سلطة لذيذة - "الفطر المرج"

عطلة - انها ذريعة جيدة لأي ربة منزل جيدة إظهار مهارات الطبخ وتقديم شيء جديد في كتاب الطبخ له، لتجربة وصفات جديدة. في روسيا ومن المتفق عليه لطهي الكثير من أنواع مختلفة من السلطة ومجموعة متنوعة من الوجبات الخفيفة للجدول الاحتفالية. وكقاعدة عامة، ونحن نفضل التقليدية والمحبة والأطباق المألوفة منذ فترة طويلة. على الرغم من أنك يمكن محاولة لطهي شيء جديد وجلب متنوعة إلى القائمة عطلة. طبق جديد رائع بالنسبة لك يمكن أن يكون لديه سلطة "الفطر المرج". وهو أطلق عليها هذا الاسم لأنها حديقة الغابات الخضراء. ويتم تحضير هذا الطبق لذيذ بسرعة إلى حد ما و لا يتطلب الكثير من الجهد، ولكن يمكن أن يكون زخرفة رائعة لأي جدول. في كل ربة منزل لديها أسرارها الخاصة في الطبخ، وحتى في بعض الأحيان اثنين من الوجبات الخفيفة مماثلة يمكن أن تتحول مختلفة تماما. ونحن سوف اقول لكم كيفية تحضير سلطة، "الفسحه الفطر مع الفطر". وصفة من الأطباق هي مكونات بسيطة جدا دائما في الثلاجة، وإذا كان هناك شيء مفقود، ثم يمكن استبدال ما يقرب من جميع المكونات من قبل الآخرين. شخص محل الفطر الفطر والدجاج - لحم الخنزير. سلطة "الفطر المرج" تسوية دائمة في النظام الغذائي الخاص بك.

المكونات لأغراض الطهي:

• الفطر منقع (كما فهمت بالفعل، يجب أن يكون الفطر، من الناحية المثالية، يتم جمعها ومخلل لك شخصيا) - 500 غرام.
• البيض - 4 قطع،.
• الجزرة - 400 غرام، أي ما يعادل قطعتين (إذا كانت المتوسطات)؛
• الجبن أي القاسي - 200 غرام؛
• المايونيز.
• دجاج (فيليه) - 2 الثدي.
• الخضر.
• البطاطا - 300 غرام (3-4 قطع).
• الثوم.

ونحن نفعل سلطة "الفطر المرج"

جميع المكونات ما عدا الجبن والأعشاب والثوم ويغلي. تفعل ذلك في مقلاة واحدة ليست ضرورية. ونحن نتطلع إلى التبريد الكامل، ثلاثة على مبشرة الخشنة. الخضر وناعما قطع اللحم. الثوم أجاد (مرت chesnokodavku) وتخلط مع المايونيز. الجبن يمكن أن يفرك على مبشرة بخير.

سلطة وضع طبقات، حتى تأخذ أي وعاء عميق، وليس بالضرورة الجبهة، ر. ب. ثم ننتقل إلى لوحة أخرى. يأخذ تغطية مع التشبث الفيلم أو الشحوم مع زيت عباد الشمس. ثم انتشرت طبقات:

طبقة 1:.. الفطر، وانتشار بلطف، ر لثم سيكون أعلى من الأطباق لدينا. يمكن أن تجعل أي الفطر نقش (للمتعة).

طبقة 2 سمكا تتخللها مساحات خضراء، ر. ب. ومن هذا سيكون لدينا العشب الأخضر. يزيت المايونيز. عموما، كل طبقة لاحقة المناوبين مع المايونيز.

طبقة 3. الجزر. ننشر أنها ليست رقيقة، ولكن ليس سميك.

4. طبقة من البيض المبشور يرش القليل من السلطة.

طبقة 5. T. لدينا "تطهير الفطر." - سلطة الدجاج، ثم تضعه على هذه الطبقة. فيليه كما يمكن تقسيمها الى مزيد من الألياف، ولكن هذا هو اختياري. سمك طبقة يعتمد على كم كنت أحبها.

6. وعلاوة على ذلك، والجبن، فإنه قد يكون ما قبل مختلطة مع المايونيز.

7. طبقة البطاطس. قد يكون سمكها في الرنجة تحت معطف.

نضع كل شيء في الثلاجة. الوقت الموصى بها - اثنتي عشرة ساعة ولكن بصفة عامة، وبعض من ربات البيوت تحول في ثلاث. نقض على لوحة أخرى جميلة، وإزالة فيلم ومعجب. طاولتنا الديكور - سلطة "الفطر المرج" - على استعداد تام!