كيف لطهي كبد الدجاج في القشدة الحامضة: خطوة بخطوة وصفة

كيف لطهي الكبد، الدجاج في كريم، بحيث تبين العطاء، والعصير لذيذ؟ الجواب على هذا السؤال هو الطبخ بسيط، كنت متأكدا من أن تجد أقل قليلا. ومن الجدير بالذكر أن هذا الطبق تقدم على موقد الغاز، فمن الممكن أن يقدم إلى الجدول كما طبق منفصل مع خبز القمح وطهي طبق جانبي له.

الطبخ كبد الدجاج مع الكريما الحامضة، كريم، والأعشاب والخضروات

مكونات الطبق:

• البقدونس والكراث والشبت الطازج - لحزمة صغيرة.
• البصل البصل الأبيض - 2 رؤساء.
• كبد الدجاج النقي - 900 غرام؛.
• كريم الدهنية - 40 مل.
• الحليب - 1،7 كوب.
• البهارات الأسود، ودفع غرامة ملح الطبخ، والتوابل، عطرة، التوابل المفضلة لديك - إضافة إلى الذوق.
• 20 كريم في المائة - 170 غرام؛
• زيت عباد الشمس - للقلي (45 مل)؛
• الماء في درجة حرارة الغرفة - ½ كوب.

تدريجي معالجة منتجات اللحوم

قبل كيف لطهي كبد الدجاج في القشدة الحامضة، يجب عليك شراء المنتجات المجمدة وإذابة تماما. يتطلب تنظيفها مزيد عنصر اللحوم بعناية من الأوردة والقنوات المختلفة، وغسلها جيدا في ماء فاتر ثم وضعت في وعاء أو وعاء ويسكب الحليب الطازج. في هذه الحالة، والكبد هو مرغوب فيه للحفاظ على ما لا يقل عن نصف ساعة. سيؤدي هذا الإجراء إلى توفير المنتج من مرارة، وجعلها أكثر لينة، والعصير والعطاء.

إعداد المكونات الإضافية

كيف لطهي الكبد، الدجاج في كريم بسرعة وذيذه جدا؟ فمن المستحسن استخدام مكونات إضافية مثل البصل الأبيض والأعشاب الطازجة. وينبغي أن تشطف، وتنظيفها، إذا لزم الأمر، ثم ختم ناعما بسكين. ومن الضروري أيضا للتحضير الماء العادي، والتوابل العطرية، كريم ثقيلة قليلا، وكريم سميك.

تحميص المكونات

بعد وسيتم إعداد جميع المواد الغذائية، يجب أن توضع مقلاة على النار، صب في الزبدة والقليل من الدفء حتى. بعد ذلك، يطلب من عموم لوضع كبد الدجاج المفروم والبصل. وتحتاج هذه المكونات لجمهورية يوغوسلافيا الاتحادية حتى البني المحمر (لمدة ربع ساعة).

تبريد جميع الوجبات

عندما المكونات الرئيسية للقليلا احمر، ينبغي نكهة مع ملح الطعام على ما يرام، والتوابل المفضلة لديك والفلفل عطرة، ثم صب الماء ويترك على نار خفيفة لمدة 11 دقائق. بعد ذلك، تحتاج إلى إضافة إلى كريم سميك طبق، الأعشاب المفرومة والقشدة الثقيلة. في هذا الجزء من ثانوية فمن المستحسن أن يطبخ حوالي ربع ساعة.

وتجدر الإشارة إلى أنه في الامتثال لجميع قواعد لإعداد هذا الطبق يجب أن يخرج العصير والعطاء كبد الدجاج. مشوي في كريم، وهو مناسب تماما لمثل هذه الأطباق الجانبية القلبية كما البطاطس تكوم، الأرز المسلوق والمعكرونة و الخضار على البخار ، وهكذا دواليك.

كيفية تقديم الى طاولة المفاوضات

الآن عليك أن تعرف كيفية طبخ كبد الدجاج في القشدة الحامضة. هذا الغداء مرغوب فيه لإطعام الى طاولة المفاوضات في حالة ساخنة. أيضا لهذا الطبق يمكن أن يكون أبعد الحالية صلصة الطماطم وصلصة الطماطم والخبز الأبيض وسلطة الخضار النيئة (الطماطم والزيتون والخيار والبصل، وما إلى ذلك).