المواد الغذائية والمشروباتمشروبات

تحضير كومبوت في فصل الشتاء من الشوك: فيتامين "قنبلة" في خزانة

كومبوت في فصل الشتاء من الشوك - ليس فقط لذيذ، ولكن في نفس الوقت شراب مفيد للغاية.

في حد ذاته، وبدوره (هو معروف لنا مثل الشوك) هو نبات فريدة من نوعها، لأن العلماء لا يمكن أن تنسب ثمار النباتات أو التوت، أو الفاكهة. صغيرة التوت الأزرق الداكن مع ازهر بيضاء دائرية الشكل وتتميز لذلك، غنية، طعم لاذع بعض الشيء الحلو. وبالاضافة الى المواد المغذية الأخرى العديد من الفيتامينات والمعادن، والشوك الغنية بالأحماض قيمة العضوية، والبكتين، وفلافونيدات والزيوت الدهنية والألياف.

في كثير من الأحيان تظهر إشارات إلى الأدغال في الخرافات والأساطير من شعوب أوروبا (المنطقة الرئيسية، حيث ينمو الشوك). على سبيل المثال، الأقوياء الفايكنج عقود جلب الإرهاب إلى دول أخرى من القارة، إلى الاعتقاد بأن هذا المصنع قادر على ان يعطي شخص من حكمة عظيمة، والبصيرة، وحتى تساعدهم على التطلع الى المستقبل. وهنا، على سبيل المثال، في ثقافة إسرائيل القديمة بدوره يمثل الصعوبات والعقبات. ويعزى ذلك على وجه التحديد إلى حقيقة أن للوصول إلى الفاكهة، وقال انه من الممكن فقط لأولئك الذين يجرؤون على الذهاب من خلال الأشواك تتناثر الفروع.

اليوم يستخدم على نطاق واسع اللب بدوره لإعداد الأطعمة المتنوعة. ويتم الحصول على البرتقال، عصير، مربى، مربى، الحلوى والمربيات وغيرها الملذات، مع إدراجه لذيذ جدا. والآن ونحن ندعوك لمحاولة لطهي كومبوت الفاكهة لذيذة في فصل الشتاء من الشوك!

لذلك، من أجل جعله، ستحتاج اثنين كيلو من التوت، 900 غرام من السكر، فضلا عن لترين من الماء.

للبدء، يمكنك شطف في الماء البارد. فمن الأفضل أن تكون في نفس المرحلة لتحديد أكثرها العصير وناضجة. ولكن ثمرة ناضجة أو التالفة هو الأفضل لإزالة، لأنها سوف تؤثر على نكهة من كومبوت النهائية ليست هي أفضل وسيلة. إذا كنت لا تحب العظام، يمكن أن يكون في نفس المرحلة أن تأخذ بها.

والخطوة التالية هي كيفية طهي كومبوت الشتاء من الشوك - لتوفير شراب. للقيام بذلك، وملء مع الماء في طنجرة الضغط أو القومية، ووضع الحاوية على النار وحل جميع السكر فيه. ل كومبوت من الشوك في فصل الشتاء تحولت جيدة، وإثارة شراب بانتظام - وهذا سيمنع الكراميل من السكر. يجب أن يكون شراب مستعدة موحد، وليس سميكة جدا وليس رقيقة جدا.

وأخيرا، يمكنك أن تأخذ وعاء والحصول على استعداد لإغلاق كومبوت لدينا في فصل الشتاء من الشوك. يجب الفواكه ملء كل جرة عن الثلث، في حين يتم تعبئة المساحة المتبقية مع شراب. بعد أن يتم مغلقة بإحكام الأغطية، ويمكن وضعها في جهاز خاص - الأوتوكلاف. يمكن أن تكون العبوات المعقمة وطريقة "التقليدية"، في وعاء من الماء يسخن إلى 75 درجة. في 100 درجة تعقيم الجرار نصف لتر مدة 12-15 دقيقة، لتر - حوالي 15-20 دقيقة.

بعد تبريده بشكل طبيعي البنوك وضعت على التخزين في مكان جاف ومظلم مغلق، على سبيل المثال، ومخزن.

الآن عليك أن تعرف كيفية طبخ كومبوت من الشوك. ووصفة، والتي للوهلة الأولى يبدو في غاية البساطة، تعطيك طعم مذهلة ومجموعة كاملة من الفيتامينات مفيدة شتاء طويل!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 ar.unansea.com. Theme powered by WordPress.