كم عدد السعرات الحرارية في الجبن ومفيدة والمنتج لذيذ

كم عدد السعرات الحرارية في الجبن؟ الطاقة اللازمة لجسم الإنسان تأتي من المواد الغذائية المستهلكة. السعرات الحرارية في وقت سابق، وهذا هو، وقدرة إطلاق الطاقة، والتي يحددها جهاز خاص - المسعر، والذي سمح لعزل الحرارة. كان من المعروف أن الكربوهيدرات 1G، وحرق في الغلاف الجوي الأوكسجين في المسعر، وخص 4.3 سعر حراري، خصصت البروتين 1G 5.65 كيلو سعر حراري 1G الدهون - 9.45. وفي وقت لاحق، أصبح من المعروف أن المواد الغذائية في الجسم لا يمتص تماما (بروتين - 94.5٪، والكربوهيدرات - 95.6٪ من الدهون - 94٪) اليوم فمن المفترض أن المواد الغذائية الواردة في 1G من الدهون يخصص 9 سعر حراري. 1G 1G من البروتين والكربوهيدرات - 4 سعر حراري.

مع التركيب الكيميائي المعروف من الطعام يمكن حساب عدد السعرات الحرارية يحصل شخص يوميا باستخدام الجداول الخاصة، والتي تعكس قيمة الطاقة من الأطعمة. ووفقا لهذا الجدول، يمكنك أيضا معرفة عدد السعرات الحرارية في الجبن.

الجبن - المنتجات الغذائية المغذية التي يتم الحصول عليها من خلال طريقة تخثر الحليب مع مزيد من المعالجة لها. يحتوي الجبن على استعداد الدهون والبروتينات، ويهضم بسهولة، وأيضا ضرورية ومفيدة للمعادن جسم الإنسان: الفوسفور والكالسيوم والمغنيسيوم والحديد. أيضا في هيكلها الفيتامينات B وفيتامين A، فيتامين C وفيتامين PP. الجبن السعرات الحرارية يعتمد على التنوع في التركيب الكيميائي من كل نوع من الجبن، و متوسط قيمة محتواها من السعرات الحرارية 350 سعرة حرارية. الجبن تحتوي على 15-50٪ من الدهون، 22-30٪ من البروتينات عالية الجودة تحتوي على التربتوفان وميثيونين. كم بالنظر إلى المكونات الموجودة في نوع معين من الجبن يعتمد على عدد السعرات الحرارية في الجبن.

في شبكة التجارة لدينا مؤخرا يمكنك أن تجد جميع أنواع الأسماء من الجبن، وكلاهما معروف جيدا (الهولندية، كوستروما، روسيا والبرية وPoshehonsky، بوكوفينا، الروكفور الجبن، السويسري) والجديد (Appenzeller، الكممبير، إدام، الخ moosbaher ). ونحن نعلم كم عدد السعرات الحرارية في الجبن الهولندي تحتوي على 100g 26،8g البروتينات 27،3g الكالسيوم الدهون 1040mg، 544mg الفوسفور، المغنيسيوم 56mg، 1،1mg الحديد. وفقا لجداول البيانات، التي نشرت في كتاب IM Skurikhina، VA Shaternikova "كيف لتناول الطعام" كان من السعرات الحرارية الجبن الهولندي 353 سعرة حرارية لكل 100g من المنتج.

لا أقل شهرة هو روسيا الجبن، الذي هو 366 سعرة حرارية لكل 100g من المنتج المحتوى من السعرات الحرارية. وتتركز المنتجات الغذائية كاملة، في العديد من العناصر الغذائية الهامة - الجبن. خصائص مماثلة فيما عدا الجبن ربما تمتلك الوحيدة البيض والبيض. الجبن يمكن أن تستهلك من قبل الجميع، حتى النظام الغذائي أغذية الأطفال عاما بما في ذلك الجبن في مبلغ 5G.

الجبن يمكن تحضير السندويشات ليس فقط، ولكن أيضا مجموعة متنوعة من الأطباق الشهية. كل عائلة لديها أن نلاحظ أكثر من اثني عشر وصفات باستخدام جبن. مجموعة متنوعة من السلطات والمقبلات الباردة والسندويشات ومجموعة كبيرة ومتنوعة. هذه الأطباق إلى حد كبير بفضل مستساغة ومغذية لالمكون الرئيسي - الجبن. فإن المحتوى من السعرات الحرارية الكلي للوجبات الطعام يعتمد على مدى العديد من السعرات الحرارية في الجبن.

وفيما يلي بعض الوصفات التي الجبن الحالي:

وجبة خفيفة "شهية" الجبن الهولندي - 150G، اثنين من البيض المسلوق والمايونيز - 100 غ من الملح والأعشاب حسب الرغبة. فرك الجبن الهولندي على مبشرة الخشنة، إضافة البيض المفروم، وموسم مع المايونيز. عندما تخدم، مقبلات مع شرائح البيض والخضر.

سلطة اللحم مع البطاطس والجبن: لحم مسلوق - 200G، البطاطا المسلوقة - 5/4 الكمبيوتر، واحد المخللات والحامض والتفاح - 1 قطعة، والجبن -50g، البيض - 1 قطعة، مسلوقة، 1 بصلة، نصف كوب من القشدة الحامضة .. (1) الجدول. ملعقة من المايونيز والملح والبقدونس والفلفل. اللحوم والبطاطا والخيار وتفاحة مقطعة إلى مكعبات صغيرة. إضافة البيض المفروم والبصل. الموسم سلطة مع الملح والفلفل ويرش مع الجبن المبشور وتخلط مع المايونيز والقشدة الحامضة. مقبلات مع البقدونس.

شهية طيبة!