كيفية تزيين الكعكة، طرق بسيطة

في عالم تزيين أطباق نعلق أهمية كبيرة مثل الطبخ له. ويكفي مرة واحدة لمعرفة كيفية تزيين الطعام في المطاعم - الأوراق الخضراء والزهور والخضروات وأمطر مطرا خفيفا الصلصة على الكورليكو لوحة. وبطبيعة الحال، لا يمكن أن كل ربة منزل تنافس في هذا الفن مع المهنيين العاملين في أوت المطبخ، ولكن، مع ذلك، تستحق لتزيين وجبة احتفالية يمكن أيضا.

كيفية تزيين الكعكة؟ الخيار الأسهل - الفواكه والتوت. ليس من الضروري ذلك لاختيار التفاح والموز وغيرها من الفواكه مثل أن تلقي بظلالها في الهواء بعد ربع ساعة. ولكن شرائح اليوسفي، العنب، الكرز قد حان أيضا. قبل تزيين كعكة الفاكهة عادة إزالة العظام، وقطع شرائح الفاكهة الكبيرة أو تقسيمها إلى عدة قطع.

تناسب بشكل جيد جدا لهذه الفاكهة الغرض - جميع أنواع الكشمش والفراولة والعليق والتوت. فمن الأفضل أن تأخذ ناضجة، الطازجة، والفواكه غير مجمدة. منهم يمكن أن تتكون على سطح الكعكة مجموعة متنوعة من الأنماط. التوت صغيرة يمكن وضعها التماثيل من الحيوانات، أو لترتيبها في شكل دائرة، بالتناوب الألوان. ومن الممكن وضع في وسط التوت الداكنة، وحواف - بولي ضوء - وباختصار، كل ما يخبرك الخيال.

عندما الفواكه الطازجة والتوت من الموسم، يمكنك تزيين مسحوق الحلويات كعكة، مسحوق السكر أو جوز الهند، و الذي يباع في أي متجر للبقالة.

إذا أن يكون عطلة المهم - زفاف، عيد ميلاد أو ليلة رأس السنة الميلادية، وبعض الفواكه لا يمكن القيام به. في هذه الحالة، يمكنك استخدام زخرفة كريم البروتين، و الشوكولاته أو الصقيل.

قبل تزيين كعكة الزفاف، يجب أن تقرر على تصميمها. شخص مثل تكوين ضخمة، متعددة الطبقات، وزينت مع عشرات من الورود، وشخص في منتهى السعادة مع الجداريات الحساسة غرامة. هذا هو أحدث ومناسبة الصقيل البروتين الوصفة: مزيج بيضة واحدة، وكوب من السكر البودرة وملعقة صغيرة من عصير الليمون. فرك إلى كتلة أصبح متجانسا، وأنها مشحونة مع حقنة الحلويات بعد وضع له التعبئة والتغليف مع وجود ثقب صغير. الآن يمكنك البدء في عملية تزيين. أو، لوضع الجليد مباشرة على سطح الكعكة من خلال الاعتماد على ذلك الأغصان مزهر، وأوراق، والفراشات، أو استخدام الاستنسل.

على قطعة من الورق رسم شفرة من العشب والفراشات وزخرفة الأصلية قلم رصاص عادي، ومن ثم تطبيقها في حياته أعقاب الجليد. تترك لتبرد، ثم فصلها بعناية من ورقة الشخصيات المجمدة. فمن الأفضل أن تفعل ذلك بدون خبرة من الزهور الكبيرة والمعقدة والفروع - فهي من السهل كسر. الرقم الناتج يمكن وضعها أفقيا إلى السطح، ويمكنك وصله في الجزء العلوي من الكعكة نفسها.

ويمكن أن يتم عملية مماثلة مع الضوء والشوكولاته الداكنة - وذاب أولا، ثم تصب في حقنة، وبينما لا يتم تجميد كتلة الحلو، وتطبيق النمط على كعكة أو استنسل.

فقط شخصية رقيقة ورشيقة يمكن الحصول عليها باستخدام طلاء البروتين والسكر. الزهور ثلاثي الأبعاد أفضل لخلق بمساعدة من قشدة أو كريم النفط.

كيفية تزيين كعكة باستخدام كريم؟ أخذ العلبة وتطبيق هذا الخليط على سطح الكعكة، تزيين المساحات شرائح الفراولة أو شرائح الكيوي.

قبل تزيين كعكة لقضاء العطلة، تحتاج إلى إعداد كريم زبدة. نصف علبة من يخلط مع نصف كوب من السكر والزبدة، ونصف علبة من الحليب المكثف، صفار البيض وملعقة صغيرة من براندي سبون. المكونات مختلطة وجلد، شغل حقنة الحلويات وتزيين الكعكة من خلال فوهة الشكل. بالمناسبة، يمكن تطبيق هذا الكريم على السطح قبل لتزيين الكعكة مع الفواكه.

كيفية تزيين كعكة للأطفال؟ خذ متعددة الألوان الحلوى والفواكه ومسحوق الحلويات الملونة والمكسرات - كل شيء باختصار، التي ستقع تحت الذراع. متعة أكثر إشراقا وأكثر للحصول على كعكة - كلما كان ذلك أفضل!