سلطة الملفوف الصيني - وصفات المفضلة لديك.

الملفوف الصيني ظهرت على رفوف مخازن الروسية مؤخرا نسبيا، واكتسب شعبية على الفور. وهذا ليس مستغربا. مع السعرات الحرارية منخفضة لل، الملفوف الصيني لديه نكهة خفيفة، غني بالألياف والفيتامينات والعناصر المعدنية. أيضا بإعداد أطباق من الملفوف الصيني - من دواعي سروري. وبطبيعة الحال، ويستخدم معظم هذه الخضار في مجموعة متنوعة من السلطات. طعم الملفوف الصيني على ما يرام مع الخيار والطماطم والفلفل وجميع أنواع مكملات البروتين (البيض والدجاج، ولحم الخنزير). قيمة خاصة هو أن السلطة ليست في حاجة إلى الضمادات الدهنية والمايونيز أو زيت يمكن استبدالها بسهولة عن طريق عصير من الحمضيات والتفاح وعصير التفاح والخل أو البلسم أو الأفوكادو المهروسة. أطباق طعم تستفيد فقط من هذا.

سلطة الملفوف الصيني مع الفطر

لإعداد وجبات تحتاج الملفوف، وفطر عيش الغراب التعبئة الوزن 150 غرام، الفلفل جراب كبير، وهما الخيار sredneplodnyh، صلصة الصويا، نصف ليمونة والفلفل والملح.

تحتاج الفطر لتقطيع إلى شرائح رقيقة وتصب صلصة الصويا. وضع في الثلاجة لمدة نصف ساعة. قطع الملفوف إلى شرائح رقيقة والفلفل والخيار إلى مكعبات صغيرة، ومزيج الخضار وقليل من الملح. مع الفطر ينضب صلصة الصويا وإضافتها إلى الخضار. فستان سلطة مع زيت الزيتون أو زيت الخردل مع عصير الليمون والفلفل. إذا كنت تحب نكهة أكثر لذيذا في طبق، يمكنك إضافة البصل. في هذه الحالة، قبل نقع جنبا إلى جنب مع الفطر. ويمكن تقديم هذه السلطة على طبق جانبي إلى اللحوم أو كطبق منفصل.

سلطة الملفوف الصيني والمأكولات البحرية

تحتاج جرة كوكتيل البحر (بلح البحر، الأخطبوط، والحبار، trepangs) وزنها 400 غرام، ومتوسط حجم رأس من الملفوف الصيني، والخيار 2، 3-4 فصوص من الثوم، وخليط من الفلفل الأسود والأبيض، و الخل البلسمي، زيت الزيتون.

تمزيقه الملفوف ناعما كما ممكن. من كوكتيل البحرية لتصريف الماء المالح، يشطف بالماء. إذا لزم الأمر، وقطع القطع الكبيرة إلى عدة أجزاء. الخيار ختم كما بدقة ممكن. جميع مكونات مزيج سلطة في وعاء عميق، يضاف الملح والفلفل.

لملء تحتاج للنفط (فإن أي الخضار تناسب ذوقك) وكمية صغيرة من الخل. الثوم مع ختم سكين أو صر، ثم يضاف إلى الصلصة. خدمة خلع الملابس أفضل بشكل منفصل.

سلطة الملفوف الصيني مع لحم الخنزير والجبن

لإعداد هذا الطبق، وسوف تحتاج 100 غرام من لحم الخنزير والجبن الصلب، جراب من الفلفل (الأحمر) والزيتون والتعبئة والتغليف المفرقعات البيضاء، المايونيز، عصير الليمون والفلفل والملح.

الملفوف أجاد، وقطع لحم الخنزير إلى شرائح والفلفل - مكعبات. الزيتون يمكن خفض إلى النصف. جميع المكونات (ما عدا البسكويت)، مزيج في وعاء كبير وملح طفيفة. في المايونيز لإضافة كمية صغيرة من عصير الليمون والفلفل حسب الذوق.

المايونيز سلطة قبل الأكل. الخبز المحمص رشها على رأس كل لوحة.

سلطة الملفوف الصيني والجمبري والجبن

وسوف تحتاج إلى 200 غراما من الروبيان، وعلى استعداد للأكل، والملفوف الصيني، 100 غرام من الجبن (أفضل لاتخاذ الجبن)، المبشور، بيض السمان - 5 قطع، وعلى استعداد ل جزيرة ألف خلع الملابس أو المايونيز مع إضافة صلصة الطماطم.

البيض كوك وضعها في الماء البارد لتبريد. ثم تقشر وتقطع بالطول إلى قسمين. أجاد بدقة الملفوف. الروبيان يمكن استخدامها كليا أو يقتطع من عدة قطع.

في كل لوحة وضعت الملفوف الشرائح، بضع شرائح من البيض والروبيان. يرش الجبن وتصب الصلصة. لا يحرك. هذه وصفة سلطة الملفوف الصيني تحظى بشعبية كبيرة حتى في قوائم المطاعم. تقديم ضيوفك ومنزله - مضمونة المديح.

لإعداد سلطة من الملفوف الصيني مقدما فمن غير المستحسن. إعداد الطبق قبل التقديم. ثم طعم ونكهة الطبق كاملة، وتبقى الفيتامينات بشكل جيد.

شهية طيبة!