بسيطة ولذيذ الكشمش الأحمر هلام وصفة

بين الاستعدادات المحلية لفصل الشتاء، يمكنك العثور على مجموعة متنوعة من المخللات والمربيات والفواكه والمشروبات وغيرها من الأشياء الجيدة. في معظم الحالات، كل منهم، على الرغم متنوعة، لكنها شائعة. المخللات، الطماطم، معلبات، المخللات والمربى من الطرز الكلاسيكية والتوت وغيرها، - مجموعة قياسية من شخص له المنزلية أو الحديقة. ولكن يمكنك أن تفعل أشياء كثيرة غير عادية حول نفس الكشمش، النبق البحر والكرز والتوت الأخرى. واحدة من أكثر الطرق البسيطة لتنويع الجدول الشتاء الطبخ الحمراء وصفة زبيب هلام غير قادرة على لعب أي مضيفة.

كما سبق ذكره، وصفة بسيطة في التنفيذ، ولكن أيضا غير مطلوب الكثير من المنتجات. لإعداد جيلي من الكشمش الأحمر، وصفة تتطلب التوت والسكر والماء (1kg و: 1KG: 1 كوب، على التوالي). أولا نحن بحاجة إلى شطف جيدا التوت تحت مياه جارية باردة. أثناء الغسل يجب إزالتها من مجموع كتلة من التوت فاسدة أو المجففة في وقت لاحق أنها لا تؤثر على طعم ومدة التخزين من هلام.

في وعاء الماء الساخن منفصلة وبعد سكب الغليان قصيرة إلى التوت. تستغرق العملية حوالي 5 دقائق، ثم إزالة من الحرارة وألقيت الخليط كله مع الماء في الغربال، والتي بموجبها هناك المزيد من أواني الطبخ لالحمراء وصفة زبيب هلام. التوت مسح ما تبقى من كعكة على غربال التخلص منها كما لا طائل منه، وكتلة المبشور صب كمية قياس السكر ووضع على النار. عندما يحين الوزن ليغلي، وتتقاطع مدة نصف ساعة. خلال هذا الوقت، تعقيم الجرار والتي تصب ساخنة خليط، ولفة ومغطاة ببطانية دافئة أو الملابس التي مطلوبة من أجل أبطأ التبريد.

وجيلي يكون جاهزا في اليوم التالي، وسوف زنه يساوي كتلة التوت التي تم جمعها. الأحمر زبيب هلام من مشرق جدا وعطرة، والأهم من ذلك، لا يجب أن تعبث مع الجيلاتين وهلام سيظل ضيق جدا.

التكنولوجيا الحديثة تسمح مضيعة للوقت لمسح زبيب. هلام الفاكهة وصفة يمكن إعداد باستخدام عصير الحصول عليها عن طريق تمرير الفاكهة من خلال عصارة.

بديل لهذا طريقة لتحضير هلام من الكشمش الأحمر، هلام وصفة شراب. هنا، دون الجيلاتين لا تستطيع أن تفعل. كما يجب أن تنتفخ، قبل البدء في الطبخ، ويتم استيعابه، ومن ثم الضغط على التورم. وعلاوة على ذلك وفقا لصيغة يجب أن تطبخ شراب من كأسين من الماء والسكر، ويتم وضعها حيث الجيلاتين. يسخن الخليط مع التحريك مرة أخرى، من خلال إضافة بولتيا أي شراب المتاحة (الفاكهة أو التوت). في نفس هذا كتلة إضافة حمض الستريك مخفف. وبعد القداس بأكملها من المغلي، وتصفيتها والمبردة وسكب قليلا في شكل خاص.

في كثير من الأحيان في فصل الربيع هو المربي، والتي لا أحد يريد أن يأكل. أن المنتجات لم تختف، فمن المستحسن محاولة وصفة مربى هلام. لذلك سوف تحتاج إلى الماء، والجيلاتين والمربى. يباع الجيلاتين عادي في المتاجر، ولها وزن 20-25 جرام. سكب لها في صحن يحتوي كوب من الماء البارد. لتورم الجيلاتين يجب أن يكون 30 دقيقة، وبعد ذلك يتم تسخين، دون الغليان، حتى لا تفريق. لأن استخدام وصفة مربى هلام 4-5 ملاعق يذوب في كوب من الماء، أو جلود إزالة العظام توتير ثم سكب عصير لالجيلاتين. كان الخليط الساخن ويسكب في قوالب. بعد انتظار لمدة ساعة أو اثنين من الحصول على حلوى رائعة. لإعطاء الانطباع جعل هلام من التوت، التوت وصفة مرافقة للزرع من المربى في الجزء السفلي من النموذج. منذ هلام للحصول على الشفافية والتوت واضحة للعيان، وسيكون زخرفة رائعة ومثيرة للاهتمام، وخاصة بالنسبة للأطفال.

العيب من اثنين وصفات الماضية - منخفضة الصلاحية. هذا الهلام ضروري لتناول الطعام بشكل أسرع بكثير من تلك التي يتم إعدادها دون استخدام الجيلاتين. ولكن أريد أن جيلي وأقل كثيرا. ولذلك، يجب عليك أن تنظر أم لا أن تنفق من الطاقة لطهي هلام في فصل الصيف، وإذا كان يمكن القيام به في أي وقت.