دعونا حساب عدد السعرات الحرارية في صدور الدجاج

الذي لا يحب الدجاج: المقلية، و المشوية، على البخار، خبز مع الخضار! من تعداد هذه الأطباق، وكثير ربما كنت بالفعل "تدفقت عاب". لكن خبراء الحقيقي للدجاج يعرف أن الأكثر لذيذ في الدجاج - الثدي. وليس من قبيل المصادفة هذا لطيف، وليس على الاطلاق الدهون اللحوم البيضاء هو الأساس لكثير من الأطعمة الغذائية والوجبات الغذائية للمساعدة في الحصول على شخصية جميلة، التخلص من كيلوغرامات اضافية. ونحن نعتقد في كلمة مثل هذه الوعود، وقليل منا تفكر في ذلك - وحقا، كم عدد السعرات الحرارية في الدجاج؟ وكيف يجب أن تكون على استعداد لتصبح حقا الأغذية الصحية؟

كم عدد السعرات الحرارية في الثدي الدجاج الطازج

لذا، دعونا حساب وتحديد المحتوى من السعرات الحرارية من ثانوية. 100 غرام من لحم الدجاج (بدون جلد) يحتوي على الكربوهيدرات - 0.02 جرام، والبروتين - 21.8 غرام، والدهون - 3،2 غرام. معرفة هذه المعايير، يمكننا تحديد المحتوى من السعرات الحرارية للمنتج. ويكفي لمضاعفة كمية الدهون هو 9 (هذه هي الطريقة التي تحتوي على سعرات حرارية كبيرة غرام واحد من الدهون)، والبروتينات والكربوهيدرات إلى 4 كيلو كالوري. إجراء الحسابات اللازمة، نحصل على ما يلي: على حسابات الدهون 28.8 سعر حراري، والبروتينات - 87.2 كيلو كالوري. الآن نحن على استعداد للإجابة على سؤال حول عدد السعرات الحرارية في الدجاج. مضيفا شكلت عدد من السعرات الحرارية من الدهون والبروتينات (الكربوهيدرات لا تأخذ بعين الاعتبار، لأنها قليلة جدا)، ويمكننا الحصول على تلك فيليه صدور الدجاج، وليس عقد أي المعالجة الحرارية ولا تحتوي على مواد مضافة إضافية في شكل دهون، الأملاح والتوابل والزيوت، ما يقرب من 116 سعر حراري. ومن هنا الاستنتاج - هو حقا منخفضة السعرات الحرارية، والمنتج الغذائي، ومناسبة تماما للاستخدام في النظام الغذائي لإنقاص الوزن!

جيوب صدور الدجاج لبضع

هل تعتقد أن أي أطباق منخفضة السعرات الحرارية يمكن طهيها مع الدجاج؟ أول ما يتبادر إلى الذهن، لذلك هو لطهي المنتج لمدة عامين. صدور الدجاج في غلاية مزدوجة طهي ببساطة شديدة. ويكفي أن ما قبل نقع في صلصة محضرة من الكفير، والأعشاب والملح. بعد ساعة من البقاء، ويصبح اللحم طريا وناعمة. الآن لدينا لتمكين الثدي obtech (وضعها على استجواب). وفي الوقت نفسه، الزهر والبطاطا، الفلفل، الطماطم. الخضار مع الملح، إضافة كريم (كان ذلك ممكنا، ولكن المايونيز غير مرغوب فيه). إجراء شق في الثدي وذلك ليكون "جيوب" التي تقوم والبدء في الخضروات. وضع كل من هذه المعجزة في قدرة المرجل مزدوجة ويطهى حتى ينضج (25-30 دقيقة). وآخر نصيحة: أولئك الذين يريدون فقط من عصير الخضار وصدور الدجاج لا ظهر، كل الثدي يمكن أن تكون ملفوفة في احباط ويطهى فيه. فقط في هذه الحالة من الضروري أن تأخذ في الاعتبار أن وقت الطهي ستزيد بنسبة 10-15 دقيقة.

للراغبين في عدد السعرات الحرارية في صدور الدجاج مع الخضار، على البخار، ويقول أن الحد الأدنى من السعرات الحرارية تقريبا، ويساوي 164 سعرة حرارية لكل مائة غرام من الطبق النهائي.

خبز الدجاج الثدي "البارميزان"

"الدجاج البارميزان" - طبق بسيط ولكنه لذيذ جدا. في لتتمكن من الحصول على الحقيقي خبز دجاج الثدي "البارميزان"، تحتاج إلى مزيج الجافة و"الرطب" المكونات في حاويتين منفصلة. في وعاء واحد مزيج ديجون الخردل، عصير التفاح، 2 مرت فصوص من الثوم chesnokodavku وملاعق الزوج الزبدة المذابة. الخليط يجب أن تتحول إلى عجينة الفطائر. عدد الخردل وعصير لا تشير على وجه التحديد، لأنه هنا مسألة ذوق. نقع في الصلصة لمدة 30 دقيقة من صدور الدجاج. وفي هذه الأثناء في وعاء آخر، والجمع بين حوالي مائة غرام من جبنة البارميزان المبشور، و 50 غراما من اللوز المسحوق والملح والفلفل والريحان والخبز الأبيض النقي، وسحقت في الفتات. ثم كل ما هو بسيط: تراجع الصدور المتبلة في خليط من المكونات الجافة، والانتهاء منها في احباط وإرساله في الفرن لمدة نصف ساعة.

استدعاء هذه الوصفة النظام الغذائي صعب جدا، ولكن لا يزال، إذا حاولنا حساب عدد السعرات الحرارية في صدور الدجاج "البارميزان"، وحصلنا على الرقم في مجموعة من حوالي 185-220 سعر حراري. لماذا لم تقم بتحديد أكثر دقة؟ بسبب محتوى السعرات الحرارية من المواد الغذائية سوف تعتمد إلى حد كبير على كمية النفط والمكسرات والخبز، كنت قد استخدمت لإعداده.

هذا أطباق لذيذة وصحية جدا جدا مصنوعة من الدجاج اللحم الأبيض، يمكنك تنغمس نفسك في زمن صعب من اتباع نظام غذائي!