سلطة الشمندر مع الجبن واللحوم أو الخيار

منذ فترة طويلة تستخدم البنجر لما له من خصائص الطعم ومفيدة بوصفها المنتجات الغذائية، ولكن أولا كان معروفا كمنتج طبي: الجذور والسيقان والأوراق لها خصائص طبية. مضادات الأكسدة الطبيعية تساعد في الوقاية من السرطان. محتوى غني بالحديد يساعد على التعامل مع فقر الدم، والزنك والفوسفور - إلى الكساح لدى الأطفال. تحتوي جذور المطهرات الطبيعية التي تحول دون تطور العدوى المعوية. الشمندر مفيد لمرضى السكري، وارتفاع ضغط الدم وداء الاسقربوط، الذين يعانون من حصى الكلى. لذلك، يجب أن تدرج في النظام الغذائي الخاص بك البنجر، وهذا يمكن أن يكون حساء الشمندر أو سلطة البنجر مع الجبن واللحوم أو الخيار.

هذا لذيذة وسهلة سلطة البنجر مع الجبن، والتي تأخذ الكثير من الوقت. لطهي الطعام باستخدام البنجر و جبن الماعز، الجوز وملبس الشباب أوراق الخس. إذا وضعت سلطة الدجاج، وتحصل على الطبق الرئيسي. طبق الفوز فقط إذا قمت بإضافة الخضروات لتذوقه. سلطة الشمندر مع الجبن على الوصفة الأصلية لمدة 6 حصص من الأطعمة المطبوخة:

• 4 البنجر المتوسطة.
• 1/3 كوب الجوز (سحق).
• أوراق البنجر الشباب.
• الخس (مختلف).
• 3 ملعقة كبيرة عصير القيقب.
• ½ كوب عصير البرتقال المركز (المجمدة).
• 1/4 كوب غرامة الخل البلسمي.
• ½ كوب من زيت الزيتون.
• 60 غرام من الجبن من حليب الماعز.

تغسل جذور البنجر، ولكن ليست نظيفة. توضع البنجر في مقلاة وتصب كمية كافية من الماء بحيث تم تغطيتها بالكامل. جلب ليغلي، ثم يطبخ لمدة 30 دقيقة حتى جاهزة (اخترقت بسهولة بسكين). يتم تصريف المياه وتبريد، وتنظيفها، وقطع في نصف وقطع كل نصف إلى صفائح (في شكل نصف دائرة). تغسل الجوز وتقلى في مقلاة على نار متوسطة الحرارة. إضافة شراب القيقب، و يحرك إلى المكسرات المغلفة بالتساوي مع شراب، ثم يرفع عن النار ويوضع جانبا إلى جنب، حتى أنها تبرد. جعل من جلد صلصة لهذا في وعاء صغير مع عصير البرتقال والخل التركيز والنفط. البنجر 6 لوحات أجزاء الطعام ضعت يجعلهم المكسرات ملبس رش مع الأعشاب. البلاستيك وتصدرت مع البنجر شرائح، مع رش الأعشاب وجبن الماعز وثم تصب الصلصة. سلطة الشمندر مع الجبن جاهز!

لأيام الصيف الحارة مثالية، وهذا سلطة غير عادية من البنجر مع اللحوم، لإعداد 4 حصص من التي يتوجب على المنتجات التالية:

• 500 غرام من البطاطا.
• 8 محصول بنجر الجذر الشباب صغير.
• 12، وشرائح لحم البقر المشوي من (لحم البقر المشوي) أو لحم الخنزير.
• 100 غرام يترك الشباب مختلطة من البنجر والخس.
• 2 ملعقة كبيرة مفرومة الشبت.
• 60 غراما من كريم.
• 1 ملعقة من صلصة كريم الفجل.

تغسل جذر الشمندر والبطاطا، مقشرة وليس وضعه في الماء البارد (الخضار يجب أن تكون مغطاة بالكامل عن طريق المياه). إعطاء يغلي، وإضافة بعض الملح ويطهى حتى ينضج (يجب أن تكون لينة). إزالة من الحرارة، ويتم تصريف المياه، وتترك لتبرد (يمكن ملؤها بالماء البارد، ثم تبرد وسيتم تنظيف الخضار أفضل). تنظيفها ومقطعة إلى قطع مريحة لتناول الطعام. في وعاء كبير، مزيج البطاطا ولحم البقر وأوراق البنجر الشباب والخس و1 ملعقة طعام من الشبت. أعدت بشكل منفصل صلصة، وهو كريم المختلط، صلصة الفجل كريم، والشبت، إضافة 1 ملعقة كبيرة من الماء الدافئ، محنك مع الملح والفلفل. قبل التقديم، إضافة البنجر في السلطة وصلصة محنك.

فمن السهل للتحضير سلطة الشمندر مع الخيار والبصل الحلو وصلصة العسل. وهذا يتطلب:

• 6 البنجر المتوسطة جذور الخضروات.
• 1 خيار كبيرة شريحة، دون تقشير القشرة.
• ½ قطع رأس البصل الحلو إلى رقيقة نصف الحلقات.
• ملعقة شاي من العسل 4.
• ملعقة شاي 4 من خل التفاح.
• 1 ½ ملعقة ملعقة شاي خردل ديجون.
• ½ كوب من زيت الذرة قطع.

في الفرن، ومسخن إلى 200 درجة مئوية، ويخبز حتى ينضج (مطلوب 1.5 ح) بنجر (ومن لف كل امامه في احباط). سحب الخضروات الجذرية خبز وتترك لتبرد في احباط. تنقية البنجر، ثم قطع كل إلى 6 شرائح. البنجر وضعت، متداخلة قليلا، ونصف طبق كبير، وغيرها من شرائح نصف انتشار الخيار، والبصل - في المركز. وضعها في مكان بارد لمدة 4 ساعات. للصلصة يخلط في وعاء صغير، والعسل والخل والخردل، وضرب خليط خفقت سكب تدريجيا النفط. قبل التقديم، الخضار، محنك مع الملح والفلفل وتصب الصلصة.