حساء مع البيض: وصفات

الحساء طبق تنوعا، و"الوطن". أنها ليست جيدة فقط لصحة الإنسان، لكنها قادرة على كسب عشيقة، مما يوفر لها الوقت والطاقة. طاجن شوربة بنكهة إطعام جميع أفراد الأسرة. وهناك عدد كبير من وصفات الحساء، على حد سواء اليومية والأعياد، سواء التقليدية وغير عادية. هذا وسوف تناقش في هذه المادة.

لإعداد طبق "الشوربة مع البيض" وصفة يمكن أن يكون أي، ولكن عادة ما تحتاج ليست أكثر من ثلاثة أو أربعة عناصر لغداء جميلة وصحية والقلبية.

وصفة الكلاسيكية هي نسخة من طبق الغذائية ولذيذ - "حساء الدجاج مع البيض." لطهي تحتاج إلى إجراء الغنية مرق الدجاج، إضافة مكعبات البطاطس الخام. حتى ينضج، ضرب البيض النيئ في نهاية الطهي إزالة اللحم، وجعل قمع وسرعان ما صب في خليط البيض. تخلط جيدا الحساء يثخن في دولة. ثم خفض الحرارة ويطهى لمدة عشر دقائق تحت الغطاء. على جزء من الحساء، وضعت قطعة من اللحم والشبت.

يمكنك أيضا تقديم "حساء إيطالي مع البيض" وصفة هو قليلا أكثر تعقيدا. في مقلاة عميقة تقلى قليلا فصوص الثوم المطحون والعصي من الفلفل الأحمر الحلو، والطماطم المفروم، إضافة القليل من الملح والفلفل الحار. وبمجرد أن يصبح الخليط متجانس، إضافة الماء (أو مرق الدجاج) والطهي إلى حالة استعداد في درجة حرارة منخفضة. بينما الحساء ويقبعون، لجعل البيض مسلوق وكبير نخب من الخبز الأبيض، يفرك مع الثوم لهم. الآن الشروع فورا في التقديم. في طبق عميق وضع الخبز المحمص على البيض، ويرش الحبق وتسكب الشوربة. اتضح بشكل أنيق جدا، وإذا رش مع جبنة بارميزان.

وصفة الأصلي وسريعة جدا حميض الحساء مع البيض. وعلاوة على ذلك، هذا الطبق - الموسم. لجعله، وسوف تحتاج إلى اتخاذ مرق الدجاج (ولكن يمكنك فقط الماء)، ورمي في المغلي مكعبات البطاطا وأنها تغلي حتى تصبح طرية. في هذا الوقت، من خلال الذهاب حميض، وقطع فروع له. الخضر خشنا ختم وإرم في الماء المغلي. تغلي على نار هادئة لمدة خمس دقائق، لجعل قمع، صب البيض النيئ للضرب. حتى يغلي نفس المقدار من الوقت. كان كل العشاء جاهز.

عند إعداد وجبات الطعام "حساء مع البيض"، مع وصفة حميض فإنه يعني أن الملح أضيف أقل قدر ممكن. سوف تكون هناك حاجة ملح الأعشاب فقط بعد أن أضاف، وإلا يمكن أن يكون مرق مالحة جدا.

حميض يمكن أيضا الحفاظ على لفصل الشتاء. جعلها بسيطة جدا. وسيكون من الضروري في قدر صغير صب القليل من الماء، يضاف اليها الملح أكثر قليلا، وغسلها، حميض المفروم. جلب ليغلي، وتغلي لمدة 5-7 دقائق، ولكن ليس أكثر من ذلك الخضراء تحولت البني. المعلبة دخلت الجرار تعقيمها وإغلاق نفس مباراة دولية.

لإعداد الحساء مع وصفة البيض مع إضافة حميض المعلبة في حاجة الى تغيير يذكر. في حساء الدجاج مع البطاطس الانتهاء من إضافة محتويات العلبة، وتغلي لمدة خمس دقائق، وجلب ليغلي. في هذا الوقت طهي البيض مسلوق. يجب أن تكون الاطباق: في وعاء عميق صب الحساء، وضعت ملعقة من القشدة الحامضة والبيض وقليل من المساحات الخضراء. اتضح لذيذ جدا، والأهم من ذلك، وبسرعة.

يمكنك إنشاء الاختلاف من هذا الطبق، لتحل محل القراص قفص الاتهام، ولكن من المستحسن أن تغيير ترتيب الطهي. هذا - "الحساء الأخضر مع البيض." وصفة هي الأفضل عدم طهي مرق اللحم. في الماء المغلي المملح، إرم شرائح البطاطس الخام وتقديمهم للاستعداد. الآن تحتاج إلى اغسل الأعشاب الطازجة (نبات القراص، الشمر، والسهام الثوم أو غيرها)، وإرم في الماء المغلي، وتغلي لمدة 8 دقائق. هضم الحساء ليس من الضروري، ولكن في نهاية الطهي إضافة القليل من الدقيق المخفف في الماء. في هذا الوقت، وتغلي بيض مسلوق. تكون في الوصفة السابقة. شهية طيبة!