كيف لطهي حساء الروبيان اللذيذة في المنزل

الروبيان شوربة - لذيذة وسهلة لإعداد الطبق الذي غالبا ما يتم تقديمه في المطاعم النخبة. أي ربة منزل يمكن طهي الحساء الخفيف في المنزل - في الوقت تستغرق العملية أقل من ساعة، وأنها مريحة جدا في حالة ضيق الوقت.

مزيج لطيف من كريم والروبيان يعطي نكهة حساسة من المستغرب ورائحة الدقيق من المأكولات البحرية التي سوف ترضي حتى الحنك المتميزين. وبعد ذلك بقليل، سنعرض لكم كيف لطهي حساء الخاصة بهم من الروبيان.

تكوين وخصائص مفيدة من الروبيان

وبالإضافة إلى ذلك، الروبيان التي هي مفيدة للغاية، بل هي أيضا منخفضة السعرات الحرارية (100 غ. من نتاج 95 سعرة حرارية)، لذلك ينصح لهم باستخدام بالنسبة للأشخاص الذين يراقبون وزنهم الخاصة. أيضا، أنها تحتوي على خمسين مرة أكثر العناصر النزرة المعدنية من اللحوم.

وهي تشمل: الحديد واليود و الفوسفور والصوديوم و الكبريت والبوتاسيوم والمغنيسيوم والكالسيوم والنحاس والزنك والمنغنيز والفلور، الخ الغنية بالفيتامينات A، C، E، PP، ومجموعة فيتامينات B (B3، B1، B9، B6 و B12).

تركيزات عالية من المعادن، والأحماض الدهنية والمواد الغذائية تعزز جهاز المناعة البشري والحفاظ على المستويات الهرمونية. البوتاسيوم يساعد على تطبيع الجهاز العصبي و تقوية الأوعية الدموية. فيتامين E يمنع شيخوخة الجلد في وقت سابق، مما يجعلها نضرة وشابة.

الزنك هو المسؤول عن حالة دينا الأظافر والشعر، ويساعد على الشفاء السريع من مختلف الآفات الجلدية. ومن المعروف الكالسيوم للمساهمة في تعزيز وترميم الأسنان والعظام. هذا هو المأكولات البحرية الرائعة، لا موانع، لذلك يمكن إعطاء الأطفال حتى الصغيرة، دون الحاجة إلى القلق حول الحساسية.

وغالبا ما تستخدم هذه المأكولات البحرية في الطهي، فإنه يضيف الطعم إلى الطبق وذوق كبير، لا يقارن مع أي شيء آخر. اليوم ونحن لن نشارك بعض وصفات لذيذة، والمكون الرئيسي منها الروبيان.

كريم من الجمبري مع نخب

وسوف تحتاج إلى:

• الروبيان المجمد - رطل.
• كوب من الحليب المبستر .
• زبدة 30 غرام؛
• دقيق القمح 20 غرام؛
• البصل والجزر.
• ثماني قطع من الخبز المحمص.
• واحد صفار البيض.

المغلي في الماء المالح الروبيان تنظيفها من قذيفة ومقطعة إلى عدة قطع. لم مرق المتبقية بعد الروبيان لا تصب. يجب أن يكون دقيق القمح الجافة في وعاء حتى لون أصفر فاتح، وإعطائها بارد قليلا وتمييع بعناية المرق.

المفروم passiruem الجمبري مع الخضار (البصل والجزر) زبدة - يمكنك إضافة القليل من المرق. المقبل، مما أدى اللحم المفروم كتلة أو خلاط. في المأكولات البحرية مفروم إضافة كمية صغيرة من المرق ودقيق، وتغلي مرة أخرى ترسل عشر دقائق فقط.

في حين شوربة الروبيان على النار، يطهى كتلة البيض الحليب. خذ صفار وتدريجيا إضافته إلى الحليب الساخن - يغلي حتى متجانسة سميكة. في الحساء البارد سكب لدينا مجموعة لذيذة من الخبز المحمص وخدمتها. لتزيين، يمكنك استخدام الأعشاب الطازجة.

حساء حار مع الجمبري والفطر

المكونات:

• أو فطر المحار 300 غرام؛
• نفس الكمية من الروبيان.
• البيض.
• لتر مرق الفطر .
• الحليب 50 أوقية؛
• الزبدة.
• الخضار (البصل والثوم والجزر والبازلاء)؛
• الشبت والكزبرة.

غسلها يغلي حتى ينضج الروبيان، تنقية ومروي. مرق فيه القشريات المطبوخة تحتاج إلى استنزاف، ثم تضاف إلى شرائح الفطر، احمر في الزبد والبصل والجزر والبازلاء الخضراء.

الخضار تغلي مع الفطر عشر دقائق، ثم يضاف إليها مقشر المأكولات البحرية والبيض الحليب المخلوط. إعداد الكتلة على النحو التالي: البيض تتحد مع الحليب والزبدة وتخلط جيدا. شوربة جاهزة مع الروبيان والفطر في الخلاط لسوط ويرش مع الأعشاب المفرومة. اتضح العطاء، وحساء لذيذ - يم!

للأسف، هذا الكوكب هو الظروف البيئية غير المواتية للغاية التي تؤثر على جودة جميع المنتجات، بما فيها القشريات، التي تقوم بتخزين جميع المواد السامة. الروبيان اشتعلت في البلدان الأكثر تلوثا التي هي الأكثر خطرا على الصحة.

ولذلك، فمن غير المستحسن شراء المأكولات البحرية من الموردين المشتبه به ولم يتم التحقق منها. عند اختيار الالتفات إلى لون من رئيس القشريات: إذا كان اللون الأسود، وهذا يدل على وجود تخزين غير صحيح من المنتجات وفسادها. طهي الطعام مع متعة فقط مع منتجات ذات جودة عالية!