مخلل الملفوف مع التفاح: كيف لطهي الطعام؟

يعتبر مخلل الملفوف مع التفاح لتكون طبق الروسي الأصلي. على الرغم من أن ينسب هذا الطبق إلى بلدانهم وغيرها، على سبيل المثال، روسيا البيضاء وبولندا وألمانيا.

ومن المحتمل أن كل واحد منا حاول مخلل الملفوف، وأكثر من مرة. وفيما يلي كيفية طهي الطعام عليه، للأسف، لا يعلم الجميع. اليوم، ونحن نعرف بالضبط كيف يتم ذلك. وفيما يلي بعض الوصفات. سوف يكون بالفعل قادرا على اختيار الخيار المطلوب.

مخلل الملفوف مع التفاح هو بالطبع مفيد للغاية. أنه يحتوي على الكثير من فيتامين C، العصيات اللبنية وغيرها من العناصر النزرة. يتم استخدامه تماما كوجبة خفيفة، مثل البطاطا المهروسة. 100 غرام من المنتج حوالي 20 سعرة حرارية. لذلك، إذا كان كفاشا الملفوف الشتاء بشكل صحيح، هذا الطبق هو الغذائية. فمن الممكن لتناول الطعام دون خوف لاكتساب كيلوغرامات اضافية. لذلك، نشرع مباشرة في خلق مفيدة، والأطعمة منخفضة السعرات الحرارية.

مخلل الملفوف مع التفاح - وصفة الكلاسيكية

هذا البديل من إعداد واحدة من أكثر شعبية، ويرجع ذلك إلى طريقة بسيطة للطبخ وطعم لذيذ. الآن نقول كيفية جعل مخلل الملفوف مع التفاح.

المكونات لأغراض الطهي:

• 5 كغ الملفوف.

• 300 غرام من التفاح (حمض يفضل).

• 120 غرام من الملح.

• 200 غرام من الجزر.

وجبات جاهزة: توصيات ليونغ ربات البيوت

1. غسل الخضار والتفاح.

2. ثم تنظيف الملفوف من الأوراق العليا، ختم.

3. الجزر نظيفة، صر (كبير يفضل).

4. إزالة النواة من التفاح، مقطعة إلى شرائح أو نصفي.

5. ميكس مع الملفوف والملح والجزر. تماما طحن يد في وعاء كبير أو على الطاولة حتى العصير.

6. ثم يضاف التفاح ويقلب مرة أخرى.

7. إعداد الأطباق، لتحول إلى الملفوف لها. إضافة إلى أعماله صعبة.

8. الأعلى مع البضاعة، ثم تترك لمدة يوم واحد في الغرفة.

9. عدة مرات في اليوم بيرس الملفوف إلى أسفل مع شوكة أو شوبك، بحيث الهواء "للخروج".

10. بعد توقف تطور الغاز، والملفوف يمكن ترتيبها في مكان بارد. على سبيل المثال، في قبو أو على الشرفة.

11. وخلال عملية التخمير هو ضروري للتأكد من أن الملفوف وتمت تغطية دائما مع محلول ملحي.

12. بضعة أيام (3-6) مخلل الملفوف مع التفاح جاهزة. شهية طيبة!

عدة ملاحق مثيرة للاهتمام للطهي

مخلل الملفوف مع التفاح كله - وهذا هو أيضا وجبات خفيفة خيار جيدة. إعداد طبق بنفس الطريقة. ولكن التفاح، كما فهمت، وتوضع على حالها بعد صدم الملفوف في وعاء المعدة. فمن الأفضل عندما يكون عصير فارغة.

مخلل الملفوف مع التفاح لذيذ جدا إذا قمت بإضافة التوت البري. عندما utrambuete الخضار في وعاء، يمكنك صب التوت. بعد ذلك، كل ما عليك مزيج جيد. خمسة كيلوغرامات من الملفوف تحتاج إلى حوالي 100 غرام من التوت البري.

توصيات عامة طهي أطباق لذيذة

1. من سيعطي بعض النصائح العامة. مناسبة للتخليل أصناف متأخرة من الملفوف. خمر أفضل في أحواض خشبية، برميل الصلبة، والأواني الزجاجية.

2. إذا كفاشا الملفوف لفصل الشتاء في الأيام الصحيحة من الشهر، وسوف تتحول متموج. الملح فإنه يجب أن يكون على تزايد القمر، في اليوم الخامس بعد القمر الجديد.

3. من المستحسن أن يتم طهي الملفوف أيام الاثنين والثلاثاء والخميس.

4. مخلل الملفوف مع التفاح حتى تكون ألذ إذا قمت بإضافة الكمون والقرفة والفلفل المريرة أو الحلو. من جانب الطريق، ويمكن أيضا أن توضع في وعاء ويترك قليل من الغار.

أخيرا، وهو صغير

الآن عليك أن تعرف كيفية طبخ مخلل الملفوف مع التفاح. هل كل من توصياتنا، ويمكنك تناول وجبة خفيفة مقدد. يمكنك تعديل صفة قليلا، ولكن في هذا العمل عليك أن تكون حذرا للغاية إذا كنت ترغب في ذلك. التجارب الناجحة وشهية سعيدة!