كيفية تحضير سلطة "الرهبانية"

سلطة - الفن الحقيقي، والتاريخ الذي بدأ منذ قرون عديدة. خلال كل هذه السنوات، ويأتي الناس مع عشرات الآلاف من وصفات مختلفة، كل منها تستحق اهتماما خاصا. خذ على سبيل المثال، وسلطة "الرهبانية". هي عليه الآن من الصعب القول الذي أعد لأول مرة. ومع ذلك، وانطلاقا من الاسم، يمكن للمرء أن يخمن أنهم كانوا الرهبان. على الأرجح، ولذلك يسمى الطبق الذي يمكنك أن تأكل بأمان أثناء الصيام الدينية. حتى الآن، وهناك عشرات الإصدارات المختلفة من هذه السلطة. على سبيل المثال، والنظر الأكثر إثارة للاهتمام منهم.

التقاليد الشرقية

ممتازة خيار القائمة العجاف قد تكون بمثابة سلطة "الرهبانية"، مطبوخة وفقا لصفات سادة الشرقية. تجعل من السهل. تحتاج فقط إلى ما قبل شراء المنتجات التالية: 2 الطماطم والفجل 10، 2 البطاطا والخس والخيار 2، الملفوف الصيني، والأعشاب الطازجة، و¾ كوب من بذور اليقطين وبذور عباد الشمس.

لالحشوة: صلصة "ووستر" والملح وزيت السمسم والفلفل.

إعداد سلطة "الرهبانية" بسرعة كبيرة:

1. تحتاج أولا إلى يقلى قليلا البذور. جعله أفضل في مقلاة جافة.
2. بعد ذلك، فمن الضروري لتقطيع الخضروات. لهذا الغرض لا بد لشريحة الطماطم والخيار - أرباع، المغلي البطاطس - مكعبات والفجل - شرائح رقيقة.
3. فمن الضروري أن تنهار الساحات والملفوف، والأعشاب الطازجة المفرومة ناعما وسلطة فقط المسيل للدموع باليد.
4. يتم إعداد جميع المنتجات لجمع في وعاء واحد، إضافة الملح حسب الرغبة وإضافة قليلا من الفلفل.
5. الموسم مع مزيج من الزبدة وإضافة صلصة إلى نكهة بضع قطرات.

اتضح رائعة سلطة "الرهبانية"، والتي يمكن أن يطلق عليه بحق طبق الخضروات الحقيقي. تأثيره الرئيسي هو ملء الأصلي. تأسيسها هو زيت السمسم، الذي الشرق تحظى بشعبية كبيرة.

أبسط خيار

الروس لديهم فكرة خاصة بهم من أفضل السبل لإعداد سلطة "الرهبانية". تم تصميم وصفة لهذا الطبق خصيصا للفترة من الصوم الكبير. للعمل حاجة المكونات الأكثر بسيطة: 3 البطاطا، الطماطم 1، الأعشاب الطازجة، رأس ثوم، 1 خيار مخلل والزيت النباتي.

كامل عملية إعداد هذه السلطة يأتي الى خطوتين أساسيتين:

1. أول شيء تحتاج إلى ختم جميع الخضروات. ويمكن القيام بذلك بشكل تعسفي. لا توجد أي قواعد وأنظمة خاصة. ولكن من الأفضل إذا كان شرائح أكبر. خلاف ذلك، لا يمكن للسلطة تتحول إلى القبيحة "الهريسة".
2. على استعداد لجمع المكونات في وعاء السلطة وملء مع النفط.

وتبين سلطة بسيطة ولكنها لذيذة "الرهبانية". وصفة مثيرة للاهتمام لأنه تقريبا لم تستخدم قط الملح والتوابل. بالمناسبة، ليست هناك حاجة إليها. توازن نكهة يعدل المخللات، والزبدة يساعد فقط توحيد الروائح الفردية لجميع المكونات.

سلطة الصحيحة

من بين عدد كبير من وصفات الأطباق نفسها يمكنك دائما العثور على واحد التي تناسب اسمها وموضوع. ولذلك يعتبر أن تكون الأكثر الصحيح، بالطبع، سلطة "الرهبانية" الملفوف. انه حقا النباتي والخضروات والعجاف حقا. لإعداد هذه الحاجة الخس: 500 غرام من الملفوف، 2 الخيار الطازج والفلفل 1، 20 غراما من الملح، و 30 غراما من خل التفاح والأعشاب (البقدونس والريحان والشبت) و 8 غرامات من السكر.

تقنيات الطبخ:

1. الخضروات مقطعة إلى شرائح رقيقة. فمن الأفضل أن تفعل ذلك ليست طويلة جدا، لذلك كان من المريح أن يأكل سلطة.
2. الملفوف يرش القليل من الملح وبرفق الهريس يديك، حتى انها تسمح للعصير.
3. الأطعمة الجاهزة لجمع في وعاء عميق واحدة وإضافتها إلى بقية المكونات.
4. تخلط جيدا، وتغطي مع لوحة نظيفة ويعطي الطبق قليلا الموقف.

هذا الطازجة وعبق الكمال سلطة لأي عطلة. وليس من الضروري أن يكون لها الطابع الديني.

الطبق مع رائحة الغابة

وينبغي إيلاء اهتمام خاص سلطة "الرهبانية" مع الفطر. كما يمكن إعداد بطرق مختلفة. لجدول عطلة البديل المثالي التي تستخدم فيها العناصر التالية: 2 بصل، الشيطاني المجفف 8، الملح، 3 الجزر الكبيرة، والفلفل الأسود، و 135 غرام من الزيت النباتي وملعقة طعام معجون الطماطم البخار.

إعداد طبق تحتاج مقدما:

1. أولا، تحتاج الفطر لبضع ساعات لنقع في الماء البارد، ثم يغلي حتى تصبح لينة.
2. قطع الجزر إلى شرائح ويطهى لمدة في مجال النفط 15 دقيقة، إضافة القليل من الماء.
3. القوس تنهار نصف حلقات، ثم passaged حتى هوى الذهبي.
4. الجمع بين كل من المنتجات، وإضافتها إلى المكرونة والتوابل ويترك على نار خفيفة لمدة 5-6 دقائق.
5. صب الخليط المغلي أعد الفطر ومزيج جيد.

قبل الاستخدام، وهذه السلطة هي للوقوف في مكان بارد لمدة 10-12 ساعة على الأقل. فقط بعد ذلك سيكون من الممكن أن يجلب الى طاولة المفاوضات.