كيفية جعل الشاي بشكل صحيح

الشاي، كعلاج لكثير من الأمراض، وهو مشروب منعش أن يستخدم في جميع أنحاء العالم. وشملت في أوراق الشاي العفص و قلويدات والزيوت والفيتامينات تساعد على تحسين الرؤية، والهضم، ومنع تسوس الأسنان، وإزالة النويدات المشعة من جسم الإنسان.

ولكن كيف لصنع الشاي بشكل صحيح من اجل الحفاظ على كل هذه المواد الغذائية؟ أولا، تحتاج إلى دفع الانتباه إلى المياه التي تستخدم لهذه الأغراض. في الصين، حيث طقوس شرب الشاي تولي اهتماما خاصا، ويعتقد أن لتختمر المشروبات يتطلب مياه الينابيع - من أجل الكشف الكامل مذاقه. وبطبيعة الحال، في ظروف الحياة العصرية مثل هذه المياه لإنتاج الصعب، وبالتالي فإنه من الممكن استخدام إما المقطر أو تحسين نوعية المياه. وهكذا، إذا لم يكن هناك عمال النظافة الخاصة، يمكنك ترك الماء في طبق مفتوح ليوم واحد، من أجل رائحة الكلور تبخرت. وفي الوقت نفسه اتخذت لهذا الشراب فقط الجزء العلوي.

قبل إعداد الشاي الصيني الذواقة، تحتاج لتليين المياه. للقيام بذلك، وقالت انها وضعت كمية صغيرة من السكر أو الملح أو صودا الخبز. والشراب في هذه الحالة أن يكون أكثر عطرة.

لتحضير شراب منعش، يمكنك استخدام الطريقة التالية: وضع غلاية على الموقد، وعندما يغلي الماء، البخار، الذي سوف يخرجون من أنفه، يتحول إلى سائل. وهكذا، فإن مياه جديدة ليونة ونظافة تشبه المقطر، لأنه لن يكون هناك أملاح الشوائب والمعادن.

مباشرة بعد ظهور السائل على سطح الأرض من فقاعات أثناء الغليان، ويسكب عليه في غلاية الشاي تختمر، حيث لتسخين مرة أخرى أو تقديمهم ليغلي لا ينصح لأن تركيز الأكسجين النقصان.

قبل أن مشروب الشاي، تحتاج إلى إيلاء الاهتمام لتنوعها، حيث أن درجة حرارة الماء وهذا قد يكون مختلفا. وهكذا، الشاي الأسود يخمر في مائة درجة بعد تشكيل السائل على سطح وافر من الفقاعات الصغيرة. النخبة الشاي الأخضر يخمر الماء الساخن (سبعون درجة). ويمكن رؤية وصف مفصل لكل صنف على العبوة. وتجدر الإشارة إلى أن لحام ويمكن استخدام ما يصل الى ثلاث مرات، في كل مرة يجب أن ينضب تماما.

من أجل معرفة كيفية مشروب الشاي، تحتاج إلى إيلاء الاهتمام لإبريق الشاي. أفضل للجميع، إذا كان الخزف والفخار أو الطين. حجمها يعتمد على عدد من الناس الذين يريدون تذوق المشروب عطرة. تستخدم عادة حجم أباريق في نصف لتر، ولكن أحيانا يمكن أن تصل إلى حجم ثلاثة لترات.

إبريق الشاي تحتاج أولا إلى الاحماء أو المبسترة فقط مع الماء المغلي. أطباق أوصت الابتعاد عن الروائح الغريبة.

عند درجة حرارة غلاية، والماء المغلي، فمن الضروري وضع جزء من الشاي بمعدل ملعقة لكل شخص بالإضافة إلى ملعقة واحدة على نفسه إبريق الشاي، وتصب في النصف الأخير، وتغطي بمنشفة والكتان. بعد خمس دقائق تصدرت الماء تصل إلى القمة.

والشيء المثير للاهتمام هو أن يعتبر المشروب إلى أن يخمر بشكل صحيح، إذا تم تشكيل رغوة الأصفر والبني على سطحه. لا يتم إزالته، ويحرك بالملعقة.

وهكذا، بعد أن اعتبرت تخمير الشاي، لا بد من التأكيد على أن طريقة الحقن يعتمد على نوعية ومتنوعة. شرب نوعية يحمل العديد من العناصر الكيميائية المفيدة ومركباتها، ولكن لتحقيق هذه النتيجة، فمن الضروري مراقبة جميع قواعد تختمر. من المهم أن نتذكر أن تناول مشروب التي وقفت لأكثر من ساعتين، فمن غير المستحسن للاستخدام، لأنها قد تسبب ضررا للجسم.