارة اتركها تبرد قليلا، ثم packagi بواسطة الجرار المعقمة، ويغطي لفة والعودة إلى التخزين.

ينجونبيري المربى: وصفة مع الكمثرى

التحضير:

  • 2 كيلو جرام من التوت الطازج والكمثرى الناعمة.
  • 4 كلغ من حبيبات السكر.
  • قليلا من القرفة والقرنفل.
  • كوب من الماء العادي.

غسل الكمثرى ونظيفة من الجلد والبذور، مقطعة إلى شرائح التعسفية. غسل التوت، والتحرك. من المبلغ المحدد من الماء والسكر وطهي شراب السكر (الماء إذا لزم الأمر، ويمكن إضافة أكثر من ذلك بقليل)، السماح لينضج لمدة 5 دقائق، ثم تراجع في الكمثرى. إثارة وطهي الفواكه لمدة ربع ساعة، إضافة القرفة (عصا أو نصف ملعقة صغيرة من مسحوق) واثنين من فصوص من النورات. بعد هذا الوقت، وضعت التوت البري لالكمثرى، وإثارة ويطهى حتى اللحظة التي سوف التوت لا تكون لينة جدا. كيفية التحقق من جاهزية المربى؟ اكتب في ملعقة كبيرة من قليلا وتصب محتويات المقلاة على طبق من ذهب. إذا كنت لا تنتشر، والمربى جاهز. ثم بالفعل يمكن تعبئتها في البنوك وتخزينها حتى فصل الشتاء. بالمناسبة، يمكنك استبدال الكمثرى مع التفاح الحلو - سوف يكون مجرد لذيذ.

ينجونبيري المربى: وصفة مع البرتقال

في 1 كيلوغرام من التوت، وسوف تحتاج 2 البرتقال وكيلو من السكر. وكما جرت العادة، وغسل وإعادة تجميع التوت البري، صب السكر. الفاكهة ضغط على عصير وتصب في والتوت. اتركيه لبضع ساعات، ثم وضع وعاء أو مقلاة على موقد ويترك على نار خفيفة حتى يصبح طريا (كما هو الحال لتعريف - راجع الوصفة السابقة). وقبل ذلك بقليل، في ازدحام، يمكنك إضافة القليل من القرفة - سوف تعطيه نكهة فريدة من نوعها. بعد packagi والعودة إلى التخزين.

ينجونبيري المربى: وصفة مع الجزر

التحضير:

  • 1 كغ التوت.
  • 300 غرام من الجزر الطازج.
  • 400 غرام من السكر.

التوت إعادة تجميع ونظيفة والجزر وقشر ومقطعة إلى مكعبات، والدوائر، ويمكنك ببساطة صر. Lingonberries بلانش في الماء الساخن لبضع دقائق، ثم إزالة مقشدة، صب السكر ويغلي لبعض - لن يكون كافيا و 5 دقائق. إضافة مربى الجزر وتقديمهم إلى استعداد. تماما مثل ذلك. حصاد التوت البري تأخذ مكانها الصحيح بين الأسهم الخاصة بك لفصل الشتاء. مفيد ولذيذ والمربى هو مفيد خاصة في موسم البرد، أي، بل على مصدر أكثر طبيعية من الفيتامينات والمواد المغذية الأخرى.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 ar.unansea.com. Theme powered by WordPress.