الشاي الأخضر - حقائق مثيرة للاهتمام وصفات غير عادية.

إذا كنت تعتقد أن الحكمة الشرقية، الشاي الأخضر يقوي روح يتغلب على التعب ويجعل الجسم كسول. والمثير للدهشة، وهذا الشراب على حد سواء تأثير الاسترخاء وتنشيط الواقع. وبالإضافة إلى ذلك، فإنه يحفز تماما وظيفة الدماغ. ونتيجة لهذا، والشاي الأخضر هو شعبية للغاية اليوم في أوروبا.

وتزرع معظم أنواع الشاي الأخضر في العديد من مقاطعات الصين. أسوأ قليلا من طعم ورائحة الشاي من اليابان. أصناف الهندية وسيلان لا تصل إلى مستويات عالية من الجودة.

في الوقت الحاضر هناك ثلاثة أنواع من الشاي الأخضر، والتي هي الطرق المختلفة لتجهيز الصفائح. هذا الشاي تفحم دونغ لون القصدير وTszyn، المغزل على البخار أو دوامة اليشم وشوا هوا، وكذلك الشاي المجففة تاي بينغ وهوانغ شان.

وإجابة واضحة لمسألة ما الشاي الأخضر هو أفضل، من غير المرجح أن حتى الخبراء. لكل فئة يتميز بها رائحة الخاصة والذوق. ويمكن أن تكون الفواكه أو نغمات الأزهار والأعشاب. وبطبيعة الحال، فإن الخيار يعتمد كليا على التفضيلات الشخصية. ولكن من أجل اختيار الشاي عالية الجودة، وتحتاج بعض القواعد إلى معرفته.

التكلفة العالية من الشاي الأخضر، للأسف، ليست دائما مؤشرا على نوعية جيدة. التخزين غير صحيح أو طويلة جدا يمكن أن تغير الطعم والقيمة الغذائية من الأصناف حتى النخبة من الشاي.

دائما الاهتمام إلى التعبئة والتغليف من الشاي. أفضل المواد للحفاظ على طعم ورائحة المنتج - احباط أو شهادة جامعية. ولكن شريط لاصق شفاف لهذه الأغراض بشكل صارم يست ضرورية.

الشاي الأخضر يحتوي على اللون ذات نوعية جيدة من الزمرد الأخضر مشرق لالفستق، وأحيانا مع لمعان فضي. الشاي البني والأخضر اللون، والذي هو أيضا كثيرا ما وجدت على الرفوف لدينا، لا ينتمي إلى الطبقات النخبوية، وينبغي ألا تكون مكلفة.

أكثر الملتوية أوراق الشاي، وثراء سيتم حام.

لا يمكن اعتبار أكياس الشاي مفيد للشرب، وأكثر يجب تجنب جميع أنواع الشاي مع النكهات الاصطناعية. من هذا الشاي الأخضر، ولكن تضر لن جيدة لا تنتظر.

إذا كنت لا تنتمي بعد إلى خبراء المتقدمة هذا المشروب، ولكن مسألة كيفية اختيار الشاي الأخضر، ويضعك في طريق مسدود، واستخدام بعض من هذه النصائح.

ولكي لا ينخدع بالوعود تحريضية من الباعة مجموعة ما قبل القراءة. على شبكة الإنترنت يمكنك أن تجد الصور والوصف، وحتى القيمة التقريبية لكل مجموعة الشاي.

كما هو الحال مع جميع المحاصيل، نبات الشاي يحتاج التغذية والحماية من الآفات. لكي لا تسمم الجسم الخاصة بك، تأكد من أن التعبئة والتغليف الشاي علامة الحالية "العضوية"، مشيرا إلى أن هذا المنتج قد نمت من دون مواد كيميائية.

وصفات الطبخ

في الشرق، والشاي الأخضر - ليست مجرد لطيفة، وحسن العطش، التبريد، والشراب، ولكن أيضا فلسفة كاملة. حفل الشاي - انها دائما على نحو سلس، محادثة متئد، فرصة لإظهار الضيوف ضيافتهم. على الرغم من أن يشير هذا المصطلح، بالنسبة للجزء الأكبر، لثقافة اليابان، بطريقة أو تقاليد أخرى ذات صلة هي موجودة في جميع بلدان آسيا. خذ على سبيل المثال، أوزبكستان، حيث الشاي الأخضر ليس فقط المشروب المفضل، ولكن أيضا دلالة كبيرة على حسن الضيافة. طالما أن المالك هو الزائر لطيف ويريد أن يؤخر لفترة أطول، ولها كوب من الشاي هذا هو بالضبط نصف. إذا المدعوة الضيف وغير مرغوب فيه، فإنه سيتم سكب إلى Pialat حافة. هذه إشارة صريحة إلى حقيقة أنه بمجرد أن شرب الشاي، لديه ضيفا على الحصول على ما يصل وترك.

إذا وضعت جنبا إلى جنب كل صفات الشاي، الحصول على واحد أن يفعل ذلك. هناك ما يثير الدهشة في هذا، لأن الشاي الأخضر - شراب العالمي. يمكنك شربه ساخنا أو باردا. فهو يساعد على إخماد العطش فحسب، ولكن أيضا الجوع.
ربما، كل دولة آسيوية لديها ما لا يقل عن اثنين من اهتمام وصفات للالأخضر الشاي.

على سبيل المثال، والطاجيك إعداد هذه شرب الحليب. بحسب وصفه، 2-3 ملعقة صغيرة حسابات الشاي لكوب من الماء، نصف لتر من الحليب وقليل من الملح. المشروبات ساخنة أخرى.

المغول، Kalmyks، Buryats وقيرغيزستان جعل الشاي الأخضر نوع من الحساء. طريقة التحضير هي على النحو التالي: يسكب 50 غرام من الأخضر لوح الشاي والمسحوقة مع خليط من الماء والحليب. تم المغلي المخلوط لمدة 15 دقيقة، يصفى ويضاف الزيت والملح. وغالبا ما تتضمن جزءا من حساء الشاي الدقيق وورق الغار والفلفل وجوزة الطيب الجوز.

إذا كنت ترغب في التمتع بمشروب من المفيد حقا، لا تنسى أن مشروب الشاي الأخضر. لا ينبغي أن يكون الماء أكثر من 90 درجة. هذا لا يعني أن عليك أن تقف على غلاية مع ميزان حرارة. مجرد فتح الغطاء والتمتع أواني الطبخ والشاي تختمر. بعد بضع دقائق وتبريد المياه إلى درجة الحرارة المطلوبة.

إذا لم تكن واثقا جدا في نوعية أوراق الشاي، والمياه واستنزاف المشروب الأول مرة أخرى.