في الشاي أو القهوة كما الكثير من الكافيين؟ كم الكافيين في كوب واحد من القهوة؟

كثيرون في الصباح، لا تزال غير الخروج من السرير، البدء في التفكير في تنشيط وإيقاظ صباح فنجان من القهوة. وهذا ليس مستغربا إذا كنت تعرف كيفية العديد من الخصائص المفيدة للشرب، ولا حتى مع مراعاة قدرته على رفع معنويات وتعطي البهجة في بداية اليوم. هو، بالطبع، الكافيين، الذي تم العثور عليه في طائفة واسعة من - العنصر الرئيسي النشط الشاي. وأدى هذا إلى العديد من النزاعات والخيال. ولذلك، فهم، في الشاي أو القهوة في مادة الكافيين، فمن الضروري أن تتعرف على كافة الميزات من هذه المشروبات.

تضر ولا تنفع؟

اعتبارا من اليوم، ويمكن الاطلاع على المزيد والمزيد من المعلومات التي الشراب اثنين المعتادة ليست واردة مؤذية جدا، وكما ذكر من قبل الشركة المصنعة. ويعتقد أن هذا يرجع إلى الآثار السلبية للكافيين، والذي يعتبره البعض جوهر العقلية، لديها تأثير على تحفيز الدماغ والجهاز العصبي المركزي.

الحاجة إلى حماية الكافيين إلى القول بأن وعلى وجه العموم، فإنه يجلب العديد من الفوائد للجسم، مما يساعد على التركيز والاستماع إلى حل المشاكل المعقدة. وبالإضافة إلى ذلك، فإنه ببساطة يعزز الحالة المزاجية. ومع ذلك، هذا لا يحدث إلا إذا كنت لا الاعتداء عليه محفزة والشراب العطرية، والتي قد تسبب حتى الاعتماد النفسي. وهذا هو السبب في كثير مهتما في محتوى الكافيين في القهوة. بعد معرفة الجرعة، يمكنك الاستفادة من كل فوائده وتجنب المشاكل المحتملة.

كم الكافيين في كوب من القهوة

ويعتقد أن في كوب من الشاي يحتوي على ثلث ونصف من الكافيين وفنجان من القهوة من نفس الحجم. ومع ذلك، نظرا لحجم هذا المكون في المنتج الجاف، في الشاي لها أكثر من القهوة. ويفسر هذا بسهولة، وخصوصا عندما كنت تنظر في إعداد اثنين من المشروبات. لتحضير كوب من الشاي، وأوراق الشاي الجافة تحتاج أقل من الاستعداد نفس الكمية من القهوة. وبالإضافة إلى ذلك، يتم أبدا إطلاق سراح الكافيين في أوراق الشاي الجافة في الشراب على نحو كامل، بدلا من القهوة.

وبالإضافة إلى ذلك، يجب أن نتذكر أن الإجابة على هذا السؤال، في الشاي أو القهوة كما الكثير من الكافيين يختلف باختلاف عوامل كثيرة، مثل: متنوعة، ومكان الإنتاج والتجميع المنتج وطريقة التصنيع والتخزين. وهذا يؤدي إلى حقيقة أنه، على سبيل المثال، والشاي كسر أوراق تحتوي على الكافيين أكثر من ورقة كبيرة. أكثر من تركيزه في ورقة طويلة سوداء، وعلى الأقل من كل محتوى الكافيين في الشاي الأخضر. شرب حتى أن كلا المصنعين موقف لا تحتوي على عنصر، سوف لا تزال لديها نسبة أكثر الحد الأدنى من الكافيين، عادة حوالي 3٪.

ما الذي يحدد مستوى الكافيين في المشروبات

على نسبة العنصر النشط يؤثر على العملية، ويتميز الشاي والقهوة. أولا وقبل كل ذلك يعتمد على درجة حرارة الماء: كلما هو، والمزيد من الكافيين في المشروبات. وهكذا، على سبيل المثال، اسبريسو المعروف، الذي يتم إعداده تحت ضغط عال عن طريق البخار، ويحتوي على مكونات أكثر نشاطا من قطرة واحدة المشروبات المخمرة. ويمكن ربط ذلك مع الشاي. في 30 مل من إسبرسو تحتوي على الكثير من الكافيين 150 مل الصف "بلوروك بوند".

وفيما يتعلق أصناف من القهوة، وبعد ذلك، بالطبع، أكثر من ذلك بكثير لصحوة مادة الشراب مما كانت عليه في قابل للذوبان. يمكن بسهولة تفسير ذلك عن طريق وسائل الإنتاج المختلفة. وهكذا، في كوب واحد من القهوة الفورية يحتوي على 50٪ فقط من كمية الكافيين، التي هي جزء من نفس العدد من "US". من المهم أن تأخذ في الاعتبار تخمير المشروبات، منذ منه، الكثير يعتمد على مقدار هذا قلويد. ولذلك فمن الضروري للحد من هذا الوقت. الشاي يحتوي على مادة الكافيين، ولكن لا ننسى الزيوت الأساسية، والتي لتختمر وقتا طويلا، والبدء ليس فقط لأكسدة، ولكن أيضا يمكن أن تؤثر على طعم المشروب النهائي. وهذا يؤدي إلى حقيقة أن لا ينصح لهذا الشراب عليه أكثر من 5-6 دقائق.

القلعة الشاي

يعتقد البعض أن الشاي قلعة يعتمد على كمية الكافيين الموجودة فيه. ومع ذلك، هذه العوامل لا علاقة لبعضها البعض.

للقيام بذلك، وهناك أدلة قوية. وهكذا، سيلان الشاي الأسود، والذي يعرف لقوتها والتشبع، والكافيين له أقل من الأصناف الصينية "لينة". كما لا يمكن أن تأخذ في الاعتبار لون الشراب. حتى إذا كانت مظلمة جدا، فإنه لا تعتمد على نسبة من الكافيين في ذلك.

أمثلة

وكما ذكر أعلاه، فإن الجواب على هذا السؤال، في الشاي أو القهوة أكثر الكافيين يعتمد على عوامل كثيرة. ومع ذلك، هناك متوسط أسعار لكل المشروبات. وهكذا، في كوب مصغرة المعروفة في جميع أنحاء العالم المشروبات إسبرسو 50 مل لمدة 50 ملغ من الكافيين، في 125 مل من القهوة المصفاة في حوالي 100 ملغ.

وفيما يتعلق الشاي، وكمية الكافيين في ذلك يتراوح من 30 إلى 60 ملغ لكل كوب متوسط. ويرد مشجعا في مثل هذه المشروبات شعبية كوكا كولا - 200 مل لمدة 30-70 ملغ من الكافيين. قلة من الناس تعرف، ولكن هذا قلويد يتضمن تكوين بعض حبوب منع الحمل. على سبيل المثال، في Citramonum قد تحتوي من 30 ملغ من الكافيين.

استنتاج

صباح تأثير للاستيقاظ من القهوة والشاي لا يمكن إنكاره. هذا هو الحال مع كوب من المنشطات الساخن، وكثير منا تبدأ يومك. ومع ذلك، لتجنب العواقب، يجب أن يكون على بينة من بعض الجرعات التي يجب أن تلتزم بها. فمن غير المستحسن استخدام أكثر من 300 ملغ من الكافيين يوميا، على الرغم من أن هذا يمكن أن تختلف تبعا لردود الفعل التي قلويد هو شخص معين. لذلك، يجب أن لا تعرف فقط، في الشاي أو القهوة في مادة الكافيين، ولكن لا يسيئون ولا أول ولا المشروب الثاني.