حقائق مثيرة للاهتمام حول الخبز: المفرقعات السعرات الحرارية

مألوفة من المعجنات الطفولة - لامعة، والتجفيف لذيذ - الخبز صغيرة جافة. هم الآن فرحة لنا في تشكيلة كبيرة من الفروع والمخابز، وإغراء لها رائحة الفانيليا وأشكال فاتح للشهية. أن عدد قليل من الناس يحلمون أن ما المفرقعات السعرات الحرارية، وتبحث في صغر حجمها. لسوء الحظ، فإن هذه "أطفال" ليست مؤذية جدا للمناطق مشكلتنا - الفخذين والخصر، والتي تحتها.

مجففات السعرات الحرارية: صغيرة ولكنها udalenkie

لا أحد يجادل بأن التجفيف - لذيذ، فاتح للشهية وطريقة مرضية جدا لتناول الطعام. هذه هي الطريقة التي غالبا ما يتم استخدامها، و- إلى "البقاء في المعدة واحد". جيدة خصوصا هم في الشاي أو القهوة أو مجرد وجبة خفيفة.

في الواقع، فإن المحتوى من السعرات الحرارية من مجففات بحيث هو أعلى من ذلك الخبز التقليدي من الدقيق الأبيض. 100 غرام من مجففات التقليدية "هو" ما يقرب من 340 سعرة حرارية، في حين أن خبز أقل 100-240 سعرة حرارية.

مجففات السعرات الحرارية مماثلة لكريم السعرات الحرارية القياسية أو كعكة إسفنجية وزن مماثل. كما ترون، وتجفيف هناك بين الوجبات - خطير جدا لهذا الرقم، فمن الأفضل أن تحل محلها مع أقل الأطعمة ذات السعرات الحرارية العالية. ومع ذلك، هناك التحذير في التجفيف، مما يقلل قليلا من مبلغ "أكلت معهم" السعرات الحرارية.

التجفيف - المنتج جاف وخفيف جدا. القياسية 5-6 قطع، والتي في وقت واحد يستهلك الشخص العادي، ويزن 20 غراما فقط، وهو ما يعادل 75 سعرة حرارية. إذا قيدنا هذا الجزء، ثم في أي مكان ليست زائدة لن. وعلى غرار السعرات الحرارية المفرقعات مع بذور الخشخاش.

كيفية اختيار حذرهم التجفيف إلى السطح

جودة، الطازجة والمطبوخة لتلبية تقنيات التجفيف لها لامعة، والبني، سطح لامع. ويتحقق هذا التأثير بسبب السمات الخاصة لصياغة وإعداد مجففات. تجفيف مصبوب المحتضنة لأول مرة لمدة 30 دقيقة، ثم يغلى في الماء المغلي مع إضافة المولاس. وعلاوة على ذلك، تحدث عمليات فرن جلتنة النشا و البروتين تمسخ يؤدي إلى لمعان وتألق سطح التجفيف. A شراب يعطي لذيذ والذهبي المنتج النهائي البني. يمكن أن يكون فحص الجودة التجفيف على النحو التالي: قطعة أقل في الماء الساخن لبضع دقائق. وسوف تكون ذات جودة عالية إذا كان حجم ستزيد 3 مرات على الأقل.

استخدام التجفيف. كيفية تخزين وتناول الطعام بشكل سليم

ويبدو أن تجفيف خالية من أي عناصر مفيدة. لكنهم هناك - انها النحاس، والمنغنيز. النحاس فيها الكثير من أنهم يشكلون جزءا كبيرا من صحيفة الاحتياجات البشرية (النحاس يحمي الشعر من الشيخوخة المبكرة - الرمادي). المنغنيز ضروري لالمفاصل والأنسجة الغضروف. ولذلك، فإنها توصي بأن الكائنات الأصغر سنا - الأطفال الصغار. "بيبي" - لديهم تجفيف خاص. ومع ذلك، والتجفيف السعرات الحرارية الطفل يعتمد على 100 غرام من نفسها كما في التجفيف التقليدية. هناك تجفيف وفيتامين B، الذي ينهار إلى القهوة، مفيدة جدا لشرب الشاي الخاصة بهم. ولكن بالتأكيد ليس الماء البارد أو عصير - العجين الجاف في هذا المزيج يمكن أن يؤدي إلى مشاكل في الأمعاء والمعدة. أوه، و لا تنسى أن يكون لهم بعناية - كيف تم كسر العديد من الأسنان عند استخدامها! تجفيف امتصاص الرطوبة بشكل جيد للغاية، ولذلك يجب أن يتم تخزين بشكل منفصل من أرغفة الخبز.