شرق العسل البقلاوة: وصفة

البقلاوة - الأطباق الشرقية اللذيذة، على نطاق واسع في المطبخ التركي والقرم. الجميع الذي يقضي عطلته على ساحل البحر الأسود، ويعرف كيف يبدو طبق لذيذ. اليوم ونحن ننظر في خيارين، كيفية تحضير بقلاوة العسل.

وصفة № 1

المكونات

أخذ 100 غرام من السمن، 3 بيضات، كوب من الماء والطحين والملح والصودا، مروى. شراب - كوب من الماء، ملعقة من السكر و 5 ملاعق من العسل. سوف تحتاج أيضا الزيت النباتي للقلي.

إعداد

1. يعجن العجين، وتقسيمه إلى 3 أجزاء متساوية ووضعها في الثلاجة لبضع ساعات. ثم طرح كل قطعة، مع رش الطحين دبوس المتداول، المسمار على العجين وسحب دون استقامة.
2. الآن قطع منحرف شرائح وكل تقلى في الزيت النباتي حتى لونها بنيا ذهبيا. وينبغي أن يكون ما يكفي من النفط لإبقائه البقلاوة أخفى.
3. في قدر آخر طهي شراب. تذوب العسل والسكر والماء ليغلي. وستكون هناك حاجة العجين بعد القلي لبضع دقائق انخفض في شراب ثم تترك لتبرد. العسل البقلاوة وصفة والتي سيتم يتمتع بها أي مالك، أعد بسرعة كافية، ومع ذلك، هو مزعجة. يشغل وقت فقط على اختبار zamorzku، وعملية خلق تحفة الطهي هو مثير للغاية ومثيرة للاهتمام. والنتيجة هي مقدد الحلو العسل البقلاوة.

وصفة № 2

المكونات

يستغرق 3 كوب طحين، كوب من القشدة الحامضة، ملعقة من السكر، و الزيت النباتي، و نصف علبة من الزبدة. على شراب - كوب من الماء وملعقة من السكر.

إعداد

1. بقلاوة العسل القرم الذي اخترع في أوكرانيا وصفة، وتستعد كله هو بسيط جدا. يجب إضافة الطحين والملح والسكر والقشدة الحامضة. يعجن العجين مرونة، تقسيمه إلى 3-4 قطع وطرح قشور رقيقة.
2. تبقى قطع العجين إلى مستطيل الشكل، مطوية الكعك مع بعضها البعض، كل طبقة من التشحيم الزبدة. التالي تحتاج إلى قطع شرائح من العجين، ثم تشكيل الماس.
3. يجب تسخين الزيت النباتي في مقلاة عميقة. الآن بدورها أقل في قطعة من العجين وتحمص حتى تكتسب اللون البني الذهبي. عندما الماس القلي يجب أن تكون مغطاة بالكامل في النفط. غلاف فارغ المتبقية مع منشفة لتجنب أسفع. الآن، للحصول على السكر والعسل البقلاوة وصفة هو مولعا جدا من شبه جزيرة القرم، فمن الضروري "ليستحم" الحلوى المقلية في شراب.
4. لتحضير شراب جلب ليغلي الماء والسكر، ثم حذفت لمعينات لدينا. بالطبع، يمكنك ببساطة من أجل تكوين ساخن لذيذ جاهز تقريبا لعلاج.

استنتاج

لذا، إذا كنت قد فعلت كل شيء وفقا للتعليمات، ثم طبق جاهز (العسل البقلاوة وصفة مع الصور يمكن العثور عليها هنا). من حيث المبدأ، يثلج الطهي يمكنك يجلب الى طاولة المفاوضات مع القهوة أو الشاي. يحلو للبعض أن تزيين طبق من السكر المكسرات أو المجفف. فمن الممكن أن تعطي سحر عبر أوراق النعناع العطرية. هناك كما تريد. في أي حال، فإن النتيجة هي دقة كبيرة، والتي سوف تذوق بسرور وأصدقائك والضيوف والأقارب. دع طعم يذكرك الصيف، الذي عقد على ضفاف البحر الأسود الحار.