لمعرفة كيفية طهي القرنبيط

القرنبيط هو قريب من البروكلي والملفوف المعتادة، ويتم استخدامه كما طبق منفصل، وكذلك في صلاح الدين، أول والدورات الثانية. الجميع تقريبا يعرف أن هذه الخضار غنية في الأحماض الأمينية المختلفة، والسليلوز والبكتين، والفيتامينات و المعادن، ولكن ليس الجميع يعرف كيفية اختيار وكيفية طهي القرنبيط.

الإزهار الملفوف مغطاة الأوراق الخشنة التي تغطي براعم أنفسهم، ولذلك فمن معظمهم من البيض. ندرة الأخضر والبرتقالي والأرجواني القرنبيط.

اختيار يجب أن تكون قوية الخضروات، النورات التي تناسب محكم لبعضها البعض وليس لديهم البقع أو غيرها من العيوب. حجم الملفوف ليس له قيمة. حتى قبل أن طهي القرنبيط الطفل يجب الانتباه إلى كل هذه التفاصيل.

الحفاظ ينصح الملفوف في مكان بارد الإزهار، ولكن تذكر أن عاجلا ذلك لاستخدامه، وأكثر سوف تحتوي على مواد مفيدة. في معظم الأحيان في الطبخ فقط استخدام الزهور من الخضروات، ومع ذلك، لا ينبع أقل غنية بالمواد المغذية، حتى أنها يمكن أن تضاف إلى الحساء.

دعونا ننظر بالتفصيل كيفية طهي القرنبيط.

قبل طهيه الملفوف غسلها، مقطعة إلى زهيرات ومغمورة لفي الماء المملح مدة عشر دقائق. على المياه الخضر الوقت ينضب وغسلها بالماء مرة أخرى. في الغليان خفض المياه الإزهار ويطهى منهم إلى عشر دقائق أو على البخار الملفوف المطبوخ. في هذه الحالة، وإعداد وجبات الطعام لبضعة يحفظ في الخضروات جميع مفيدة لمكونات الجسم. وتجدر الإشارة إلى أن الناتج الأسهم النباتية يمكن استخدامها في الحساء والصلصات المختلفة.

قبل الطبخ القرنبيط في الماء المغلي وأضاف رقة الغار، والخبز أو الحليب، فإنه سيتم القضاء على رائحة كريهة من الكبريت التي تطلق مواد الواردة فيه. يجب أن تؤخذ المياه بكميات صغيرة، لأنه يستمد معظم المواد المعدنية من الخضروات. الملفوف لا يمكن هضمها، وإلا فإنه سوف تفقد شكلها والملمس.

فإن بعض بعض النصائح البسيطة تساعد على إعداد طبق لذيذ وصحي:

1. الملفوف varitt غالبا ما تبدأ عن طريق غمر في الماء البارد. في هذه الحالة، فإن الخضروات تبدو جميلة. وإذا كان طهي الطعام على حرارة عالية مع الغطاء مفتوحا، وقد خفضت مدة الطهي (حتى ثلاث دقائق).

2. قبل كيفية اخماد الملفوف، و يمكن أن تكون غارقة في الحليب، وبعد ذلك سوف يكون أكثر عطاء. وفي طبق مع ملعقة من المايونيز المكونات تضاف من أجل جعلها أكثر ليونة.

3. تقلى الملفوف ضروري لأنه سوف لفة في البيض والدقيق. وهذا تشجيع تشكيل قشرة فاتح للشهية.

4. استعداد الخضروات التي يحددها خارقة سكين طرف الكيزان. الخضار المطبوخة توضع على منخل له مع كل الزجاج المياه.

على أي حال، لإعداد ثقافة النباتية قد يكون أي وسيلة تتراوح بين الطهي والقلي النهاية. أكله حتى يمكن الخام، والمغلي وخدم الجبن، ومجموعة متنوعة من الصلصات أو الكريما الحامضة.

معرفة كيفية طهي القرنبيط يمكن أن تملأ جسمك بالفيتامينات والكالسيوم والحديد والمغنيسيوم والعديد من المواد الأخرى المفيدة. وبالإضافة إلى ذلك، فإن الثقافة الخضار تساهم في القضاء على الخلايا السرطانية، و إزالة السموم من الكبد والكلى، وتقوية عضلة القلب والأوعية الدموية، وتطبيع الجهاز الهضمي.

وهكذا، ونحن نعرف الآن كيف لغلي القرنبيط. شيء معقد حول هذا الموضوع، ونحن بحاجة تذكر بعض القواعد الطبخ لها فقط. طبق المطبوخة بشكل صحيح يضمن حماية موثوقة من الجسم من الأمراض المختلفة.