كيفية تنظيم استراحة لتناول القهوة. مثال على القائمة الموحدة

إذا كنت تخطط لعقد مؤتمر، معرض، الندوة، جولة، اجتماع عمل أو التدريب أو عرض، من دون استراحة لتناول القهوة لا يمكنك أن تفعل. ومن الضروري النظر في كل التفاصيل من تنظيم هذا الحدث. في هذه المقالة سوف تتعلم الفروق الدقيقة في سلوكه، وأكثر من ذلك.

ما هي استراحة لتناول القهوة

في اللغة الإنجليزية، وهذا الحدث يبدو وكأنه استراحة لتناول القهوة، وترجمتها - "استراحة". عادة لا يستمر أكثر من أربعين دقيقة. في استراحة المشاركين، على سبيل المثال، على أية حال الأعمال، يمكن أن تبقى، والاسترخاء، وتناول الطعام واجتماعيا في جو مريح، لتبادل الخبرات.

كيفية ترتيب كل هذا العمل؟ عادة، يتم تعيين الجداول في الأماكن المخصصة لذلك. المشاركين في هذا الحدث وتناول واقفا. خدمة الجدول يمكن أن تكون متنوعة جدا. كل هذا يتوقف على القائمة الاستقبال. يمكنك تنظيم القهوة، الكوكتيل أو الجداول الشاي مع الوجبات الخفيفة الساخنة والباردة.

تاريخ حدوثها

ومن المقرر حدث مثل استراحة لتناول القهوة من قبل الأمريكيين. وكان سبب انقطاع الافراج عن منتج جديد - القهوة سريعة الذوبان. للتوزيع خلق مكتب للبلدان الأمريكية. وتألفت موردي السلع من الولايات المتحدة وكندا ودول أخرى.

حملة تهدف إلى زيادة الطلب على واستهلاك القهوة بدأت في عام 1936. تم إنشاء PR-حملة لتشجيع المنتج. كان شعار الإعلان: "خذ قسطا من الراحة، وشرب الشراب البهجة والراحة." بعد تنفيذ هذه الحملة في المعجم الأمريكي ويشمل مصطلح "استراحة". تنظيم مثل هذا الحدث أصبح تقليدا. الآن، أي مؤتمرات صحفية واجتماعات العمل، والعروض في الولايات المتحدة لا يمر من دون استراحة لتناول القهوة.

نوع

يمكنك تحديد ما يلي أنواع القهوة كسر :

• الفلسفية. وهو يتضمن ورشة عمل واستراحة قصيرة. أكثر من فنجان من الشاي أو القهوة لمناقشة أي مشاكل الفلسفية.
• كوكتيل كوكتيل. وعقب المحادثات، والمؤتمرات، وهلم جرا يجب أن يكون استراحة لتناول الشاي والقهوة وتناول وجبة خفيفة صغيرة.
• زيارة حفلة شاي. عادة ما يتم اختيار للبن فواصل المناطق، حيث توجد كافتيريا، غرفة الطعام أو شريط بالمعدات اللازمة (أدوات المطبخ، والأثاث، والتي تخدم العناصر). لكن في بعض الأحيان حدثا يمكن أن تتم في الهواء الطلق والطبيعة.

نصائح ل "استراحة"

قبل تنظيم هذا الحدث، وقراءة بعض النصائح. نأمل، أنها سوف تساعدك. إذا كنت تسير على عقد الاستقبال في فصل الصيف، وينبغي أن تتضمن القائمة الفواكه والخضروات والمشروبات الغازية (المياه المعدنية والعصائر)، وإذا كان فصل الشتاء، فمن الأفضل لتطبيق الوجبات ذات السعرات الحرارية العالية (السندويشات والشطائر والكعك والبسكويت). الفواكه والخضروات مقدما غسل أفضل. بالضرورة على الطاولة من الضروري وضع منشفة ورقية.

يجب تقديم القهوة في أكواب من الفوسفور. وينبغي أن يكون السهم عدة أنواع من الشراب. بعد شرب واحد دعا القابلة للذوبان، بينما يفضل البعض الآخر الطبيعية والبرية. من خلال إعداد المشروبات، فمن المستحسن أن نقترب بشكل فردي. وأفضل للجميع دعوة المهنيين الذين يعرفون الكثير عن إنتاج القهوة. أو للحصول على الأجهزة الحديثة - آلة القهوة. فمن السهل الاستخدام، بحيث في إعداد مختلف أنواع القهوة مواجهة شخص غير مدربين.

الشاي يمكن أن تكون أسود أو أخضر. الأنواع الغريبة لا تتدخل، كما الحاضرين في هذا الحدث قد يكون حساسية. ومن المناسب أن تطبيق الشوكولاته أكثر الساخنة، منتجات الكاكاو.

القهوة والشاي وعادة ما تستهلك مع السكر والقشدة والحليب والليمون، لذلك كن حذرا مع وجودهم على الطاولة.

رتبت رائعة وبدهاء استراحة لتناول القهوة غير قادرة على التأثير إيجابيا على نتائج المفاوضات، والأعمال التجارية الاجتماعات.

أن يكون المشاركين في الحدث بعد يزال انطباعا ايجابيا فقط، فمن الضروري النظر في كل التفاصيل. كما تجدر ملاحظة بوضوح قواعد وآداب.

لماذا نحتاج إلى هذه التدابير

من المهم جدا في تنظيم ندوات التجارية، والاجتماعات الإبداعية والمؤتمرات واجتماعات الأعمال والعروض والمعارض واجتماعات الشركات الأخرى.

فترات الاستراحة في مثل هذه المناسبات هو ضروري من أجل تمكين المشاركين من أخذ قسط من الراحة والاسترخاء، ومناقشة المعلومات، عن انطباعاته عما رآه وما سمعه أكثر من فنجان من القهوة.

في الشوط الثاني كان الشخص هو في كثير من الأحيان على استعداد للنظر في القضايا التي تمت مناقشتها سابقا بطريقة جديدة، ومن ثم اتخاذ القرار الأفضل.

تنظيم استراحة لشرب القهوة يمكن أن يكون، وفي مناسبة أخرى، على سبيل المثال، بمناسبة احتفالات الذكرى السنوية، حفلات الخطوبة والزواج والمناسبات الرياضية وغيرها من المهرجانات.

استراحة: القائمة

يمكنك إنشاء القائمة الخاصة بك. أيضا، اتصل بالشركة الطعام، الذي ينظم تسليم الوجبات الجاهزة أو المواد الغذائية لإعدادها، فضلا عن المساعدة لترتيب مكان.

إدخال القائمة الموحدة، التي يمكن أن تلبي أذواق معظم المكررة كل الضيوف:

• الحلويات (الكعك مصغرة، نفث، الكرواسان، الجبن).
• الوجبات الخفيفة (المقبلات، الفطائر والفواكه والخضراوات).
• المشروبات الكحولية (مختلف الدرجات من الشاي: أنواع السوداء، والأعشاب، والأخضر، ومختلفة من القهوة، المياه المعدنية (مع أو بدون غاز) عصير الفاكهة (في حدود).

القائمة سبيل المثال التي شملت المشروبات:

• شطيرة (على سبيل المثال، صدور الدجاج، والخيار والمايونيز الخفيف ويترك سلطة).
• المعجنات الطازجة (عجين الفطير، الكرواسان، الكوكيز، الكعك).
• الفاكهة الطازجة (التفاح الأخضر، العنب والكمثرى والأناناس والبرتقال).
• التوت (الفراولة والكرز والتوت والعنب).
• الخضروات الناضجة (الخيار والطماطم).
• المشروبات (المياه المعدنية، والنبيذ الأحمر والعصائر في نطاق والشاي والقهوة).

استراحات القهوة - هو إجراء خطير، ينبغي أن تؤخذ على محمل الجد.