معرفة كيفية القيام كريم النفط

في المعجنات في معظم الأحيان استخدام كريم النفط. وقال انه يحتفظ شكل ممتاز، ولأنه يخلق كل أنواع الزينة للكعك والمعجنات. الورود، ويترك من الشخصيات كريم مثل هذه تميل إلى أن تكون نمطا الإغاثة جميلة، سطح لامع ومتألق منذ فترة طويلة لم تتغير. استخدام هذه الكريمات والمنتجات لالبينية.

جعل كريم النفط عادة مع إضافة المزيد من المنتجات - البيض، مسحوق السكر، شراب، حليب صلبة أو المكثف. في نهاية كريم الطبخ تكمل الإضافات العطرية والمنكهة، والأصباغ.

أساس هذا الكريم هو الزبد، و أنها يجب أن تكون بالضرورة ذات جودة عالية وجديدة. قبل الخفقان النفط، وقطع عليه إلى قطع صغيرة ويسخن برفق من أجل جعله خففت. حتى أفضل ليس لتسخين النفط والوقوف في درجة حرارة الغرفة حتى تصبح لينة.

خفقت النفط، وتخفيض أطباق معهم في وعاء من الماء البارد. العديد من الخبازين جلد زبدة على الجليد. إذا كان ينهار، فمن الأفضل ليحل محله مع السمن، والتي ينبغي أيضا أن تكون طازجة وذات جودة عالية.

هنا وصفة أبسط التي يمكن استخدامها لإعداد كريم النفط بسهولة وبسرعة.

نحن بحاجة إلى: رطل من السكر، 6-7 ملاعق ملاعق من الحليب، و 250 غراما من الزبدة الطازجة والملح ورشة من الفانيليا.

الزبدة اللينة إلى سوط في كتلة بيضاء رائعة، ويضاف الملح والفانيليا ويخفق مرة أخرى. وفقط عندما تصبح كتلة سلسة ومرنة، ويضاف إليها الحليب، ثم خفقت لمدة خمس دقائق. كريم النفط جاهزة.

الآن دعونا محاولة لجعل الأمر أكثر صعوبة لطهي الطعام وكريم الظلام.

كريم الشوكولاتة النفط

المكونات:

- مسحوق السكر - 150 غرام.
- البيض.
- زبدة غير مملحة - 120 غرام.
- ملعقة المائدة 3 - جليد الماء.
- مسحوق الكاكاو - 15 غرام.
- الفانيليا - ملعقة شاي.

أولا وقبل كل شيء، فاز الزبدة حتى، حتى يصبح الخليط الهواء. إضافة البيض وخفقت مرة أخرى. ثم المتداول تدريجيا في مسحوق السكر، مضيفا تدريجيا لها الكتف. بلطف ينبغي أن تكون حركة جماهيرية دلك صعودا. الآن تذوب في الماء، والكاكاو، وvolem إلى جوهر الفانيليا. إضافة إلى خليط الزبدة، كل ذلك معا vzobem جيدا.

الشوكولاته كريم زبدة جاهز. وهو مثالي ل الكعك محلية الصنع والحلويات، فضلا عن لفات البسكويت.

الورود من كريم النفط

الآن علينا أن نتعلم كيفية جعل زخرفة الأصلي للخبز المنزل. الكعك مع الزهور تبدو أنيقة حقا، والرومانسية، وعلاوة على ذلك، الورود الصالحة للأكل هي جميلة ولذيذة بشكل لا يصدق.

الورود كريم الزيتية مناسبة مع مسحوق أو السكر، وكذلك على أساس من الحليب المكثف. نسب له أخذ ما يلي: بنك الحليب المكثف (متوفر المغلي) 300 جرام زيت أو نصف كوب من السكر البودرة لكل 200 غرام من النفط. كما أضاف المعتاد، والحليب الحلو أو مسحوق لقطاع النفط تدريجيا، وخفقت حتى موجات (تبدأ كريم للذهاب إلى موجات)

كريم جاهز، يجب أن يكون باردا ويمكنك البدء في إنشاء المجوهرات. نحن بحاجة الى شيء مثل قرص شقة صغيرة، والتي يمكن أن تكون ملتوية في يديه عليه أن يكون على عصا. هذا الجهاز يشبه محور للعجلة من جهاز الطفل. كثير من الناس استخدام لهذا الغرض كعك أو قطعة من الخبز، والتي يمكن أن تنتشر على المسواك.

يمكنك وضع الزهور و رقة الخبز أو ورقة تتبع، وفي هذه الحالة لا بد من مشحم، بحيث أن المنتج يمكن إزالتها بسهولة. استعداد لاطلاق النار الورود (قطع) هي مريحة ومقص.

تحتاج أيضا إلى الرأس مع بالارض حقيبة حفرة المعجنات. وهذا هو، يجب أن تذهب قطاع السلس (شقة). إذا لم يكن هناك كيس الحلوى، يمكنك استبدالها kornetikom (kulechkom)، مصنوعة من الورق الخبز وقطع في نهاية المطاف.

بدء ارتفع الأداء. أولا، هل أساسيات برعم - تلة مخروطية أو الهيكل العظمي. ثم وضع عليه بتلات. بتلات يجعل هذه الخطوة على قطري من أسفل إلى أعلى، والتمرير أساس ضد حركة شريط من كريم.

الخيال الخلاق، وتغيير زاوية والحصول على مجموعة متنوعة من الحلويات ارتفعت - من البراعم لفتح الزهور. المنتج النهائي هو الخطوة أنيق الموجودة على سطح الكعكة.