فيتامين الشراب أو اليقطين مطهي

اليقطين هو منتج مفيد جدا التي تنمو على أسرتنا. اللب ديه العديد من العناصر الغذائية والفيتامينات والكالسيوم والمغنيسيوم والزنك والنحاس وهلم جرا. انها جيدة جدا لأولئك الناس الذين لديهم أمراض الجهاز الهضمي. أطباق من هذه الخضار هي شعبية جدا في جميع أنحاء العالم. وهو عضو من الحساء، البطاطا المهروسة، ومختلف السلطات والأوعية المقاومة للحرارة. غالبا ما تستخدم خام اللب مع الجزر، والأعشاب والتفاح. يمكنك أيضا طهي اليقطين مطهي. وسوف يكون لها طعم الحلو وتسير على ما يرام مع العديد من التوت والفواكه. جعل هذا المشروب ليس من الصعب جدا، وعلاوة على ذلك، فمن الممكن للتحضير لفصل الشتاء، للحصول على الفيتامينات الموسم الباردة، والتي هي ضرورية جدا للإنسان في هذه الفترة الزمنية. اليوم نتحدث عن كيفية تحضير كومبوت من اليقطين لفصل الشتاء وخارجها.

كومبوت اليقطين في فصل الشتاء

المقادير: واحد كيلو غرام من القرع وأربع مئة غرام من السكر لكل لتر من الماء، وملعقة من الخل.

إعداد

اليقطين، قبل مقشرة ومقطعة إلى قطع، وضعت في وعاء، يضاف الخل والسكر، صب الماء ويطهى لمدة عشرين دقيقة. مع الأوتوكلاف هو ضروري لتعقيم الجرار، والتي تصب في وقت لاحق كومبوت والقرع لفة. البنوك تركت ليوم واحد في درجة حرارة الغرفة، ثم إرسالها في مساحة التخزين البارد.

كومبوت اليقطين مع الليمون

المقادير: خمس مئة غرام من القرع، لتر واحد من الماء، ومائتين وخمسين غراما من السكر، وخمسة مسمار والليمون واحد، وخمسة غرامات من الفانيليا.

إعداد

وأضاف عصير الليمون واحد من الماء يغلي على نار متوسطة الحرارة لمدة عشرين دقيقة اليقطين، قبل تنظيفها، مقطعة إلى قطع، ويتم تعبئة مع السكر. خلال هذا الوقت، يجب أن تكون الخضروات لينة. مع مرور الوقت في وعاء إضافة التوابل المتاحة ويطهى لمدة خمس دقائق أخرى. تدفقت مستعدة كومبوت اليقطين مع الليمون في الجرار معقمة نظيفة ولفة. انقلبت رأسا على عقب تارا وostuzhivayut. ثم تحول المحافظة في مكان بارد. سوف الشراب الناتج يكون لها طعم غير عادي، تحتوي على الكثير من المعادن والفيتامينات والمواد المغذية التي تساعد على تطبيع نشاط الكبد والمرارة، وتوازن الماء. حتى بعد اليقطين الطبخ يحفظ كل هذه الخصائص، لذلك طهي كومبوت في فصل الشتاء هو وسيلة جيدة للحصول على مشروب مفيد حقا.

كومبوت من اليقطين مع التفاح

المقادير: مائتي غرام من لب اليقطين، ومائتي غرام من السكر لكل لتر من الماء، وثلاثة التفاح والتوابل حسب الذوق.

إعداد

لحم اليقطين والتفاح، قبل تنظيفها من البذور وقشور، مقطعة إلى شرائح، صب الماء المغلي وostuzhivayut. مع مرور الوقت ينضب uzvar وضعت في الغليان، يضاف إليه السكر والتوابل. يذوب وشراب مغلي حتى السكر. شرائح من الفاكهة والخضروات وضعت على الجرار المعقمة، صب يغلي uzvar أعلى، ولفة ويتدحرج. عندما مطهي اليقطين وصفة الذي نحن فيه توا، يبرد، يتم إزالته للتخزين في مكان بارد.

اليقطين كومبوت

المقادير: اليقطين طعم، وخمسين غراما من الخل، لتر واحد من الماء. للشراب: لتر واحد من الماء وأربع مئة غرام من السكر، وخمسة جرامات من حمض الليمون أو شريحة من الليمون، واثنين من القرنفل، والقرفة قطعة واحدة.

إعداد

قبل كيف لطهي كومبوت من اليقطين لفصل الشتاء، فمن الضروري لتنظيف وغسل الخضروات. وبعد ذلك قطعوا إلى شرائح، صب الخل ومحلول مائي لمدة ساعتين. اليقطين في هذه الأثناء أصبح أكثر الحامض وشفافة. وبمرور الوقت، تم إفراغ حل الخليك والخضروات صب الماء المغلي مع السكر ولمدة خمسة عشر دقيقة. ثم قطع اليقطين وضعت على البنوك وتصب شراب إضافة سابقا حمض الليمون في ذلك. أو انتشار للبنوك شرائح من الليمون والتوابل. الشراب المعقم خمس وعشرين دقيقة في علب نصف لتر.

كومبوت القرع البرتقالي

المقادير: كيلوغرامين من اليقطين، لترين من الماء، وسبعمائة وخمسين غراما من السكر، وستة فصوص، وهما عيدان القرفة، واثنين من البرتقال.

إعداد

قبل الطبخ اليقطين مطهي، فمن الضروري التحضير: يقشر ويقطع. في وعاء يرش السكر، صب الماء ويغلي شراب لمدة عشر دقائق بعد الغليان. هذا هو شراب الخضروات وضعت والتوابل، وتلذذ و عصير البرتقال و تغلى لمدة خمس عشرة دقيقة. على استعداد لشرب تصب في الجرار نظيفة ولفة، مقلوب وتترك لتبرد، ثم يزال في البرد.

كومبوت اليقطين مع البحر النبق

المقادير: خمس مئة غرام من اليقطين، ومائتين وخمسين غراما من النبق البحر، ونصف لتر من الماء والسكر وأربعة الندوب.

إعداد

يتم تحضير اليقطين مطهي، وصفة نعتبر الآن، على النحو التالي: مقشر والخضروات مكعبات مع البحر النبق وضعت في جرة نظيفة، صب الماء المغلي ويترك لمدة عشر دقائق. يسكب الماء ثم في وعاء، يضاف السكر والتوابل، ويغلى عشر دقائق وسكب شراب هذا الجرار مع الخضار، ولفة وتتحول رأسا على عقب. تارا تبريد، اليقطين مطهي على استعداد نقلها إلى مكان بارد للتخزين.

وهكذا، كومبوت الفواكه القرعيات يمكن أن تكون مستعدة مع إضافة العديد من الفواكه والتوت. غالبا ما يتم إضافته التوابل المختلفة من أجل تسليط الضوء على النكهة الأصلية ورائحة غير عادية للشرب. لإعداد كومبوت الحلوى أكثر ملاءمة أصناف من اليقطين، والتي هي لب برتقالية زاهية. ثم شرب سيكون له مظهر جميل. مهما كان، وشرب من القرع سيعطي ليس فقط مزاج جيد، ولكن أيضا تجلب فوائد كبيرة للجسم في المواسم الباردة.