كيفية تزيين كعكة في المنزل؟

هناك العديد من الخيارات حول كيفية تزيين كعكة: يمكنك استخدام الفواكه والتوت - ومن ثم الحصول على علاج الصيف المثالي. يمكنك جعل الديكورات من العجين لنحت رغيف الحقيقي. يمكنك حتى محاولة استخدام معجون أو تزجيج على الكعكة - تحتاج فقط إلى معرفة متى تتوقف.

تزين ليس فقط الكعك الحلو والحلويات. في أمريكا في عيد الشكر مضيفة أن تساءلت عن كيفية تزيين كعكة مع اليقطين أو اللحم - طبق تقليدي على الطاولة. فطائر في كثير من الأحيان خبز مع الملفوف - الفطائر، وذلك حوافها أو قطع في الوسط أيضا، وزينت بالجص.

الفواكه الديكور

هذا الخيار هو جيد للحلوى محشوة بالتفاح أو الخوخ و الحليب أو الجبن. نحن بحاجة إلى اتخاذ الموز والتفاح أو البرتقال ومقطعة إلى شرائح. إعداد ويخفف من الجيلاتين مع ملء الفاكهة (أسهل للشراء في متجر التوت أو الفراولة هلام وحله في نسب). قبل تزيين الكعكة، والتقاط زخرفة جميلة من الفواكه: فهي يمكن أن تنتشر طبقات، وخواتم المواقع كثيفة مع بعضها البعض. أعلى مع صغيرة الفاكهة - الفراولة والتوت النصف، والتوت البري والزبيب. صب كل هذا الهلام ذلك أن الكتلة لم تتجاوز مرحلة ما قبل التعاقد عن طريق مصدات للاختبار. توضع الكعكة في الثلاجة لبضع ساعات. يمكنك رش حتى على أعلى مع مسحوق السكر.

الديكور الفواكه المجففة

في الواقع، والتفكير حول كيفية تزيين الكعكة، والعديد من ربات البيوت لا تزال تحاول التعامل مع وسائل بدائية: فجأة الكيوي والبرتقال لا تشترى - ولكن يجب أن يكون الخشخاش أو مسحوق السكر في مكان ما لا يزال في متناول اليد. يهب لمساعدة من الإستنسل الورق المقوى قبل قطع أو شراؤها. مع مساعدة من هذه البودرة أو الخشخاش يمكن استخلاصها على كريم. للكعك دائما القشدة الحامضة مناسبة، على الأقل - النفط وعلى أساس من الحليب المكثف. يمكنك أيضا أن تكون مستعدة من مسحوق السكر للجلد والبروتين وحامض الستريك.

اختبار الديكور (شبكة)

ربما، اخترع هذا تزيين الكعكة من شرائح رقيقة من العجين من أجل منع "ترك" ملء أثناء الخبز. وتبين جميلة سلة الفاكهة.

طرح العجين مقدما. تقسيمه إلى طبقتين - أكبر وأصغر. معظم البدء على كعكة - فليكن نوع من "المواد الغذائية" مع الحدود، في الذي نضع الفواكه وكريم. مناسبة تماما الغريبة أو عجين الزنجبيل.

جزء من تلك أصغر، مقطعة إلى شرائح رقيقة طويلة، ويفضل أن يكون سكين، مسمار ملف، للحصول على حواف خشنة لطيفة. مشاركة شرائط متوازية على الكعكة، وأعلى - عموديا على وجه الدقة شرائح الطبقة نفسها. الخدعة هو أنه من الضروري رفع الجزء السفلي، و"نسج" بقضبان على الكعكة. بالمناسبة، شريط يمكن وضعها بدلا من الفاكهة - المكسرات وM & M ل. الديكور مماثل من الكعك والكعك تحظى بشعبية كبيرة في أمريكا.

وفيما يتعلق حواف الكعكة - ينبغي أن قرب وطرح أنماط باستخدام شوكة أو سكين. وأنه من الممكن قليلا إلى مزيد من العمل وoplesti باستخدام شرائط رقيقة من العجين فطيرة ضفيرة على الحافة. الشيء الرئيسي - قبل أن ترسل في الفرن، وفرشاة الأعلى مع الزبدة، للحصول على استحى مميزة وواضحة.