لوح التقطيع

قطع المجلس - وهذا هو قماش. فقط قماش لا الخياطة والفن، والطبخ. ومن الصعب أن نتخيل الطبخ شيء صالح للأكل بدون مثل هذا "قماش".

لوحات كلها - والمهنية الطهاة، الطهاة والعصاميين. وهي ليست مناسبة لقطع الطعام على المائدة.

متطلبات قطع المجلس قليلا. هناك أربعة فقط. قطع المجلس يجب أن يكون الحجم المناسب، ويجب أن تكون قوية، في شكل مريح، وبالتأكيد نظيفة. لهذا السبب، ينصح الخبراء استخدام الأحكام لكل نوع من منتداك.

ثم هناك سؤال معقول. كم عدد لوحات المطبخ يجب أن يكون؟ من الناحية المثالية - اثني عشر. لكل من المنتج متنها. ولكنه يعتبر ترفا، ولذلك فمن الضروري أن يكون في المطبخ لا يقل عن 4 مجلس الإدارة:

• بالنسبة للأسماك، كما أنه يحتفظ رائحة كريهة.
• بالنسبة للحوم. يجب أن تكون قوية جدا، نظرا لأنه سيكون عظام المفروم وإعداد القطع.
• الخضار والنقانق وغيرها من المنتجات.
• لوح التقطيع الرابع هو ضروري للحصول على الخبز.

الآن، بالنسبة لحجم لوحات. قرار من أجل اللحوم والأسماك 30x50 سم بسمك 3 سم. مجالس الخبز والخضروات يمكن أن تكون أصغر وأرق.

تقليديا، يتم إجراء المجالس المطبخ من الخشب. هذا هو أساسا البلوط والزان، والسنط. لوحات يمكن أن تكون مصنوعة من الخشب الصلب أو مجتمعة (وهذا الأخير مستمدة من قطع منفصلة).

بعد كل استخدام لوحة تحتاج إلى يغسل جيدا بالماء الساخن ودائما جافة. يجب أن استنزاف المياه تماما، لذلك ينبغي أن يتعطل. منذ وقت ليس ببعيد كانت هناك لوحة من البلاستيك. فهي قوية جدا ودائم وغسلها جيدا. تعتبر لوحة حجر الأكثر موثوقية، ولكنها غالية الثمن.

وتجدر الإشارة إلى أنه من أجل تنظيف الأسماك تحتاج إلى قطع المجلس مع بار المشبك. وينبغي أن يكون الخشب، و بنك الخليج الدولي - من البلاستيك دائم. على الجانب الآخر من لوحة لقط ترتيب المسامير.

يوضع السمك على العمود الفقري الذيل وأسفل شريط، وتحديد مزلاج لها. ثم يمكنك البدء في التنظيف. هذا قطع المجلس هو مريح جدا للأسماك.

إذا جاء مجلس المطبخ القديم في حالة سيئة، لا نستعجل لتشغيل إلى المخزن. يمكنك محاولة لجعل هذه السمة بأيديهم. لهذا فمن الضروري أن نجد مادة (للحصول على قطعة من الخشب 20-40 مم، 300 مم و400-600 مم لونغ في منزل - ليست مشكلة). بعد التشاور مع زوجته، لرسم الشكل المستقبلي للمجلس. عندما الرسم على استعداد، وقطع بعناية من جميع لا لزوم لها.

أصبح مجلس مطبخك مماثل للمنتج جذابة. الآن لا بد من جعل على نحو سلس. من أجل إزالة انتفاخ، ونحن نلقي الصنفرة الخشنة، ثم قشر الحبوب أصغر. وأخيرا، يرجى أن يكون دقيق جدا الصنفرة خشونة إلى أدنى حد ممكن. مسح المنتج من نشارة الخشب ومعطف جيد مع زيت عباد الشمس. بعد التجفيف، وزيت الطهي يحمي المجلس ضد تغلغل المياه ومزيد من تشويه.

هنا هو على استعداد لقطع المجلس. يمكن يديه تجعل أحيانا صغيرة، ولكن تحفة، الذي لا يخجل من إظهار زوجته.