وهناك عدد كبير من النزاعات مما تسبب في الغذاء الحديثة. إذا كان في زمن الاتحاد السوفيتي كان السجق النقانق واللحوم الحديثة "أرغفة" لا يمكن حتى رائحة العزيزة المنتجات قريد أو مطبوخة. تسببت موجة الجدل ظهور كل المواد الغذائية الفورية: هريس والحبوب والمعكرونة وغيرها ...
كما أنه لم يمر على الجانب الشائعات وقليل الدسم الجبن. العديد من خبراء التغذية ينصحون الجمال، والناس "يجلس" على نظام غذائي خاص، وكذلك لكبار السن لاستخدام بالضبط هذا المنتج. ومع ذلك، الاستخدام المفرط للقد يؤثر سلبا على الحالة العامة للجسم. هنا يمكننا أن نذكر حقيقة معروفة عن الأميركيين الذين يحبون فقط جميع أنواع المنتجات قليلة الدسم مع ما يقرب من الصفر السعرات الحرارية، ولكن في نفس الوقت يعانون من السمنة. الشيء هو أن هذه المنتجات لا تشبع الجسم كما ينبغي، في نهاية المطاف، وبعد فترة قصيرة من الزمن، ويرى الجوع مرة أخرى. وقليل الدسم الجبن لا يمكن أن تكون بديلا عن الطعام المغذي.
الطبيعي، صحيح المصنعة لمنتجات الالبان وجود نسبة منخفضة من الدهون، لايوجد تقريبا ليس له طعم، ولكن يحتفظ كل العناصر الغذائية وهي: الكالسيوم، والفوسفور، والأساس لبنية الخلايا - البروتينات. ومع ذلك، في الوقت نفسه، يمكن الدسم الجبن حتى تكون مغذية أكثر من منتج الحليب العادي مع نسبة الدهون العالية. ويرجع ذلك إلى رغبة الشركات المصنعة تعطي هذا المنتج خصائص طعم ممتازة. ويتحقق ذلك من خلال مجموعة متنوعة من المواد المضافة المنكهة والمنكهات والسعرات الحرارية التي تزيد قيمة الطاقة المتوقعة في بعض الأحيان. لذلك، وشراء قليل الدسم الجبن، فمن الضروري أن تدرس بعناية التكوين. من صحة المنتج يجب أن لا يكون هناك أي مكونات أخرى، باستثناء الحليب. وينبغي أن يتضمن 100 غرام من منتجات الألبان مثل هذه الفئة 1.8 جرام من البروتين، 1.5 غرام من الدهون و 16 جرام من الكربوهيدرات. قيمة الطاقة من لا يجوز أن يتجاوز الناتج 90 سعرة حرارية. أيضا قليل الدسم الجبن يحتوي على الفيتامينات B1، B2، A، PP وفيتامين C. وبالإضافة إلى ذلك، فإنه هو مصدر ممتاز من الحديد والبوتاسيوم والمغنيسيوم والصوديوم وبالتأكيد الكالسيوم والفوسفور. 100 غرام من الجبن لأكثر من 200 ملغ من الفوسفور وأكثر من 150 ملغ من الكالسيوم.
متوسطة المفضلة لنمو وتطور البكتيريا المعوية هو الجبن قليل الدسم. الأضرار التي لحقت بهم، بل هو شخص عديم الخبرة في مجال الطب. ولذلك، ينبغي إيلاء اهتمام خاص عند شراء هذا المنتج الحليب لفي تاريخ انتهاء الصلاحية. وهكذا، فإن أقصى مدة الصلاحية يجب أن يكون من الجبن 72 ساعة. أصغر الوقت المحدد على العبوة، وأكثر فائدة هذا المنتج. أنه أمر خطير خصوصا للحصول على هذا علاج الألبان معها: عدم معرفة كيف تم إنتاجه وتعبئتها، يمكن أن يسبب ضرر على صحتك.
ميزة أخرى من اللبن الرائب هو الفرق لها من المنتج اللبن الرائب. والفرق هو أن تستخدم في إنتاج الجبن المنتج الدهون النباتية بدلا من الحليب. ومع ذلك، ينصح العديد من الأطباء على عدم التورط في الجبن، والحليب الدهون الزائدة ترفع نسبة الكولسترول، وينصح ليحل محله منتجات اللبن الرائب التي هي مفيدة للسفن.