كيفية جعل البسكويت من اللبن الرائب (وصفة) هو لذيذ؟ "آذان" الجبن

بالتأكيد ليس مثل هؤلاء الناس الذين لا يحبون الكعك محلية الصنع الساخنة واللذيذة. للأسف، ليست كل ربات البيوت يعرفون كيفية التعامل مع هذا يمكنك أن تعد نفسك. لذلك، في هذه المادة ونحن سوف اقول لكم كيف في وقت قصير يمكن أن تجعل البسكويت من اللبن الرائب (وصفة) لذيذ.

"آذان" - هو اسم حساسية قال. وسوف نتناول طريقة إعداده بالتفصيل أدناه.

كيفية طبخ البسكويت من اللبن الرائب (وصفة) هو لذيذ؟

"آذان" - لجعل هذه الحلوى ليست صعبة للغاية. الشيء الرئيسي هو الامتثال لجميع متطلبات وصفة واستخدام المكونات المناسبة.

لذلك، نحن بحاجة إلى:

• اللبن الرائب الخشنة - حوالي 200-240 غرام؛
• زبدة النفط ذات نوعية جيدة - 110 غرام؛
• قسط ضوء الطحين الصف - حوالي 140 غرام؛
• بنجر السكر كبير - حوالي 110 غرام؛
• ملح البحر - 1 schepotochka صغيرة.
• مسحوق الخبز لالعجين - 3-5 ز

Mesim العجين الجبن الحلويات محلية الصنع

كيفية تنفيذ ملفات تعريف الارتباط من الجبن (وصفة) هو لذيذ؟ "آذان" - تحتاج إلى عجن العجين لإعداد مثل هذه الحساسية. وينبغي أن تستخدم فقط الخشنة الجبن الطازج. ويمكن أن تحتوي على نسبة متوسطة أو عالية الدهون. بالمناسبة، على هذا المؤشر أنه يعتمد على السعرات الحرارية الأطعمة الحلوة في المستقبل.

لجعل اللبن الرائب الأذنين، كوخ انتشار الجبن في وعاء، ثم اهرسيها بالشوكة جميع القطع الكبيرة. وعلاوة على ذلك، في وعاء منفصل تذوب ببطء الزبدة. بعض أعصابه، صب الزيت على الجبن. في نفس وعاء صب الملح schepotochku صغير، الخبز مسحوق على المحك، وكذلك ملعقة كبيرة من السكر.

في نهاية كتلة التي تم الحصول عليها وتصب تدريجيا الطحين، قبل غربلة ذلك. بعد ذلك، يعجن العجين مرنة وميسرة إلى حد ما. إذا كان سيكون كثيفة جدا، فإن آذان اللبن الرائب تصبح قاسية وغير لذيذ جدا.

عملية تشكيل البسكويت

كما يمكن أن يرى شكل الحلويات اللبن الرائب؟ ويمكن أن تشمل وصفات من أطباق الحلو بطرق مختلفة. ومع ذلك، من أجل تنفيذ قيد النظر، يجب أن تستوفي الشروط التالية:

• العجين من الجبن والزبدة ترك لمدة 60 سنة في غرفة باردة (فمن الممكن 2.5 ساعة).
• وانتهى المبردة وفصل على أساس من الكرات ليست كبيرة جدا، والتي توالت بعد ذلك الدوائر المسطحة التي يبلغ قطرها 5-6 سم.
• صب ما تبقى من السكر في وعاء الضحلة، وانخفضت بالتناوب في كل دائرة، ولكن فقط على جانب واحد.
• الانحناء العجين في نصف، داخل السكر، وانخفض مرة أخرى.
• وتكرر هذه العملية مرة أخرى والحصول على نوع من "العين".

وبالمثل، فإن شكل وجميع سيطة المتبقية.

كيفية خبز سلع محلية الصنع في الفرن؟

كيفية طبخ البسكويت من اللبن الرائب (وصفة) هو لذيذ؟ "آذان" شكلت كما هو موضح أعلاه، نشر بالتناوب على ورقة، والتي تصطف مع شهادة جامعية في السابق. في هذا النموذج، أرسلت شغل duhovochny الخبز إلى مجلس الوزراء.

عند درجة حرارة 195 درجة خبز منتجات حوالي 20 دقيقة. في هذه الحالة، يجب أن تكون الكوكيز الخصبة وردية قليلا.

كيف وماذا يقدم البسكويت الى طاولة المفاوضات؟

وانتهى الكوكيز يجب إزالة الجبن بعناية من المقلاة ثم توضع على طبق جميل. استخدامه بمثابة الحلوى، ويمكن أن تكون ساخنة وباردة. وبالمناسبة، فإن التجسيد الأول هو أكثر الأفضل. ويرجع ذلك إلى حقيقة هذا أن الكعك الساخن لينة جدا، والعطاء وذوبان في الفم. أما بالنسبة للالباردة، ثم حساسية اللبن الرائب أكثر صرامة واضحة.

الكوكيز "أوفا URSI ': وصفة مع الجبن

لتنفيذ هذه الوصفة، نحن بحاجة إلى:

• السمن لينة جودة عالية - 250 غرام؛
• اللبن الرائب الحبيبية الرطب - 500 غرام؛
• وجبة خفيفة من القمح - 2-3 أكواب.
• الصودا مروى - ملعقة صغيرة غير مكتملة.
• السكر - حوالي 165 غرام

العجين عملية

تعجن العجين هو بسيط جدا. لينة السمن شوكة يعجن، ثم يخلط مع اللبن الرائب الرطب. بجانب المكونات أضيفت 50 غرام من السكر و الصودا المائية.

في نهاية صب الوزن إلى الطحين الناتجة عن ذلك. تخلط جميع المكونات مرونة الغريبة العجين.

نحن نشكل حلوى وخبز

لتشكيل مثل علاج لتكون في بالضبط بنفس الطريقة على النحو المبين أعلاه. يتم تبريد العجين، مقسمة إلى أجزاء، والتي دخلت الكرات وبعد ذلك دخلت الدوائر. انخفض كل منتج جانب واحد في السكر ومطوية في نصف (لإنتاج أرباع).

تشكيل كافة ملفات تعريف الارتباط، انتشر على صينية الخبز مع ورقة الخبز. في مثل هذا شبه الجاهزة أرسلت إلى الفرن. بعد 20 دقيقة، والحلوى التي تمت إزالتها وقدمت على الفور إلى طاولة المفاوضات جنبا إلى جنب مع الشاي.

تلخيص

آذان اللبن الرائب - حلوى بسيطة جدا وبأسعار معقولة، لأغراض الطهي التي لا تتطلب الكثير من الوقت ومكوناتها. باتباع جميع التوصيات، وتحصل ليس فقط لذيذ، ولكن أيضا الكوكيز مفيدة.