مشروب صحي ولذيذ - عصير العنب لفصل الشتاء

أوائل الخريف دائما وفرة سعيدة العنب - العنبر، الجمشت، العقيق الكنز الذي باقات كبيرة من العنب معلقة على الفروع، وتقع على أرفف السوق. من تنوع أصناف ببساطة مبعثر العينين. ما يمكننا القيام به مع وفرة الحصاد؟ الخيار الأفضل - هو لطهي عصير العنب لفصل الشتاء. انها شراب لذيذ ومفيد جدا لجميع أفراد الأسرة. ولكن ليس كل من هو وصفة الشهيرة. ولكنها في الواقع عملية إعداده بسيطة للغاية. ونحن سوف اقول لكم كيفية الحفاظ بشكل صحيح ومجرد عصير العنب في التمتع الشتاء ولتجديد جسمك بالفيتامينات.

طرق للحصول على عصير

المشكلة الوحيدة الذي يطرح نفسه - هو وجود المعصرة. استخدام غير مستحسن العصير، لأن العظام والألف إلى الياء وإعطاء torpkosti عصير، وسوف مملة وليس لذيذ جدا. طبخ عصير العنب لالمتدرب فصل الشتاء عن طريق الشاش أو مصفاة مزعجة جدا، ولفترة طويلة. ما لم يكن، بالطبع، كميات صغيرة من المواد الخام، فمن الممكن وبهذه الطريقة للاستفادة من. ولكن الأفضل من ذلك المعصرة.

تدريب

لإعداد عصير العنب جيد لفصل الشتاء، ينبغي أن تؤخذ في التوت فقط قد حان، لا شيء معطوب. سحق والمتعفنة مرة نختار. إذا كان العنب من موقع الويب الخاص بك، وكان لديك علاجها، فمن الضروري إزالة بقايا المواد الكيميائية. لهذا التوت لبعض الوقت إنزالها في الماء، ثم تشطف تحت الماء الجاري. وخلافا للعصير الآخرين، العنب يتطلب التعقيم عند درجة حرارة 80 ° C للم يحدث عملية التخمير. ولكن هنا يجب أن تكون حذرا جدا. بعد كل شيء، إذا تم رفع درجة الحرارة إلى 95˚S، أنا أشرب تفقد إلى الأبد خصائصه المفيدة.

عصير العنب لفصل الشتاء: وصفة

العنب بلدي، واضحة من التوت مدلل. بعد ذلك، باستخدام الصحافة من عصير العنب الضغط. نحن نستخدم كل غصين، وليس اختيار العنب. العصير ضروري لترك ليلا في مكان بارد لبيليه شكلت في الجزء السفلي من الخزان. ينبغي أواني فقط من الفولاذ المقاوم للصدأ أو المينا.

في اليوم التالي، وعصير يجب أن تصب بعناية في وعاء آخر، حتى لا لرفع الرواسب. إذا كنت لا تستطيع استنزاف عصير نظيفة، ثم في وقت لاحق، بعد الاغلاق، سيكون غائما. عندما تشرب الأمور في نصابها الصحيح الحصول على جميلة وواضحة وشفافة.

طبق المقبل مع عصير العنب وضعت على النار ويغلي لمدة 15 دقيقة. دائما إزالة الرغوة. عصير العنب على استعداد لفصل الشتاء. سكبه على العبوات المعقمة الساخنة. نشمر الأغطية. بمجرد أن يبرد والجرار، وإزالتها للتخزين.

عصير العنب مفيد جدا وقيمة أن هناك علاج لذلك، وهو ما يسمى Ampelotherapy. وبالإضافة إلى ذلك، يستخدم على نطاق واسع في مستحضرات التجميل لإنتاج الأقنعة، ويعزز تجديد شباب الجلد.

إذا كان سقوط لإعداد ما يكفي من عصير، ثم في فصل الشتاء والربيع، عندما يكون الجسم في مثل هذه الحاجة من حصص اضافية من الفيتامينات، على مكتبك، وليس فقط خلال عطلة الاعياد، ولكن أيضا في الحياة اليومية وسوف يكون دائما شرب صحية ولذيذة.