المواد الغذائية والمشروباتوصفات

كعكة إسفنجية مع التفاح

عبق والعطاء وكعكة لذيذة جدا مع التفاح قادر على رفع معنويات أي شخص. وصفة إعداده هو مألوف، وربما، للجميع: والدتها وجدتها وجار على الهبوط، وحتى مدرب صارم.

ولكن كل امرأة يخبز بطريقة خاصة. كل واحد منهم لديه الخاصة بها صفة للبسكويت - الراجح والأكثر الحبيب. في هذه المقالة، سوف تظهر لك كيفية خبز البسكويت التقليدية، وكذلك بعض المكونات الإضافية: التفاح، الزبيب والمكسرات. هذه الوصفات هي بسيطة ومبتكرة.

معظمنا لا يمكن أن يرفض من البسكويت الطازج. وهذا أمر مفهوم. بالإضافة إلى الصفات طعم مذهلة، أنها لا تزال تفتخر مظهر فريد من نوعه. لماذا يتباهى؟ هل تعتقد أن هناك التناظرية من الخبز؟

بعض الناس يعتقدون أن الطبخ كعكة الغذاء مع التفاح ويصعب تحمله ليست للجميع. ومع ذلك، فإنه ليس كذلك. في الواقع، والتمسك بشكل واضح لتعليمات لإعداد ومراقبة بدقة عن النسب وتسلسل، ونتيجة لذلك، يمكنك الحصول على طبق الكمال. لذلك نحن نحاول.

كعكة الكلاسيكية مع التفاح

المكونات:

  • الطحين - كوب 1-1.5.
  • البيض - 5 قطع.
  • التفاح - 3 قطعة (الحمضية والكبيرة)؛
  • السكر - الزجاج،
  • السمن - 1-1،5 الحادي والعشرين. الملاعق.
  • فتات الخبز - ملعقة كبيرة.
  • سكر الفانيليا - حقيبة.
  • مسحوق السكر (للزينة) - 1 ملعقة كبيرة.

مع كل مكونات البسكويت بشكل واضح. دعونا ننظر الآن في مزيد من التفاصيل حول هذه التكنولوجيا من إعداده.

البروتينات فصلها عن صفار. ثم، فاز صفار البيض مع الماء البارد (3 أو 4 ملاعق كبيرة) والسكر (3/4 كوب)، و السكر والفانيليا. خفقت إلى رغوة بيضاء. إلى هذا الخليط، يضاف إليه السكر المتبقية وفاز مرة أخرى مع الخلاط. بينا في نهاية المطاف يجب ان تحصل قوي جدا.

الآن علينا أن نضيف البيض ويقلب جيدا وببطء صب كل الدقيق (مطلوب منخول). علب الخبز يجب مدهون مع السمن، ثم يرش فتات الخبز وبلطف صب العجين الناتجة عن ذلك.

التعبئة. وينبغي غسل التفاح، مقشر (على الرغم من أن هذا هو اختياري)، وكذلك الأساسية، ثم تقطع إلى شرائح أنيق وتحويل العجين بلطف.

يمكنك بعد ذلك ترسل كعكة لدينا في الفرن. خبز أنه ينبغي أن يكون هناك أكثر من 25-35 دقيقة على درجة حرارة 180 مئوية. استعداد معارض البسكويت قشرة الوردي. يمكن التحقق من رغبته بمساعدة مباراة: من الضروري أن يخترق العجين، ثم الانسحاب اذا ظلت المباراة الجافة - ثم الإسفنج كعكة بالتفاح جاهزة.

الناس التوقيع: لا تفتح أثناء البسكويت الخبز المعجنات يمكن أن يفقد شكله (ببساطة يسقط).

وبمجرد أن نفهم أن تخبز الكعكة - الوصول لذلك من الفرن. إعطائها بارد قليلا. إزالة من العفن أفضل بالفعل كعكة إسفنجية المبردة، وبعد ذلك يجب رش مع مسحوق السكر (منخول من خلال مصفاة).

مجموعة متنوعة من البسكويت

بدلا من ذلك، يمكنك استخدام التفاح حشو الزبيب والمكسرات، أو، على سبيل المثال، كريم. مع الزبيب والمكسرات كعكة خبز في نفس الطريقة كما مع التفاح. كيف كعكة إسفنجية مع كريم - سوف نستمر.

يتم إعداد العجين وغني وفقا لنفس المبدأ على حد وصفه السابقة. يمكننا ان نقول فقط وصفة الأصلي كريم، مثالية كطبقة من كعكة الاسفنج.

يمكنك جعل كريم الليمون. لوإعداده تحتاج: الليمون (كبير)، والسكر (2/1 كوب)، والبيض (واحد)، زبدة (الموحدة - 200 غرام) وعلبة من سكر الفانيليا.

تحتاج أولا إلى اللحم المفروم والليمون (مع الجلد)، ثم تضاف باقي المكونات واحدا تلو الآخر. كل مزيج حتى تصبح ناعمة وإرسال لطهي الطعام على حرارة منخفضة. كريم يجب أن يكون التحريك باستمرار، حتى انه لا يحصل العقدي وليس أحرقت، ثم تترك لتبرد وتليين البسكويت.

شهية طيبة!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 ar.unansea.com. Theme powered by WordPress.