كعكة "الوزاري": وصفة مع بذور الخشخاش والمكسرات

إذا كنت ترغب في مفاجأة أحبائك حلوى محلية الصنع لذيذ، كن متأكدا من محاولة لخبز كعكة "الوزاري". يتم الاحتفاظ الوصفة الكلاسيكية من هذه الحساسية من الحقبة السوفيتية، لذلك تستعد ذلك من مكونات بسيطة ومتاحة بسهولة. بعد قراءة المنشور اليوم، وسوف تفهم كيفية جعل وجبة الطعام.

الخيار التقليدي

وهو مغذ جدا والحلوى اللذيذة التي ستكون موضع ترحيب، بالإضافة إلى شرب الشاي الأسرة. إعداد أنها بسيطة جدا، ولكن العملية تستغرق وقتا طويلا نسبيا. حتى إذا كنت تريد لتدليل أحبائهم في مثل هذه الحساسية، مثل كعكة "الوزارية"، وصفة والتي سيتم مناقشتها بالتفصيل أقل قليلا، عليك أن تبدأ العمل مع المنتج مقدما. قبل يعجن العجين، تأكد أن لديك على اليد سوف تجد:

• ½ كوب نشا.
• 220 غرام من الزبدة.
• 2.5 كوب من الطحين.
• البنك كاملة من الحليب المكثف الخام.
• 3 بيض الدجاج الطازج.
• ملعقة صغيرة من صودا الخبز.
• 3 أكواب من السكر.
• زوجان يكوم ملاعق ملاعق الخشخاش.
• 3 كوب القشدة الحامضة.

وبالإضافة إلى ذلك، وصفة كعكة "الوزاري" يعني وجود الزبيب والجوز المفروم. لذلك تحتاج إلى ما قبل شراء هذه المكونات.

وصف عملية

في وعاء مناسب أنها تجمع بين السكر وصفار البيض. كل فرك جيد. ليتم إضافة الكتلة الناتجة البيض للضرب من قبل البيض، والصودا، والنشا والدقيق منخول والقشدة الحامضة. جميع خلطها بشكل تام وزعت في ثلاث عبوات زجاجية بسعة 500 ملليلتر. أولا سكب غارقة في السابق في الغليان الزبيب المياه. الثاني - الخشخاش. أحدث إضافة الجوز المفروم.

سكب العجين في كل من ثلاثة الجرار، وتنتشر في نماذج منفصلة ومشحم القاع والجدران مع النفط، ويتم إرسالها إلى الفرن. الكعك خبز، التي تشكل كعكة "الوزارية" (وصفة الحلوى يمكن أن ينظر إليها في مقال اليوم)، في 180 درجة لمدة نصف ساعة على الأقل.

هذه المرة يمكن أن تنفق على نحو مفيد، مع الاخذ في كريم الطبخ. في وعاء مناسب الجمع بين الحليب المكثف وعلبة زبدة لينة، ثم خفقت بدقة خلاط. الكعك Propekshiesya طخت الحصول على كريم، وأرسلت انتهت تقريبا كعكة "الوزارية" (وصفة مع بذور الخشخاش والمكسرات يمكن أن ينظر إليه فقط أعلاه) على الرف من الثلاجة. في غضون ساعات قليلة يمكن أن تجلب الى طاولة المفاوضات.

الكاكاو البديل

هذه السعرات الحرارية والغريب الحلوى اللذيذة التي يجري إعدادها بسيطة جدا أنه مع هذه العملية، حتى المقبض دون مشاكل، الذين لم يسبق لها أي علاقة مع العجين. ويمكن توريدها إلى الشاي أو القهوة، كتكملة لغداء خفيفة أو العشاء. لأحبائك حاولت يعامل المخبوزة، تحتاج إلى تخزين مسبقا مع جميع المكونات الضرورية. لأن هذه وصفة كعكة "الوزاري" ينطوي على استخدام منتجات معينة، تحقق لمعرفة ما إذا كان مطبخك:

• كوب ونصف من السكر.
• 3 ملاعق كبيرة من النشا.
• 900 غرام من 15٪ الحامض كريم.
• 3 ملاعق صغيرة من مسحوق الخبز.
• 6 بيضات.
• ملعقة صغيرة من الملح.
• طحين 3 أكواب.
• ½ كوب زبيب.
• كيس من مثخن لكريم.
• 1.5 كوب من السكر البودرة.

حتى تحصل على كعكة "الوزارية" حقا لذيذة ومغذية، وصفة الذي يقدم في هذه المقالة، تحتاج لتخزين كمية صغيرة إضافية من مسحوق الكاكاو وجوز الهند. بسبب وجود هذه المكونات جاهزة للحصول على نكهة رائعة الحلوى الخفيفة.

خوارزمية الطبخ

في وعاء عميق ربط البيض والسكر. كل جلد تماما مع خلاط، والعمل لهم حتى انحلال كامل من الحبوب. إلى الكتلة الناتجة تم إضافة كمية صغيرة من القشدة الحامضة والدقيق والنشا ومسحوق الخبز. هناك أيضا إرسال قليل من الملح ويحرك حتى التجانس.

في العجين انتهى تقريبا من التي الكعكة المخبوزة و"الوزاري" (وصفة ناقش بالتفصيل في مقال اليوم)، وأضاف الزبيب والكاكاو، وتقسيمه إلى عدة أجزاء متساوية تقريبا، ويخبز في الفرن على 190 درجة لمدة 10 أو 15 دقيقة. بعد ذلك الكعك طخت مع كريم، مصنوعة من القشدة الحامضة المتبقية، وكيل سماكة لكريم والسكر البودرة. رش الحلوى جاهزة مع جوز الهند. عند الطلب، ويمكن أن تكون مزينة الجوز المفروم أو أي نوع من الفواكه المجففة.